Კოტლეტი ლატეილი. ვეგეტარიანული კოტლეტი: რეცეპტი

თქვენ, სავარაუდოდ, ხართ დაინტერესებული, თუ რა ქვეყანაში მოვიდა ჩვენთან კოტლეტი ოსპი? ჩვენ ვპასუხობთ: თურქეთიდან. აქ ისინი მოუწოდა kaft. ეს კერძი არის 100% ზაფხული. ასეთი კოტლეტი ჭამს ცხელი შუადღის ცივი. თითოეულ მათგანს წვნიანი მწვანე სალათის ფოთოლი აქვს. რუსეთშიც, ზამთარი დამთავრდა და მალე ზაფხული. ასე რომ წავიდეთ წინ, გააკეთე lentil patties! ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაზე მშვენიერი რამ რეცეპტი არის ის, რომ დღეს ჩვენ არ უნდა ფრაის ან bake არაფერი. რატომ გკითხოთ? გაიცანი რეცეპტი - და გაირკვეს.

რეცეპტი lentil burger

მათი მომზადებისთვის ჩვენ გვჭირდება: ოსტატი - ერთი ჭიქა, ბურგული ან კრეკერი გაანადგურა - ოთხი tablespoons, ერთი სტაფილო, ბოლქვი, ტომატის პასტის კოვზი, ორი ჭიქა ზეითუნის ზეთი, მშრალი thyme - pinch, ნებისმიერი მწვანე ახალი - ორი tufts , ბასილი, ნიახური, კამა, ოხრახუში), წიწაკა, მარილი. თუ იყენებთ crumbs გაანადგურა, მოსამზადებელი პროცედურები არ არის საჭირო. ბურგუარი დაასხით მდუღარე წყალი ორთქლზე. კვერცხის ოთხი ჭიქა წყალში, რამდენიმე წუთით ადრე დავამატებთ მარილს. ჩვენ ვიყენებთ წითელ წასვლას, თუ გვინდა ლამაზი ლენტული კოტლეტი. ჩვენ დავჭრათ ხახვი პატარა კუბლებში, გრეხზე სამი სტაფილოზე, შემდეგ კი მათ ზეითუნის ზეთში დავინახეთ. ჩვენ მოხარშული იგი მოხარშული croup ერთად minced კარტოფილის. ამის გაკეთება შეგიძლიათ კვების პროდუქტთან ან ბლენდერთან, მაგრამ არ არის საჭირო, რომ ეს პასტა ჩააგდოს. მასში ჩვენ დავამატებთ პურის ნამსხვრევებს ან ბურგურს, შემწვარი სტაფილო და ხახვი, ტომატის პასტა, სანელებლები და მწვანილი, წვრილად დაჭრილი. აურიეთ და მიიღეთ ნაზავი. ახლა ყველაზე საინტერესო! ჩვენ პატარა კოტლეტს ვაქცევთ ქლიავის ზომას და ვაყენებთ მათ დიდ ბადეში. თქვენ არ გჭირდებათ სხვა არაფერი. ლენტალი patties მზად არის. ჭამა მათ ჩაშუშული ბოსტნეულით ან სალათის ფოთლებით, პომიდორით ან ყვითელი ბრინჯით.

უბრალო კოტლეტი ოსპიდან ოსპიდან

შემადგენლობა: ლაქები მწვანე - ჭიქა, ხახვი - ექვსი ცალი, მცენარეული ზეთი , სანელებლები, მარილი, შუშხუნა შუშხუნა. ჩვენ საჭმლის საჭმელს ვამზადებთ. ჩვენ ვაზს ვსხვრავთ, ატენიანეთ წყალში ათი საათის განმავლობაში, გაჭამეთ ხახვი და ბოსტნეულის ზეთი შეფუთეთ ოქროზე. ლენტალი ჩააგდებს კოლორადში, მშვილდოსთან ერთად, ხორცის წვიმა, წიწაკა, მარილი, სეზონი, ნატრიუმის ხორცი. პურის ბუჩქნებში დავამატებთ თერმულს. ჩვენ დავამზადებთ minced meatballs ეხლა minced ხორცი, გააფართოვოს მათ breadcrumbs, fry ხუთი წუთის თითოეულ მხარეს, დაფარავს მათ სახურავი, შეამციროს სითბოს და სითბოს კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. ყველა, მჭლე კოჭები ოსპიდან მზად არის.

