Კვების პირამიდა. Pyramid კვების. ჯანმრთელი ჭამა: კვების პირამიდის

აბსოლუტურად ყველამ იცის, რომ ადამიანის ჯანმრთელობის, მისი საქმიანობა დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ ჭამს. ამჟამად, ბევრი მკვლევარი განვითარებულ ქვეყნებში სერიოზულად შეშფოთებული პრობლემა ჭარბი წონა. ყოველივე ამის შემდეგ, ის ხშირად ხდება მიზეზი დიაბეტის, ინსულტის და გულის შეტევა. შედეგად კვლევის ხორციელდება სპეციალისტების მიერ ჯანსაღი კვების პირამიდა შეიქმნა. მოგვიანებით სტატიაში ჩვენ უნდა გვესმოდეს, რა არის.

მიმოხილვა

კვების პირამიდა ვიზუალურად არის სქემატური წარმომადგენლობა დიეტა წესები განვითარების კვების. პროდუქტები ბაზაზე სტრუქტურა, შექმნან ძირითადი ერთეულის ადამიანის სრული მენიუ. მაგრამ ელემენტები თავზე მიზანშეწონილია გამოვიყენოთ შეზღუდული რაოდენობით ან გამოირიცხება დიეტა საერთოდ. კვების პირამიდა ძალა უკვე აღიარებული კვების მთელ მსოფლიოში და ამ დღეს ითვლება ერთ ერთი ყველაზე ეფექტური რეკომენდაციები ნორმალიზაცია წონა.

განვითარების ჰარვარდის მეცნიერებმა

ეს პირამიდა ხელისუფლების განსაკუთრებული ინტერესი. პირველივე გამოქვეყნებული ვერსია იყო ერთგვარი სტრუქტურა, იყოფა tiers. მის ბაზაზე ცრუობს ყოველდღიური ვარჯიში, სითხის მოცულობა (2 ლ და მამაკაცთა 1.5 ქალებისათვის მ), ისევე, როგორც წონის კონტროლი. თითოეულ მომდევნო იარუსი შესაბამისი პროდუქტის ჯგუფი უკვე გამოქვეყნდა.

სტრუქტურული სურათი

Pyramid სიმძლავრე, ნახატები, რომლებიც ნაჩვენებია ქვემოთ, აქვს შემდეგი ვიზუალური დისტრიბუციის სექტორი:

• 1 ეტაპი - ბაზა. ეს სექტორი შედის კავები ჯანსაღი დიეტა ყოველდღე. მათ შორის არიან: მთელი მარცვლეულის პროდუქტი, ქატო, მარცვლეული, პური ფქვილი, ყავისფერი ბრინჯი. ასევე აქ კლასიფიცირებული იყო როგორც სხვადასხვა მცენარეული ზეთები: ზეთისხილის, canola, მზესუმზირის, სიმინდის, სოიოს, peanut და სხვები.
• მე -2 ეტაპი - კენკრა და ხილი. მათი რეკომენდებული ყოველდღიური მიღება 2-3 servings. იყო და ბოსტნეული ყველა სახის. ისინი რეკომენდირებულია მოიხმარენ შეუზღუდავია.
• მე -3 ეტაპი - აქ კლასიფიცირებული იყო როგორც ცილის შემცველი მცენარეული საკვები (ეს არის, კერძოდ, პარკოსნები, კაკალი). მათი განაკვეთის მოხმარება - 1-დან 3 servings დღეში.
• მე -4 ეტაპი - ცხოველური პროდუქტები: შორენა skinless ფრინველი, თევზი, კვერცხი. სტანდარტული - 2 servings დღეში.
• მე -5 ეტაპი - რძის პროდუქტების. ისინი რეკომენდირებულია 1 ან 2 servings ყოველდღიურად.
• მე -6 ეტაპი - ზევით პირამიდის. აი, ეს იყო განთავსებული პროდუქციის ძალიან იშვიათი სიხშირის გამოყენება. ესენია: წითელი ხორცი, ძეხვეული, მარგარინი, კარაქი. იმავე ეტაპზე კარტოფილი, პური მზადდება თეთრი ფქვილი, დახვეწილი ბრინჯი, ტკბილეული და გაზიანი სასმელები.

