Კარტოფილის ღვეზელები, meatballs და ბლინები

კარტოფილის patties სალათი გამოდგება ჯარიმა სასადილო მთელი ოჯახი.

მომზადება შემდეგი რედაქციით: მიიღოს კილოგრამი peeled კარტოფილი, 3 დიდი კოვზები ფქვილი, ორი კვერცხი, რამდენიმე peeled ხახვი, კარაქი და 100 გრ პური crumb, breadcrumbs, მწვანილი და სუნელები გემოვნებით. კარტოფილი და ხახვი არიან მოხარშული და mashed, დაამატოთ ცოტა ბულიონი და კვერცხი. Baton knead წყალში ან რძეში და დავამატოთ კარტოფილი. პიურე მარილი, წიწაკა, ჩამოყალიბდა განხილვას patties, გამოზრდილი იშლება მათ და შემდეგ იგზავნება ცხელ griddle.

კარტოფილის patties იქნება tastier თუ თქვენ დაამატებთ მათ სოკო.

თქვენ უნდა: 1 კგ სუფთა კარტოფილი 6-7 დიდი სოკო, 2 კვერცხი, ხახვი, ფქვილი და ზეთი. კარტოფილი გაწმენდილი და მოხარშული, mashed ერთად ჩანგალი სანამ გლუვი. Bulb სუფთა და წვრილად chop. სოკო გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, შერეული შემწვარი ხახვი და frying პან და დასძინა, ნაჭერი კარაქი. მზა სოკოს პიურე, მარილი და სურვილისამებრ განზავდეს წყლით ან ნარჩენები კარტოფილის ნახარში. მდებარეობა მიღებული მასა წარმოიქმნება ოვალური patties, ჩამოინგრა ფქვილი და შემწვარი frying პან. სანამ ემსახურება, დაასხით არაჟანი.

ეს ძალიან გემრიელი კარტოფილის patties ფუნქციონირებს ღუმელი. შევსება შეიძლება იყოს ნებისმიერი - ხორცი, სოკო და ბოსტნეულის.

კარტოფილის patties ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი ღუმელი:

თქვენ უნდა: ფუნტი ღორის ადგილზე საქონლის ხორცი, კილოგრამი კარტოფილი, 2 კვერცხი, ფქვილი, 2 თავი ხახვი, რძე, breadcrumbs და კარაქი. პირველი, ჩვენ უნდა მოვხარშოთ კარტოფილი დამარილებული წყალი, და მაშინ knead tolkushkoy. ეს შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა რძე, რათა ის უფრო მონაკვეთი. პიურე ემატება და კვერცხის იქმნება არდადეგების ტურში patties შიგნით. ხახვი გაიწმინდა, დაჭრილი და შემწვარი ერთად minced ხორცი. ცენტრში კარტოფილის patties განთავსებული კოვზი და minced ხორცი იქმნება მძივები შიგნით. Balls ერთვის ოვალური ფორმის, ისინი საცხობი ფურცელი, ჩაუყარა პერგამენტზე. კოტლეტი გამომცხვარი წელს ღუმელი 200 გრადუსზე 20 წუთი.

Kartoflyaniki, რეცეპტი:

თქვენ უნდა: პაკეტი 200 გრამი minced ხორცი, ფუნტი peeled კარტოფილი, კვერცხი, ხახვი და ფქვილი. კარტოფილი rubbed წლის ჯარიმა grater და შესუსტებას მსუბუქად. Sprinkle იგი ორი tablespoons ფქვილი, მარილი, პილპილი და ავურიოთ კვერცხი. ხახვი წვრილად დაჭრილი და რუბლს შეადგენს ჯარიმის grater, mix ერთად minced ხორცი, ცოტა წიწაკა და მარილი. ფორმა kartoflyaniki - კოვზი გავრცელება კარტოფილის ფენას პან. ყველაზე - ფენით მომზადებული ჩაყრა და მოიცავს ერთი ფენა კარტოფილი. Fry მათ თითოეულ მხარეს რამდენიმე წუთის დასძინა, პან დაფნის.

ბურგერები და kartoflyaniki - არ არის ერთადერთი კარტოფილის კერძები. თუ თქვენ გაქვთ ოცდაათი წუთი თავისუფალი დრო, შეგიძლიათ საზ ბლინები.

შემადგენლობა: კარტოფილი, ფქვილი, კვერცხი, წიწაკა, ხახვი და მარილი. კილოგრამი კარტოფილი გაიწმინდა და ადგილზე შევიდა ჯარიმის grater, შემდეგ ნაზად შესუსტებას. სუფთა ხახვი rubbed ძალიან. კვერცხი შერეული კარტოფილი და ხახვი, მარილი, პილპილი. In შედეგად მასობრივი დაამატოთ ორი tablespoons ფქვილი და ყველა ყურადღებით ავურიოთ. კარტოფილი გავრცელებული watered ნავთობის პან და გავრცელდა შევიდა თხელი patties, სისქე 5 მმ. კარტოფილის ბლინები შემწვარი რამდენიმე წუთის თითოეულ მხარეს.

კიდევ ერთი გემრიელი კერძი - meatless meatballs ერთად კარტოფილი და სოკო.

მომზადება გჭირდებათ: 6 ცალი სოკო, ხახვი, 1 სტაფილო, წიწაკა, ტომატის პასტა და კარტოფილის თაროები. სოკო და ხახვი წვრილად დაჭრილი და შემწვარი. Peeled კარტოფილი ადგილზე შევიდა ჯარიმა grater და შესუსტებას. გავრცელებული კოვზი ის ფორუმში ცენტრში დააყენა შემწვარი სოკო და შემოვიდა მათ ბურთი. ბურთები შემწვარი ცალკე და შემდეგ გადაიტანოს მათ ღრმა frying პან. Sprinkled ერთად გახეხილი სტაფილო, დაამატეთ მარილი, დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, მოიცავს ერთად სახურავს, დაამატეთ რამდენიმე Peas შავი პილპილი და Stew 20 წუთი.