Ზღვის სალათები წლის დღესასწაული მაგიდა, "გემრიელი" რეცეპტები

გსურთ მკურნალობა თავს და თქვენს ახლობლებს? და გაოცება თქვენს სტუმრებს იკავებს hors d'ნაშრომები? არაფერია უფრო ადვილი! ამისათვის, თქვენ უნდა შეიცავდეს დღესასწაული მენიუ ზღვის პროდუქტები. Delicate ვარდისფერი shrimp, თეთრი squid rings, curly scallops, წვნიანი "Saint Jacky", octopus და cuttlefish - არჩევანი არის ძალიან დიდი. ზღვის სალათი ყოველ ჯერზე რთველი კერძი გურმანი. თუმცა, თქვენ უნდა იცოდეთ ზოგიერთი cooking საიდუმლოებას იდუმალ მცხოვრებთა ოკეანის სიღრმეებში. ამ სტატიაში ჩვენ გავხდით, თუ როგორ უნდა საზ ზღვის სალათები წლის დღესასწაული მაგიდა. ქვემოთ თქვენ ნახავთ შერჩევა საუკეთესო რეცეპტები. სალათები შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ზღვის პროდუქტები. ეს შეიძლება იყოს მოხარშული shrimp, krill ხორცი, და კიდევ სხვადასხვა დაკონსერვებული clams. მაგრამ სიაში ასევე აქვს რეცეპტი, რომ გამოიყენოს ნედლეული ზღვის პროდუქტები. პირველ რიგში, ეს ეხება oysters, მიდიები, rapanov.

სალათი Julia Vysotsky

Royal (ან ვეფხვის) shrimp ნაწილია მრავალი კვება. არამედ კიბოსნაირნი პატარა, ძალიან, შეგიძლიათ საზ გემრიელი სალათი ზღვის პროდუქტები. რეცეპტები ხშირად მოიცავს გამოყენება უკვე მოხარშული shrimp. მაგრამ Julia Vysotsky რეკომენდაციას, რომ ათი სუფთა პერსონალი, მაგრამ ნედლეული კიბოსნაირნი. მათ უნდა გაალღოს. თასი მომზადება lezone კვერცხი, ორი spoonfuls წყალი, pinch მარილი, შავი და Cayenne წიწაკა. ამ ნარევი ქორჭილა shrimp. პარალელური თბება პან ზეითუნის ზეთი. ეს უნდა იყოს საკმარისი რაოდენობის ფრაის frying მეთოდი. Shrimp ამოიღეს lezone, შემოვიდა ფქვილი და დასვა პან. გავრცელებული ხელსახოცი რომ დაიწია ჭარბი ცხიმი. წვრილად shinkuem ნახევარი წითელი ხახვი და სამი პატარა პიკელებული კიტრი. In თასი, აურიეთ ეს ორი კომპონენტი, მათი ჩაცმული ლიმონის წვენი halves, 2 tablespoons მაიონეზი, 1 tbsp. ლ. დიჟონი მდოგვი, chili სოუსით წვერი დანა. სეზონი მარილი შესავსებები. ერთი დიდი ტომატის და ნახევრად ტკბილი წიწაკა დაჭრილი შევიდა ცალი. მცირე უფროსის სალათის ", რომანო" ცრემლსადენი ხელშია. შეურიეთ სალათი თასი, ეს სამი კომპონენტი. კადიროვს სოუსი, აურიეთ. განათავსეთ ზედა შემწვარი shrimp batter. თუ სასურველი, ერთ შეუძლია მოამზადოს ზღვის სალათი გარეშე მაიონეზი.

ერთად crab და ბროკოლი

ეს კერძი შეიძლება მოხარშული ბიუჯეტის ვარიანტი, და დღესასწაული. პირველ შემთხვევაში, ძვირადღირებული crab ხორცი შეიძლება შეიცვალოს შემცვლელი - surimi. მაგრამ თუ ჩვენ გვინდა, რომ საზ ზღვის პროდუქტები სალათები წლის დღესასწაული მაგიდა, მოდით არ იყოს penny ბრძენი და შეიძინონ ხარისხიანი პროდუქტი. დასჭირდება სამასი გრამი მზა crab ხორცი. ხელმძღვანელი ბროკოლი, ჩემი აზრით, წაშალოს თქმა იყვნენ, დაჭრილი შევიდა florets. Poblanshiruem მათ დამარილებული წყალი 2-3 წუთის განმავლობაში. იმისათვის, რომ ამ colander. გამოქვეყნება გაცივებული კომბოსტო სალათი თასი, polem წვენი ნახევარი ლიმონი. ორი მოხარშული მყარი მოხარშული კვერცხი დაჭრილი coarsely, როგორც crab ხორცი. ყველა mix, მარილი და მაიონეზი.