მარცვლების გამოყენება

კვების თვისებები, მას შეუძლია შეცვალოს ხორცი და პური. ამიტომ კუჭ-ნაწლავები - არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლო, სასიამოვნო კერძი. პროზაბი რუსეთიდან: "კვერცხები მსახურობდა მაგიდასთან - ჯანმრთელობაში თქვენს ოჯახში" - აქვს სამეცნიერო საფუძველი. ეს ლეომები შეიცავს B ვიტამინებს, ვიტამინებს A და C, რომლებიც მდიდარია რკინის, თუთიის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კალიუმის, ფლავონოიდების, ნახშირწყლები, ბოჭკოვანი, ცილისა და ფოლიუმის მჟავით, რომელიც ხელს უშლის კიბოს. კერძები, მათ შორის კოტლეტი, ნაჩვენებია დიაბეტის, კარდიოვასკულური დაავადებების დროს, საჭმლის მონელების პრობლემებს. ორსული ქალი, სასარგებლოა ნაყოფის სრულ განვითარებაზე, მაგრამ გოლფი არ არის რეკომენდებული. კვერცხები არ აისახება რადიონუკლიდები და ტოქსინები, ამიტომ ითვლება სუფთა ეკოლოგიური პროდუქტი.

კოტლეტი წითელი ოსპითი

პროდუქცია: ოსპი 250 გრამი, ფქვილი - 50 გრამი, არაჟანი - სუფრის კოვზი, ასფუეტი, მარილი, მწვანილი, მცენარეული ზეთი. ჩვენ ვსწავლობთ ვეგეტარიანული კოტლეტებს. დაასხით მარილი წყლის წითელი ლობიოში 15 წუთი. თანაფარდობა: ორი ჭიქა წყალი თითო ჭიქა ჭიქა. ჩვენ შერწყმა წყალი, mash ლობიო ერთად mashed კარტოფილი, გაგრილებას იგი, დაამატეთ ფქვილი, მაშინ spice მას, ავურიოთ. ჩვენ გავაკეთებთ კოტლეტებს, თითოეულ მხარეს 3-4 წუთი ზეთი ზეთი. შეგიძლიათ ემსახუროთ არაჟანი.

კოტლეტი ერთად zucchini

60 გრამი, სტაფილო - 40 გრამი, ნიორი - სამი დენილი, მშრალი ნიორი, კარუფა, წიწაკა, წიწაკა, მარილი, მარილი - 100 გრამი, კომბოსტო - 100 გრამი, . ახლა დავამზადოთ ვეგეტარიანული კოტლეტი. ლენტი წიწაკა, რომ იგი გადაიქცა პიურეში, ჩვენ გაგრილებას. დაასხით ხახვი, წაიღეთ ნიორი, არბილებენ მას, შემდეგ დაამატეთ კვადრატი და გახეხილი სტაფილო, გახეხილი კომბოსტო, დაასხით წყალი, დაიხუროს სახურავი და ბოსტნეული მოამზადეთ, სანამ მზად არიან. შემდეგ ბოსტნეულს შეურიეთ ოსპი, მარცვლები, სანელებლები და აურიეთ. ეს რჩება შექმნას კოტლეტი, რომელიც frying პან to bake მათ - და ყველაფერი მზად არის. ასევე, გემოვნებით, შეგიძლიათ კერძი მოამზადოს ორმაგი ქვაბში ან ღუმელში.

ლენტალი patties: რეცეპტი პომიდორი

შემადგენლობა: მარცვლები წითელი - 150 გრამი, პომიდორი - 400 გრამი, კოვზი კვერცხი, ერთი ხახვი, სუფთა ქინძი, ნიორი შავი პილპილი - პინჩი, ფქვილი, ზეითუნის ზეთი. მომზადების პროცესი: shinkuem წვრილად ხახვი, გარეცხილი ოსპი, ცალკე პანში, პომიდორი მდუღარე წყალში, დაჭრილი და გახეხილია. კვერცხებს, დაამატეთ პომიდორი და ხახვი, დაასხით სამი tablespoons წყალი და simmer 20 წუთი პატარა ცეცხლი. შემდეგ დაამატეთ მწვანილი, წვრილად დაჭრილი, წიწაკა, მარილი, კვერცხი, ათი წუთის შემდეგ ცეცხლიდან ამოიღეთ. მასიდან ჩვენ ვაქცევთ კოტლეტებს, დავასხით მათ ფქვილში, შემდეგ კი მათ ორ ნაწილად მცენარეული ზეთი დაასხით.