გარდა ამისა, სქემა ორიენტირებულია აუცილებლობა თავშეკავებული ალკოჰოლის, უპირატესობა უნდა მიენიჭოს წითელი ღვინო. როგორც ექიმის მიერ გამოწერილი უფლება მიიღოს ვიტამინი და მინერალური დამატებების. ძირითადი პრინციპი ჰარვარდის საკვები pyramid - ინფორმირება საჭიროება ხშირი მოხმარების საკვები ჯგუფების მდებარეობს მის ბაზაზე. უმაღლესი ხარისხი, რომლის ელემენტები არიან, ნაკლებად კარგი ადამიანის სხეულის ისინი წარმოადგენენ. Pyramid კვების შემუშავებული ჰარვარდის ექსპერტები, ფართოდ არის გავრცელებული მსოფლიოში. გარდა ამისა, ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში ეს უკვე გამოიყენება როგორც ფუნდამენტური სისტემის წონის დაკარგვა.

Pyramid MyPyramid საკვები პროდუქტები. გაძლიერებული განვითარების ამერიკის დიეტური

ჰარვარდის ჯანსაღი ჭამა პირამიდის ხშირად გაიარა სხვადასხვა ცვლილებები. საბოლოო ვერსია MyPyramid, 2007 წელს გამოცემულ შეიმუშავა აშშ სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის და შემდგომში სტატუსი მიიღო სახელმწიფო პროგრამა. ამერიკული Pyramid ძალა ემყარება უახლესი კვლევის სფეროში dietetics. განსხვავებით მისი წინამორბედი, მისი გამიჯვნის პრინციპის ელემენტები დიეტა არ ეფუძნება belittling როლი მარტივი ნახშირწყლები და ცხოველური ცხიმები, და აჩვენებს მათ ერთი წოდება მცენარეული ცხიმები და ნახშირწყლები. ეს კვების პირამიდა ეფუძნება 5 პრინციპებს:

• Variety.
• პროპორციულობა.
• ზომიერი.
• ინდივიდუალობას.
• ფიზიკური აქტივობა.

მრავალფეროვნება

ეს პრინციპი აცხადებს, რომ აბსოლუტურად ყველა პროდუქცია თანაბრად მნიშვნელოვანია ადამიანის სხეულის. ვიზუალურად სქემა არის რთული მრავალფუნქციური ფერადი სექტორში. ამ შემთხვევაში, თითოეული შესაბამისი კონკრეტული ჯგუფის ელემენტების დიეტა:

• Orange - მარცვალი. ესენია ქატო, მთელი ხორბლის მაკარონი, მარცვლეული, wholemeal პური, ყავისფერი ბრინჯი. დღეისათვის ხორბლის დაბალი ცხიმის. ისინი მდიდარია ვიტამინებით მთელი კომპლექსი (PP, E, B1, B2), სასარგებლო წიაღისეულის (კალციუმის, რკინის, მაგნიუმის, ფოსფორის, კალიუმის), მცენარეული ცილები, საკვები ბოჭკოები. მარცვლოვანები შორის კომპლექსური ნახშირწყლები. რეკომენდირებული სიჩქარე მთელი მარცვლეულის პროდუქტი დიეტა 6 ნაწილი.
• Green - ყველა სახის ბოსტნეული. აუცილებელია მოიხმარენ 3-დან 5 ნაწილი ყოველდღიურად. მნიშვნელოვანია, რომ ერთ-ერთი მათგანი იყო, ყვითელი, ნარინჯისფერი ან მწვანე ბოსტნეული, განსაკუთრებით მდიდარია ბეტა-კერატინით.
• Red - კენკრა და ხილი. ეს ჯგუფი პროდუქტები, როგორიცაა ბოსტნეული, ძირითადი წყარო პროვიტამინი A, და სხვა ორგანული ნაერთები, წყალი, კალიუმის, რკინის, ფოლიუმის მჟავას, ცელულოზა, ორგანული მჟავები (ბენზოის, ლიმონის, tartronic, სალიცილის მჟავა, ღვინის მჟავა). რეკომენდირებული სიჩქარე ბოსტნეულის ყოველდღიური დიეტა - 2-3 servings. ერთ-ერთი მათგანი უნდა იყოს მაღალი ვიტამინი C. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს პროდუქციას დაბალი გლიკემიური დონეზე.
• Yellow - ცხიმები. ყველაზე სასარგებლო ადამიანის სხეულის ბოსტნეულის. ისინი გვხვდება კაკალი, თესლი, მცენარეული ზეთები, ისევე როგორც თევზი. ამ შემთხვევაში მოხმარების საკვები მაღალი მყარი შინაარსი გაჯერებული ცხიმის, როგორიცაა მარგარინი, კარაქი, საკონდიტრო fat, მიზანშეწონილია, რომ მინიმუმამდე. ეს სიფრთხილე არის დაკავშირებული რისკი სისხლძარღვთა დაავადებები.
• ლურჯი ფერი - რძის პროდუქტების (ყველი, რძე, იოგურტი). თანდასწრებით ელემენტების 2-3 servings ამ სეგმენტის დიეტა უზრუნველყოფს სრულ მიღებას ცხიმოვანი ცილები, მთელი კომპლექსის ვიტამინების (B2, B6, B12, A, D, E) და მინერალებს (ფოსფორი, კალციუმი, მაგნიუმი, იოდი, თუთია). ასევე რძის პროდუქტები მდიდარია lactobacilli და bifidobacteria, შეიძლება დაეხმაროს ნორმალიზება ნაწლავის მიკროფლორას.
• Purple ფერი - წითელი ხორცი, თევზი, კვერცხი, ფრინველი. ყოველდღიური მიღება 2-3 servings. ცხოველთა ცილა შეიცავს ამ პროდუქტების აქვს ყველა აუცილებელი ამინომჟავების. მიზანშეწონილია მოიცავს დიეტა მჭლე ხორცი, დაბალი ცხიმის, როგორიცაა ღორის tenderloin, ძროხის tenderloin, ფეხი ცხვრის. ხორცი შეიცავს ვიტამინებს A, B. ის ასევე რკინის. თევზი მდიდარია პგცმ და ვიტამინი ა ისინი დაეხმაროს გაწმენდის ორგანოს გაჯერებული ცხიმის და ქოლესტერინის დეპოზიტების. ამ საქმიანობის დადებითი გავლენა აქვს გულ-სისხლძარღვთა სისტემა. კვერცხი - კარგად ვიტამინების A, B, D და მინერალების, როგორიცაა ფოსფორის, რკინის, კალციუმის. გარდა ამისა, ეს ჯგუფში შედიან პარკოსნები და კაკალი. ისინი - მცენარეული ცილების წყარო, ჯანსაღი ცხიმი, ვიტამინი E და ბოჭკოვანი.

