Კრემიანი სახამებლის: რეცეპტები სახლში დამზადებული

კრემიანი სახამებელი მომზადებული სწრაფად და მარტივად. ეს არომატული საკონდიტრო იქნება შესანიშნავი გარდა ფინჯანი ყავა ან ჩაი. წარმოდგენილია სამი რეცეპტები სხვადასხვა დამატებითი ინგრედიენტები.

დაფხვნილი cookies სახამებლის

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• 0.2 კგ ფქვილი (grade ნებისმიერი) და მარგარინი;
• კვერცხი yolks - არა უმეტეს სამი;
• მოხარშული შესქელებული რძე (უნდა გაფორმება);
• 1 საათი. L. ლიმონის კანი (გახეხილი სახით) და ვანილის ექსტრაქტი;
• თეთრი შაქარი - 150 გრამი საკმარისი;
• დაჭრილი თხილი ან ქოქოსის ფანტელები - გემოვნებით;
• საცხობი სოდა - L.; 0.5 სთ.
• 0.3 კგ სიმინდის სახამებელი;
• გამაფხვიერებელი - 2 tsp ..

მომზადების პროცესში

1. თასი, გაერთიანდება sifted ფქვილი და სახამებელი. დაამატეთ სოდა და გამაფხვიერებელი. მიღებული მასა სანამ ამოიღონ განზე.
2. კიდევ ერთი თასი, სცემეს კარაქი თეთრი შაქარი. ერთი, შესვლის yolks. კარგი ნაზავი.
3. ტკბილი ნავთობის ნარევის დაამატოთ გახეხილი zest და ვანილის ექსტრაქტი. Knead ცომი მიიღოს ერთგვაროვნება. ამოიღონ იგი მაცივარი არ არის საჭირო. დაუყოვნებლივ გააფართოვოს ცომი შევიდა ფენა, რომელთა სისქე არ უნდა აღემატებოდეს 5 მმ. Cut მრგვალი ნამცხვარი ფორმები (დიამეტრი - 4 სმ).
4. Preheat ღუმელი. კრემიანი სახამებელი გავრცელებული საცხობი ფურცელი. ჩვენ დასვა ღუმელი. Bake სანამ cookies სანამ ბოლოში მსუბუქად browned. ეს პროცესი, როგორც წესი, დაახლოებით 8-10 წუთი.
5. ჩვენ კიდევ ჩვენი ნამცხვრები ღუმელი. შემდეგი, ჩვენ ამის გაკეთება: ერთი პოხავს შედედებული რძე ორცხობილა, და თავზე მეორე წრე crumbly ცომი. კიდეებს დესერტი შემოვიდა დაჭრილი კაკალი და ქოქოსის ფანტელები. ჩვენ გვყავს სასიამოვნო თეა პარტია!

ვარიანტი ორცხობილა სახამებელზე და კაკაოს

საჭირო ინგრედიენტები:

• ჩვენ ვიღებთ 300 გრ ფქვილი (ხორბლის) და კარაქი;
• ორი კვერცხი;
• 50 გრ სახამებელი და კაკაოს ფხვნილი;
• 0.2 კგ შაქრის ფხვნილი.

დეტალური ინსტრუქციები

Step ნომერი 1. გავრცელებული სამუშაო ზედაპირზე ყველა, რომელიც მოამზადებს ნამცხვარი სახამებელი.

Step ნომერი 2. დიდი თასი, სცემეს უფლება ოდენობით კარაქი. 1 tbsp. ლ. შემოღების ფხვნილი, თუნდაც მეორე მოუწყვეტლად ცემის პროცესს. იმავე თასი დაარღვიოს კვერცხი პირველი, მაშინ მეორე. სეზონი მარილი.

ნაბიჯი № 3. სხვა თასი გაერთიანდება ფქვილი კაკაოს ფხვნილი, სახამებელი და გაიცრა. შედეგად ნარევი ხშირად გაუკეთეს შევიდა ნავთობის კვერცხის მასა. Beat ყველა ამ ინგრედიენტებს. ცომი უნდა იყოს ძალიან სქელი.

ნაბიჯი № 4. საცხობი გავუყევით ერთი ფენა პერგამენტზე. სამზარეულო ტომარა იწყებს "შესუსტებას" cookies. მინიმალური მანძილი მათ შორის - 3-4 სმ.

ნაბიჯი № 5. დასვა ცხელი ღუმელი საცხობი შინაარსი. 200 ° C სახამებლის ნამცხვარი მზად იქნება ფარგლებში 8-10 წუთი. თუ თქვენი ბავშვები და ქმარი მიყვარს pohrustet შეგიძლიათ წარმოადგინოს საკონდიტრო piping ცხელი. ხოლო გულშემატკივარი რბილი cookies სკენ ზემოთ, და შემდეგ დააყენა ტომარა დროს. არჩევანი თქვენზეა.

კრემიანი სახამებელი (გარეშე კვერცხი რეცეპტი)

სურსათის კომპლექტი:

• სახვითი შაქარი (უკეთესი - ფხვნილი) - 0,5 ჭიქა;
• 220-გრამიანი ნაჭერი კარაქი;
• 1/3 ჭიქა სახამებელი;
• 1 სთ. L. ვანილი (სურვილისამებრ);
• წყვილი სათვალე ფქვილი.

პრაქტიკული ნაწილი

1. ნაჭერი whisk ზეთი, შაქარი, მიქსერის გარემოში მაღალი სიჩქარით.
2. როგორც კი მასობრივი ხდება აყვავებულ, იძინებს, რომ ეს ყველაფერი, სახამებელი და ½ ჭიქა ფქვილი. კიდევ ერთხელ, ჩვენ აქციოს mixer სრული დატვირთვით.
3. ჩაასხით მასა მეტი ფქვილი. ვიკრიბებით ცომი შევიდა დაადასტურა. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ფქვილი. იმის გამო, რომ მას აქვს ბევრი ზეთი, ეს არ გამყარებაში თქვენი თითების. ამოიღეთ ცომი მაცივარში არ არის საჭირო. დაუყოვნებლივ გააფართოვოს off ეს პატარა ბურთები.
4. საცხობი ფურცელი obscures კილიტა. ახლა ჩვენ ქმნის სამომავლო cookies, თაფლი, რის გამოც მათ პატარა სივრცეში.
5. საცხობი დარჩენილი გაუგზავნე preheated ღუმელი (180 ° C). ჩვენი სასიამოვნო მოლოდინი გაგრძელდება 20-25 წუთი. Cookies მიღებული rosy და არომატული (ვანილი და დასძინა, რომ ცომი). უბრალოდ გემრიელი!

დასკვნა

ჩვენ გაგიზიარეთ სამი მშვენიერი ბმულების რეცეპტი საფუძველზე სახამებელი. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ასეთი pastries, სახლში მოხარშული, იქნება წარმატება თქვენს საყოფაცხოვრებო და სტუმრები. ჩვენ გვინდა, ყველა კულინარია წარმატება!