Დეტალური რეცეპტი ხორცის French ღუმელი

რეცეპტი ხორცი French ღუმელი იცნობს დიასახლისი. მაგრამ იმისათვის, რომ ეს კერძი აღმოჩნდა hearty და არომატული, შეიძლება ოდნავ შეცვლილია. ძალიან გემრიელი გამოდის სადილი ღორის ერთად დამატებით ფენის მწიფე პომიდორი.

მკაცრად ახორციელებს ყველა ნაბიჯები ქვემოთ, თქვენ აუცილებლად მიიღოთ წვნიანი და სატენდერო ხორცი ფრანგული. ნაკადის ჩარტში მომზადება ასეთი საკვები აქვს შემდეგი სექციები: სასურველი პროდუქცია, ინგრედიენტები, დამუშავება, საცხობი პროცესი და სწორი feed მაგიდასთან. ეს არის ამ რაოდენობა ჩვენ ვიცავთ მომავალში.

ეტაპობრივად რეცეპტი ხორცის ფრანგულ ღუმელი

საჭირო ინგრედიენტები:

• Red (შესაძლებელია შავი) ადგილზე წიწაკა - 1/3 პატარა კოვზი;
• ღორის მერქნის ერთად ცხიმის ფენა - 500 გრ;
• ნათურა ახალი მცირე - 6 pcs.;
• პომიდორი მწიფე წითელი - 4 pcs.;
• მაღალი ცხიმის მაიონეზი - 150 გ;
• ახალი მწვანილი (კამა, ოხრახუში) - 1,5 სხივი;
• ყველი - 230 გ;
• მცენარეული ზეთი - 35 მლ (for შეზეთვის ფურცელი);
• იოდირებული მარილის პატარა - 1,5 დესერტი კოვზები.

დამუშავება ხორცი

რეცეპტი ხორცის French ღუმელი შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა სახეობის ძირითადი პროდუქტის (ცხვრის, ხბოს ხორცი, ცხენის ხორცის, საქონლის ხორცი, და ა.შ.). თუმცა, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ამ hearty სადილი ღორის ხორცი ფენების ცხიმი. ეს უნდა იყოს კარგად გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა ნაწილი გასწვრივ ბოჭკოების ბინა ცალი (სისქე არ აღემატება 2 სმ) და შემდეგ ხელახლა სამზარეულო ჩაქუჩი. ეს ფრთხილად მკურნალობა, რათა ხორცი უფრო რბილი და ნაზი.

დამუშავების დამატებითი ინგრედიენტები

გარდა ამისა, ღორის, ხორცის რეცეპტი ფრანგული ღუმელი და უზრუნველყოფს გამოყენების პროდუქტების, როგორიცაა ახალი მწვანილი, ხახვი და მწიფე პომიდორი. მათ უნდა გაირეცხოს, გაიწმინდა (საჭიროების შემთხვევაში) და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ბეჭდები და ბეჭედი. იგი ასევე რეკომენდირებულია დიდი ყველის დიდი grater.

ფორმირების კურსები

ამ ეტაპზე ჩვენ განვიხილავთ დეტალურად თუ როგორ უნდა სწორად შექმნას ფენებს, ხორცის კერძები. დაიწყოს საჭირო იმისათვის, რომ პან ან ნებისმიერი სხვა cookware, მისი ზედაპირი lubricated ზეთით, ქმნის broken-off ცალი ღორის (მათ უნდა წინასწარ მარილი და პილპილი), განაწილებული ხორცი და ხახვი, პომიდორი, დაასხით დაჭრილი მწვანილი და ვრცელდება სქელი მაიონეზი.

სითბოს მკურნალობა

ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ ხორცი ფრანგულ ენაზე duhovochnom კარადა? დრო დამოკიდებულია მახასიათებლები ფირფიტა. თუმცა, როგორც წესი, მოამზადოს ხორცი ფრანგულ ღუმელი უნდა იყოს დაახლოებით 80 წუთის განმავლობაში. თუმცა, სანამ მას და ფირფიტა, ეს არის მიზანშეწონილი გემოვნებით. გარდა ამისა, კერძი უნდა იყოს თანაბრად sprinkle ერთად გახეხილი მყარი ყველის და დაველოდოთ 1-2 წუთი, სანამ იგი მთლიანად მდნარი.

სწორი ემსახურება

ხორცის French მიმართა საზეიმო ვახშამი მხოლოდ ცხელი. ასეთი hearty რეკომენდირებულია მომზადება მხარე კერძი. ეს შეიძლება მოხარშული ან შემწვარი კარტოფილი და ხანგრძლივი მარცვლეულის რაისმა ერთად browned ბოსტნეული, სპაგეტი და მაკარონი. გარდა ამისა, ხორცის ქვეშ ყველის ქუდი, სასურველია წარმოადგინოს პური ხორბლის და მკვეთრი ketchup.