პროპორციულობა, ზომიერება, ინდივიდუალურობა

სიგანე თითოეულ სექტორში პირამიდის წარმოადგენს ყოველდღიური მაჩვენებელი საკვების მოხმარება და ვიზუალურად მეტყველებს მათი საერთო თანაფარდობა. უბრალოდ შეხედეთ გრაფიკს იმისათვის, რომ გაიგოს: ბოსტნეული, მარცვლეული, ხილი და რძის პროდუქტების ენიჭება პირველადი მნიშვნელობა; ხორცი, თევზი, კვერცხი და კაკალი - საშუალო; ცხიმები ასევე გადაეცა პატარა პროცენტული მოხმარება. გამოყენება პირამიდის მოიცავს დაცვით ზომიერი მოხმარება საკვები. მას შემდეგ კი, დაბალკალორიული საკვები, შეჭამეს დიდი რაოდენობით, გამოიწვიოს საპირისპირო ეფექტი შემცირების წონა. პრინციპი ინდივიდუალური ძალა მოუწოდებს კაცი, უარი თქვას სტანდარტიზაციის და მიიღოს დიეტა ეფუძნება თქვენი ასაკის, სქესის ან სხვა პიროვნული მახასიათებლები.

პრინციპი ფიზიკური აქტივობა

Pyramid MyPyramid სიმბოლო არის კაცი ასვლა კიბეზე. ეს შემთხვევითი არ არის. ეს სურათი არის სერიოზული გაწვევას მნიშვნელობის განხორციელება, რომელიც რეკომენდებულია მინიმუმ 1 საათი ყოველდღე.

გამოყენება კვების პირამიდა ბავშვებისთვის

Baby დიეტა უნდა შეიცავდეს ყველა საჭირო მისი სწორი ზრდას და განვითარებას ნუტრიენტები. ეს არის მთლიანად შეუძლია უზრუნველყოს ჯანსაღი დიეტა. კვების პირამიდა ეს ძალიან ადვილია, რათა ბავშვთა მენიუ. ამისათვის, თქვენ უნდა ფოკუსირება ელემენტები მოწყობილი სხვადასხვა სექტორში. ჩვენ არ უნდა მთლიანად გამორიცხავს დარჩენილი პროდუქციის მცირე რაოდენობით, მათ ასევე უნდა დაესწროს ბავშვის მენიუ.

Diet ორსული ქალები

პრენატალურ ქალის სხეული უნდა გაიზარდოს მიღებას მინერალები, ცილები და ვიტამინები. შექმენით სრული დიეტა ორსული ქალის ასევე შეიძლება ეფუძნება ამერიკული პირამიდა MyPyramid ყველა რეკომენდაციები ექსპერტი დამკვირვებელი.