With Rapanu

ეს ძალიან მარტივია ზღვის სალათი. მთავარი სირთულე - გაჭრა მწარე პარკუჭის rapanov. მაშინ ჩვენ იმატებს ეს ლოკოკინები მდუღარე წყალი (unsalted) ოცი წუთის განმავლობაში. მოდით მაგარი და დაჭრილი შევიდა ზოლები rapanov. Marinating ხორცი shellfish სოიოს სოუსი და დაჭრილი ხახვი რგოლები - ძმარი. დატოვეთ ნახევარი საათით. ამ დროის განმავლობაში, დაჭრილი შევიდა კუბურები ორი პომიდორი, ერთი წიწაკა და ორი მოხარშული კვერცხი. გადაიტანოს ბოსტნეულის სალათი თასი. რჩეულებში კვერცხები. Decant საწყისი marinade rapanov ასევე დაამატოთ ისინი სალათი. ჩვენ ავურიოთ, მარილი, თუ სასურველი, პილპილი. მაიონეზი. სხვა mix ერთხელ. გაემგზავრება, ხოლო მაცივარი ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი, როგორც ამბობენ, მისი გემო. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს კერძი rings კიტრის ხახვი.

მსხლის, გრეიფრუტი და shrimp

ზოგიერთი ზღვის სალათები წლის დღესასწაული მაგიდა ხშირად მომზადებული მოიცავს შეხედვით incongruous პროდუქცია. დაკავშირება ხილი და shrimp არ ჩანს უცნაურია, რომ თქვენ? ამ ეგზოტიკური სალათი? ათეული დიდი peeled shrimp ფრაის ორივე მხარეს ორი წუთის განმავლობაში მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი. ორი მსხალი დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ერთი გრეიფრუტი წმენდას არა მხოლოდ კანის, არამედ გამჭვირვალე გარსის. ჩვენ უნდა ვიმოქმედოთ ყურადღებით ისე, რომ არ ჩამოიშალა ნაჭერი, რაც შეიძლება. ცალკე თასი ხელიდან წვენი ერთი ლიმონის. სანიშნეს დიდი კოვზი ზეითუნის ზეთი და ცოტა - თაფლი და სეზონის მარილი და პილპილი, whisk. გახრწნის დისკო დამთავრდება shrimp, interspersing მათ ნაჭერი მსხალი და გრეიფრუტი. ჩაასხით გასახდელი. დაამშვენებს ერთად sprig of კამა და ადგილზე კეშიუ.

იტალიური სალათი octopus

ეს კერძი ემსახურება მაგიდასთან თბილი. ცალკე საჭირო მომზადება სალათი გასახდელი "vinaigrette" (1 ქ. L. ღვინის ძმარი 5.4 ქ. L. ზეითუნის ზეთი, 1/2 სთ. L. მარილი, შავი პილპილი pinch). ორასი გრამი octopus boil სანამ რბილი. ასევე მოამზადოს ერთიანი ორი კარტოფილი. გაწმენდა მათ, დაჭრილი შევიდა კუბურები და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი, სანამ crisp. ექვსი ალუბლის პომიდორი შევიდა halves. ათი შავი ზეთისხილი ათავისუფლებს თესლი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. "Vinaigrette" დაამატოთ გასახდელი. აუცილებელია, თუ როგორ უნდა წარადგინოს თბილი სალათი octopus. გავრცელდა ეს ყინულის წყალი და დაიბანა obsushenny სალათა. შემდეგი დააყენა დაკონსერვებული მწვანე ლობიო. კვება უნდა მსუბუქად sprinkled ერთად გახეხილი პარმეზანით ყველის.

