Იდეა პიკნიკი: კარტოფილი გრილი. მრავალჯერადი რეცეპტები

კარტოფილი გრილზე არის შრიფის ქაბაბი და ბოსტნეული. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტი შესაფერისი პიკნიკი. გისურვებთ კულინარიულ წარმატებას და კარგ დღესასწაულს ბუნებაში!

კარტოფილი ლიფტით გრილით

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• 100 გ სოკო (სასურველია ჩემპიონნი);
• პატარა კამა და ოხრახუში;
• 0.4 კგ ცხიმს ინტერვალით;
• ახალგაზრდა ნიორი - რამდენიმე დენილი
• სანელებლები (წიწაკა, მარილი, პროვანული მწვანილი);
• კილიტა;
• 1 კგ ახალგაზრდა კარტოფილი.

სამზარეულო ინსტრუქციები

ნაბიჯი ნომერი 1. Lay out ინგრედიენტები ზემოთ ჩამოთვლილი. პირველი, ჩვენ გავაგრძელებთ დამუშავებას კარტოფილის. თითოეული tuber არის გარეცხილი წყლით. თქვენ არ გჭირდებათ კანი ამოიღონ. უბრალოდ წაშალეთ ეს Sponge ერთად მოშორება ჭუჭყიანი ან ცალი დედამიწაზე. ჩვენ დავჭრათ კარტოფილი ნახევარში.

ნაბიჯი 2. სოკო უნდა გაირეცხოს წყლით. შემდეგ ააფეთქებენ ფირფიტებს.

ნაბიჯი ნომერი 3. გაანადგურეს ნაჭერი კილიტა. ჩვენ მხედველობაში მივიღებთ მომენტში, რომ ჩვენ უნდა გადაიტანოთ რამდენჯერმე კარტოფილით. რა არის შემდეგი ნაბიჯები? On ნაჭერი კილიტა შემდეგ ორი halves კარტოფილი. ეს არ არის ყველა. ერთ ნახევარში, მოათავსეთ ნაჭერი ცალი, ხოლო მეორე - პატარა ნიორი, ოხრახუში და კამა (პატარა ყორფტის). ჩვენ ასევე დააყენა პლეიტი Champignon on lard. ორივე გაყინული კარტოფილი დამარილებულია და სანელებლებით გაჟღენთილია. მთავარი ის არის, რომ არ overdo იგი.

ნაბიჯი # 4. ახლა ჩვენ დაკავშირება ორი halves of კარტოფილის, მჭიდროდ დაჭერით მათ. ჩვენ დარწმუნდით, რომ შევსება არ დაეცემა. ჩვენ გადაიტანეთ ეს კილიტა. ჩვენ ამას გავაკეთებთ დანარჩენი კარტოფილით. ჩამოყარა მათ თასი.

ნაბიჯი ნომერი 5. ჩვენ უნახავს brazier. ჩამოყალიბებული საფარი უნდა იყოს razvoroshit. ფუტკრის კონველებები არეულობებში გადაიზარდა. ყველაზე ერთად ნახშირი. დაახლოებით 20-30 წუთიანი კარტოფილი გრილით მზადდება. თუ გსურთ ამ პროცესის დაჩქარება, გამოიყენეთ საშუალო ზომის ტუბერები.

ნაბიჯი 6. ჩვენ ვემსახურებით ჩვენს არომატულ კარტოფილს. თითოეული პაკეტი ფრთხილად ვითარდება. მოდით ჩვენი კერძი გაცივდეს პატარა. ამავდროულად, შეგიძლიათ ხორცი ან თევზი გრილს. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ და თქვენს მეგობრებს (ნათესავები) ელოდებიან ბუნების წიაღში სასიამოვნო კვებაზე. რა შეიძლება იყოს უკეთესი?

კარტოფილი გრილზე რბილ გზაში

საჭირო ინგრედიენტები:

• ღვინის ძმარი - 2 სტადიის. ლ.
• ზოგიერთი მწვანილი;
• საშუალო კარტოფილი - 10-12 ცალი;
• მწვანე ხახვი
• საყვარელი სანელებლები;
• ორი პატარა ხახვი;
• ნიორი - წყვილი სტომატოლოგიური;
• 6 სტადიის. ლ ზეითუნის ზეთი.

