Ლეგენდარული "Krusovice" - ლუდის მდიდარი ისტორია

ლუდი "Krusovice", მიმოხილვა, რომლებიც ძალიან პოზიტიური, ალბათ, ყველაზე ცნობადი სასმელი. Royal ხარისხის ლუდის - ეს არის განმასხვავებელი თვისება ცნობილი მთელ მსოფლიოში ჩეხური ლუდი "Krusovice". გზად ქვემოთ გზის Prague -დან Karlovy Vary ღირს ჰამლეტ მოუწოდა Krusovice, აქ და დაიწყო ისტორიაში ცნობილი ლუდსახარში, რომელიც დაარსდა 1517 წელს.

ისტორია და განაწილება

ლეგენდარული "Krusovice" - ლუდი, რომელიც brewed მას შემდეგ, რაც მე -16 საუკუნეში, ეს იყო მაშინ, რომ კანონი მიღებულ იქნა, რომ თავადაზნაურობა შეგიძლიათ brew ლუდი მათი ფერმები, და ეს აიღო Jiri Birka. მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი თარიღი ქარხანა შეძენის ის რუდოლფ II in 1583, იმ მომენტში დაიწყო ფორმირება მართლაც სამეფო ლუდის ხარისხზე. ცნობილია, რომ დროდადრო, რომ ქარხნის მიიღო თხოვნით მისი უდიდებულესობა, ჰკითხა, სამი კასრი წმ. მფლობელი მცენარეთა მოვლის, რომ ლუდის წარმოების წყაროები ნედლეულის მხოლოდ საუკეთესო ხარისხის, არამედ უზრუნველყოს, რომ იზრდება წარმოების მოცულობის.

სერიოზული წარმოების დაიწყო მხოლოდ შუა რიცხვებში მე -18 საუკუნეში, როდესაც ლუდსახარში გადაეცა Prince Fürstenberg, რომელიც აღჭურვილია იგი ყველა საჭირო თანამედროვე საშუალებები. ამ ეტაპზე გაიზარდა პოპულარობის "Krusovice" - ლუდი მიეწოდებოდა არა მხოლოდ მეზობელ ქალაქებში, არამედ გერმანიაში და წარმოება მიაღწია წარმოუდგენელი ტომი ამ ეტაპზე - 100 თამაშები წელიწადში. ლუდის არ შეწყდეს სამზარეულო კი პრობლემური ჯერ, არ შეწყდეს პროცესი არც ომი, არც ცეცხლი, არც ძარცვავდით დაქირავებული. დიდი აღიარება ხარისხის სამეფო სასმელი "Krusovice": ლუდი დააჯილდოვეს ეს ჯილდო 1891 წელს გამართულ საიუბილეო სამრეწველო გამოფენა ჩეხეთის დედაქალაქში. მაგრამ პირველი მსოფლიო გაუკეთებია, თუნდაც ცოტა ხნით, მაგრამ შეაჩეროს წარმოების ლუდი, მიუხედავად იმისა, რომ არ არის გამორიცხული, რომ კიდევ უფრო გაზარდოს წარმოება. მას შემდეგ, რაც 1945 წელს, ქარხანა შევიდა სახელმწიფო საკუთრებაში, მაგრამ ის ჯერ კიდევ ლიდერი, მათ შორის ლუდსახარში. 1993 წელს, გერმანიის კვების კომპანია Dr.Oetker სრულად პრივატიზებული "Krusovice" და განახლებული ტექნიკის საერთაშორისო სტანდარტების შესაბამისად. ახლად შეიცვალა მფლობელი 2007 წელს გახდა ჰოლანდიური კომპანია Heineken. Royal Brewery უკვე აღიარებული უმსხვილესი ექსპორტიორი ჩეხური ლუდი. ის, როგორც ადრე, არის ეროვნული საგანძური და საამაყოა თაობის ჩეხები.

ხარისხის ღირსი King

მეფეები პატივი მიაგო "Krusovice" - ლუდი აქვს უნიკალური გემო და სასარგებლო თვისებები, იმიტომ, რომ მისი წარმოების იყენებს მხოლოდ მაღალი ხარისხის ნედლეულის, აგრეთვე ტექნოლოგები მკაცრად მონიტორინგს ყველა ტექნოლოგიური პროცესები. არსებობს მთელი რიგი ნიუანსები, რომელიც უზრუნველყოფს სრულყოფილი ლუდის გემო და არომატი, მაგალითად, წყლის მოპოვებული სუფთა წყაროს krushovitskogo და ქერის ალაოს მიერ მომზადებული სპეციალური საიდუმლო რეცეპტი. ცნობილი Žatec hop მხოლოდ აპირებს მხრივ, იძლევა სასმელი სასარგებლო ანტიბაქტერიული და მატონიზირებელი თვისებები. მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტები, და არ extraneous დანამატები. მაშინაც კი, თუ ჩვენ არ pasteurize "Krusovice" ლუდი შეიძლება მაინც ინახება ძალიან დიდი. რუსეთში გვაქვს გასაყიდად არსებული, არსებობს მხოლოდ ორი ძირითადი ჯიშები - ნათელი და ბნელი. ლუდის "Krusovice", რომლის ფასი დაბალია - სიამაყე ჩეხეთის რესპუბლიკა.