ზღვის სალათი და avocado

ეს კერძი, ჩვენ გვჭირდება ორასი გრამი მოხარშული peeled shrimp. Avocado peeled, განახევრდა სიგრძივ, ამოიღონ თესლი. ხორცი დაჭრილი შევიდა კუბურები. Orange სუფთა, ამოიღონ თეთრი გარსის. თუ ციტრუსის არის ძალიან დიდი, გაყოფა ნახევარი ნაჭერი. Bundle of სალათა "აისბერგი" ჩემი ყინულის წყალი, ყურადღებით shake off ტენიანობის, ცრემლსადენი ხელებს ღრმა კერძი. დაამატეთ avocado და ნარინჯისფერი. ჩვენ ავურიოთ, მარილი გემოვნებით. სალათი avocado და ზღვის პროდუქტები დამზადებული ზეითუნის ზეთი. განათავსეთ მოხარშული shrimp თავზე. თქვენ არ შეგიძლიათ რუბლს ყველის თავზე, ან რაიმე სხვა ტიპის მძიმე ყველს.

From "ზღვის კოქტეილი"

სუპერმარკეტებში ხშირად გვხვდება, რომ გაყინული პროდუქტი. ამ ასორტიმენტი აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი ზღვის სალათი. რეცეპტები მსგავსი საჭმლის საკმარისზე მეტნი არიან, მაგრამ ჩვენ წარმოადგინოს მხოლოდ ერთი მათგანი აქ. Boil "ზღვის კოქტეილი" დამარილებული მდუღარე წყალში დაახლოებით შვიდი წუთი. Recline in colander, სანიაღვრე და დატოვონ გაგრილებას. სამი დიდი და წვნიანი პომიდორი აფეთქდა, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. სალათი სხივი გაანადგურეს ხელში ცალი. ჩვენ ამას ვაკეთებთ შესავსებები. ჩვენ დაუკავშირდეს ბანკის ხუთ კოვზები ზეითუნის ზეთი და წვენი ერთი ლიმონის. ხრახნიანი თავსახურით და shake კონტეინერი, როგორც shaker. სტუმრად "ზღვის კოქტეილი", refuel, პომიდორი, სალათის ფოთოლი. Mix, ჩაცმული Provence მწვანილი და მარილი. ასეთი ზღვის სალათები წლის დღესასწაული მაგიდა შეიძლება ყელში სხვადასხვა გზით: კერძი ფურცელი ჩინური კომბოსტო Portioned kremanki.

ერთად scallops

ბევრი ადამიანი თავიდან ასაცილებლად სალათები, რადგან მათი მაღალი calorie გასახდელი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ, რომ ეს კერძი ძალიან დიეტა. ჩვენ გთავაზობთ ზღვის პროდუქტების სალათი გარეშე მაიონეზი და მცენარეული ზეთი. დაახლოებით ორი საათით ადრე ემსახურება კერძები მაგიდაზე მოვხარშოთ 650 გრამი scallops. ჩაასხით წვენი ერთი ცაცხვი, sprinkle ორი კოვზი მშრალი ქინძი, წითელი ხახვი ბეჭდები halves, jalapeno წიწაკა. აურიეთ, საფარი და ამით მაცივარი marinate. In თასი, აურიეთ დაკონსერვებული სიმინდი (1 jar) ორი tablespoons ზეითუნის ზეთი. მისი სეზონი მარილი და chili. კერძი მოვამზადოთ carpeted სალათა. ცენტრში გავრცელებული scallops საწყისი marinade ottsezhenny. მხარეს დააყენა სიმინდი. ეს გავრცელებული ნაჭერი პომიდორი. დაამშვენებს კერძი avocado და ნაჭერი ცაცხვი.

"ზღვის ნიავი ერთად squid"

Peeled ზღვის პროდუქტები boil და ფაქტიურად ერთი წუთით მდუღარე წყალში. ნაჭერი დამთავრდება ხორცის ორი squid ზოლები. ცალკე shinkuem semicircles ორი ნათურებით. Sprinkle შაქრის, scalded ერთად მდუღარე წყალი, დაასხით კოვზი ძმარი. ჩვენ გათვალისწინებულია კვარტალში საათში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, სატუმბი ხახვი და აურიეთ ერთად squid. ახლა ვფიქრობ, ვიდრე ჩვენი შევსების ზღვის სალათი "Sea Breeze". შეგიძლიათ გააკეთოთ მარტივი სოუსი საფუძველზე ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. მაგრამ ბევრად tastier კერძი იქნება გაათავისუფლეს მძიმე გასახდელი. შეურიეთ კოვზი მაიონეზი, ფრანგული მდოგვი და ლიმონის წვენი. ყველაფერი კეთდება!