Თევზის წვნიანი ორაგული - სხვადასხვა, ნაცნობი, უჩვეულო

ვარდისფერი ორაგული - წარმოუდგენლად გემრიელი სპიკერმა სახის ორაგული. მან მიიღო თავისი სახელი მეტი კეხი, ამობურცული საგრძნობლად მისი ხელმძღვანელი.

ეს უნიკალური გარდა ჩვეულებრივი თევზი, თუმცა, ძალიან მრავალფეროვანი რაოდენობით ცილების, მინერალები, მინერალური ამინომჟავები, მდიდარი და კიდევ იშვიათი ქიმიური ელემენტები, არის ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისათვის. ორაგულის ხორცი შეიცავს ძალიან იშვიათი ვიტამინი PP, ბევრი ფოსფორი, იოდის, ქრომის, კობალტის, რომლებიც არ არსებობს სხვა სახეობის თევზი.

ვარდისფერი ორაგული (ეს არის მოხსენიებული, როგორც თევზი) აქვს პარადოქსული ხარისხის. ვარდისფერი ორაგული ძალიან დამაკმაყოფილებელი, მაგრამ იგი შეიცავს მხოლოდ 140 კალორია. პარადოქსი ახსნილია უბრალოდ: თევზი ამის დაბალი calorie. ინტენსივობა გამო უზარმაზარი რაოდენობით სხვადასხვა ცილა, რომელიც ეკუთვნის. თუმცა ცილა ხელს არ უწყობს წონაში, ასე ვარდისფერი ორაგული თავისუფლად შეუძლია შესთავაზოს კი, ვინც sblyudaet დიეტა.

განსაკუთრებით გემრიელი და ჯანსაღი ითვლება სინათლის თევზის სუპი ორაგული. საზ ეს ძალიან მარტივია. პირველ რიგში, პან სანამ მოხარშული მოხარშული კარტოფილი დაჭრილი ხახვი და სტაფილო. შემდეგი, თქვენ უნდა დასვა წვნიანი და თევზი ჩონჩხი ხელმძღვანელი. უმჯობესია გადაიტანოთ მათ cheesecloth ძვალი, seethe, არ მოხვდება თევზის სუპი ორაგული. არსებობს ასევე დააყენა დიდი ცალი ფილე. დაახლოებით ნახევარი საათის შემდეგ სუპი მზად არის. მხოლოდ ამოიღონ ძვლები, ხახვი, სეზონი თევზის სუპი ორაგული მწვანილი.

არსებობს კიდევ ერთი რეცეპტი. Soup ორაგული მოხარშული კრემი, სხვადასხვა სპეციალური სინაზით.

მისი მომზადება არის საჭირო:

• ორაგულის ფილე;

• კარტოფილი;

• ქედს;

• სტაფილო;

• წიწაკა ან წიწაკა;

• ცხიმიანი კრემი.

პირველ რიგში, frying პან Fry ხახვი, სტაფილო, წიწაკა. ეს უნდა გაკეთდეს ფრთხილად ისე, რომ არ გამოჩნდა ქერქი და ბოსტნეული უბრალოდ გახდა რბილი. ამავე დროს, თქვენ შეგიძლიათ დააყენა ცეცხლი კარტოფილი, diced, არა ძალიან წვრილად.

როდესაც კარტოფილი ნახევარი მოხარშული, გავრცელდა steamed ბოსტნეული გააგრძელებს საზ მსუბუქი ცეცხლი. 10-ე წუთზე საბოლოო მზადყოფნა კარტოფილი პან დააყენა დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით ვარდისფერი ორაგულის ფილე, დაასხით ერთი ჭიქა მძიმე კრემი, დავამატოთ მწვანილი, მარილი, დავუმატოთ ცეცხლი. Salmon თევზის სუპი მზად არის, როგორც კი იმატებს კრემი.

მათთვის, ვინც არ მინდა შეწუხება ჭრის თევზი, შეიძლება რეკომენდირებულია გამოიყენოთ კონსერვი. შეეცადეთ საზ წვნიანი ორაგული. კონსერვი უნდა ცოტა: მხოლოდ 1 საბანკო ოთხი servings. ისევე, როგორც წინა რეცეპტი, პირველი მოხარშული კარტოფილი და ხახვი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი სტაფილო, ტკბილი წიწაკა. მაშინ, 5 წუთი, სანამ კარტოფილი მზად ვართ, დავამატოთ წვნიანი ერთად ჩანგალი mashed დაკონსერვებული საკვები, მწვანილი. თუ სასურველი, შეგიძლიათ წინასწარ mashed ყველი ან მდნარი ყველი, მაგრამ ეს არ არის სავალდებულო. მიეცით boil, ამოღება, სითბო. ეს წვნიანი არ ინახება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში: ის კარგავს გემოს. მაგრამ შეგიძლიათ საზ თვალწინ სადილის: ეს არ იქნება უფრო ნაკლები.

მოამზადოს hearty მაგრამ სინათლის თევზის სუპი, წიწიბურა, თქვენ უნდა:

• სამი დიდი კარტოფილი;

• ორი ქილა ორაგული;

• 1 დიდი სტაფილო;

• ერთი მესამედი ჭიქა წიწიბურა;

• მწვანილი გემოვნებით.

კარტოფილი ამით უნდა boil დაბალი სითბოს. ამ დროს, კარაქით შემწვარი ხახვი და სტაფილო, და მეორეს მხრივ, მშრალ frying პან - prewashed წიწიბურა. 10 წუთი, სანამ მოხარშული კარტოფილი წვნიანი დააყენა შემწვარი, წიწიბურა, დავამატოთ მარილი. რამდენიმე წუთის შემდეგ გავრცელდა mashed ვარდისფერი ორაგული კარაქით. მიეცით boil, არომატიზებული მწვანილი, ამოღება, სითბო, საფარი.

Cook თევზის სუპი ორაგული შეიძლება ეროვნულ prescription. თევზი წვნიანი ერთად სიმინდის grits შეიძლება გაოცება უამრავი სიმდიდრე უჩვეულო გემოს. საზ ეს ზეწოლა პან, პირველი ფრაის ბეკონი, რომელიც crisp, და როდესაც ის ამოღებულია - მშვილდი. მას შემდეგ, რაც არბილებს ხახვი პან დაუსვან კარტოფილი, დავასხათ მომზადებული სუპი (შეიძლება იყოს ბოსტნეულის, მაგრამ უკეთესი - ხორცი ან თევზი). მარილი, დავუმატოთ პილპილი, საზ 20 წუთი. შემდეგ დაბრუნდნენ გემის შემწვარი ბეკონი, დაასხით მარცვლეულის მზადდება სიმინდის, თევზი, დაასხით ნაღები ან რძე და საზ კიდევ 10 წუთი. გამოდის, საკმაოდ უჩვეულოდ, საოცრად გემრიელი.