პრაქტიკული ნაწილი:

1. On მსხვილი ნაწლავები მაღალი მხარეები, რომელშიც კარტოფილი მომზადდება გრილი, ქმნის კილიტა 2 ფენა. ახლა ჩვენ ვამოწმებთ ვიზუალური ინსპექციას. კილიტა არ უნდა იყოს ხვრელები და ბზარები. ჩვენ აუცილებლად გავაკეთებთ საფონდო სიმაღლე რომ გადაიტანოთ კიდეები (მთლიანად გადაიტანოთ up კარტოფილი).
2. ბრაზირი კვლავ დარჩა მარტო. კარტოფილის ტუბერები გარეცხილით ჩავუღრმავებით, კანი ამოღების გარეშე. შემდეგ მოჭრილი ორ ნაწილად.
3. კილიტა გახეხილია ზეთით. ახლა დააყენა კარტოფილის halves (შემდეგი ერთმანეთს, არა ერთმანეთს). Sprinkle ერთად ხახვი ბეჭდები.
4. ჩვენ საჭმელს ვსვამთ. შეუთავსეთ ღვინის ძმარი, წიწაკა და მარილი. აურიეთ კოვზი. მარილის მარცვლები მთლიანად უნდა დაითხოვოს. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ნიორი და კარაქი (6 tablespoons). აღვივებს. ორ მესამედს, რომლისგანაც ხდება საწვავი კარტოფილი. ჩვენ ვაკეთებთ რამდენიმე ყინულის კუბურები თავზე. ეს ყველაფერი დაფარულია კილით, მჭიდროდ დალუქვის კიდეებს.
5. აუცილებელია მოამზადოს ქვაბები ბარბექის წინასწარ. საცხობი კარტოფელის დრო 30-40 წუთია. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ტუბერის ზომაზე. მზადყოფნა შემოწმებულია ჩვეულებრივი toothpick. ყურადღებით ამოიღეთ კილიტა შინაარსი და დააყენა იგი კერძი. ჩვენ ზედა ფენის ამოღებას. ჩვენ დავასხით კარტოფილი დარჩენილი რაოდენობის refueling. წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.

კარტოფილი, რომელიც დამზადებულია გრილი, ემსახურება ბოსტნეულის, თევზის ან ხორცის კერძებს. მისთვის განკუთვნილია სასმელები: ბუნებრივი წვენები, კვაზი, მუქი ლუდი და წითელი ღვინოები.

კიდევ ერთი ვარიანტი

სასურსათო კომპლექტი:

• ნიორი - 6 ცალი;
• ნახევარი ლიმონი;
• 1 კგ კარტოფილი;
• სანელებლები;
• 150 მლ დახრილი ზეთი.

მომზადება:

1. ჩვენ ვბანა კარტოფილი და გაწმენდა მათ ჭუჭყიანი. თქვენ არ გჭირდებათ კანი ამოიღონ. სასურველია გამოიყენოთ პატარა ტუბერები. ისინი უფრო სწრაფად გაანადგურებენ.
2. კარტოფილი ცალკე თასში დავაყენებთ. იქ დავასხით ნავთობი და წვენი, ლიმონიდან ნახევრად მოპოვებული. აღვივებს.
3. გარეცხეთ მწვანილი. ეს შეიძლება იყოს ქინძი, ოხრახუში ან კამა. ჩვენ გავფენთ მათ. ჩვენ გამოგიგზავნით თასს კარტოფილით.
4. წაიღეთ ქონი ნიორიდან. გაანადგურებს wedges. სანიშნეს კარტოფილი. Solim. გაახარეთ თქვენი საყვარელი სანელებლებით. შეურიეთ ისევ.
5. ჩვენ string კარტოფილი skewers. ჩვენ ვუგზავნით brazier. Bake გამოყენებით დიდი რაოდენობით coals. დარჩენილი marinade შეიძლება თანდათანობით watered ტუბერები. შენი ნათესავები და მეგობრები, რა თქმა უნდა, სურნელოვანი კარტოფილი გრილზე არიან. რეცეპტი მარტივია შესრულებაში. მინიმალური დრო და მინიმალური პროდუქცია. და შედეგი არის უბრალოდ განსაცვიფრებელი - hearty და გემრიელი კერძი.

დასასრულს

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს კარტოფილი გრილი. სტატიაში რამდენიმე რეცეპტი შეიცავს სხვადასხვა ინგრედიენტებს. აირჩიეთ ნებისმიერი ვარიანტი და აქვს პიკნიკი.