კოჭები ეხლა ოსპი საწყისი წიწიბურა groats

პროდუქტები: ჭიქა ოსპი, წიწიბურა - იგივე რაოდენობა, ბოლქვი, ნიორი - 2-3 კბილი, ოხრახუში - ერთი კოვზი, წითელი წიწაკა, კარაქი, მარილი. ჩვენ საზ lentil patties (რეცეპტი წიწიბურა). გაზეთ ლობიო რამდენიმე საათში და მოვხარშოთ. წიწიბურა მოხარშული ცალკე. ჩვენ გადახვევის მეშვეობით ყველა ხორცის grinder, დაამატეთ ოხრახუში მწვანილი, წვრილად დაჭრილი, მარილი და საბოლოოდ mix. ჩვენ დავამზადებთ ხორციანი ხორციდან ხახვიდან ხახვიდან, ფქვილში მოაცილეთ, დაამატეთ კვერცხები ქვედა ნაწილში, დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, წითელი წიწაკა, მზა გამამხნევებელი. ჩვენ ვმსახურობთ ცხელი კოტლეტი თქვენი გემოვნებით გარსით: ბრინჯი, წიწიბურა, ბოსტნეული, შეგიძლიათ დაამატოთ სახლის სოუსი.

რეცეპტი ლობიო კოტლეტი

Bean კოტლეტი შეიძლება მომზადდეს მოხარშული ხორცით. ისინი ძალიან გემრიელი აღმოჩნდებიან. მომზადება უბრალოდ. ჩვენ გვჭირდება: ნედლეული ლობიო - ერთი მრგვალი, ერთი კვერცხი, 200 გრამი მინდვრის, 100 გრ თეთრი პურის, 100 მლ რძის, გახეხილი მწვანილი, ოხრახუში, ერთი ხახვი, ნიორი - 2-3 კბილი, შავი წიწაკა, მარილი, ორცხობილა ან ფქვილი, frying - მცენარეული ზეთი. Bean კოტლეტი მზადდება შემდეგნაირად. ჩვენ ვსვამთ ლობიო და წყალში (ცივი). ეს არის მიზანშეწონილი ამის გაკეთება საღამოს. დილით წყალს დავუმატებთ და ლობიოთა მომზადება, სანამ ისინი მზად არიან. ჩვენ დავბრუნდებით ის უკან colander. რძეში რძეში. კანი ნიორი და ხახვი. ახლა ჩვენ გვჭირდება ხორცის grinder. გახეხეთ მისი დაჭერილი პური, ნიორი, ხახვი და ლობიო. ამ ნარევიზე დავამატებთ წიწაკალის ხორცით, კვერცხზე გავდივართ და ასევე გაყინული ან გახეხილი მწვანილი, წიწაკა, მარილი და ძალიან ფრთხილად აურიეთ. ჩვენ თბილ ფენას დავუმატებთ მცენარეულ ზეთს. მდებარეობა შიგთავსით ჩვენ შევქმნით ლობიო კოტლეტი, დავასხით მათ ფქვილზე ან პურის ბუჩქნარებში და დაასხით ორივე მხარეს. ყურადღებით უყუროთ, არ უნდა დაწვეს. ასეთი კოტლეტი შეიძლება ემსახურებოდეს ნებისმიერი სოუსით, მაგალითად, პომიდორი.

ღეროვანი ღვეზელი ღუმელების რეცეპტი

შემადგენლობა: ერთი ჭიქა წიწიბურა, ერთი ხახვი, ერთი ჭიქა შაქარი, სამი კბილი ნიორი, კარაქი, სანელებლები და მწვანილი. ჩვენ ღუმელში ღვინოს ვსვამ. ჩვენ ვსვამთ ლობიო და ორი საათის განმავლობაში საზრდო. წიწიბურა ხორცს ცალკე სანამ მოხარშული, შემდეგ მაგარი, კომბინირებული ოსპი და დაამატეთ ბოლქვი (გახეხილი). მასობრივი, რომელიც აღმოჩნდა, twists მეშვეობით ხორცის grinder, დაამატეთ მწვანილი, წვრილად დაჭრილი, მარილი და აურიეთ საფუძვლიანად. ამ ჰომოგენური მასისგან ჩვენ ვაქცევთ პურ ფქვილს, დავუმატებთ ფენას და დავანგრევთ მათ, შემდეგ გაცხელებენ და ნავთობის დაასხით. ჩვენ დახურეთ სახურავი და stew სანამ ნახევარი მოხარშული. შემდეგ კერძი იგზავნება ღუმელში და აცხუნებს დაახლოებით ათი წუთი, სანამ დამამშვიდებელი ქერქი იქმნება. ჩვენ ვემსახურებით მაგიდასთან ნებისმიერი სოუსით, ნებისმიერი სარჩელი. როგორც ხედავთ, წვრილმანები - მჭლე, ძალიან ადვილად მოამზადებენ და მათგან სარგებელი არანაკლებ ხორციელია. ამიტომ მათ უპირატესობას ანიჭებენ კვირაში ერთხელ მაინც. Bon appetit!