Ჯანმრთელი და გემრიელი სასმელი - ყურძნის წვენი ზამთრის

ადრე შემოდგომაზე ყოველთვის ბედნიერი სიმრავლის ყურძნის - ქარვა, ამეთვისტო, opal საგანძური, რომ მძიმე მტევნები ჩამოკიდებული ფილიალები და მდგომარეობს ბაზარზე თაროები. მრავალფეროვნება ჯიშები უბრალოდ scatter თვალში. რა შეგვიძლია გავაკეთოთ სიმრავლის მოსავალი? საუკეთესო ვარიანტი - საზ ყურძნის წვენი ზამთარში. ეს არის უგემრიელესი და ძალიან სასარგებლო სასმელი ყველა ოჯახის წევრები. მაგრამ ყველას არ არის ცნობილი რეცეპტი. მიუხედავად იმისა, რომ რეალურად პროცესში მისი მომზადება საკმაოდ მარტივია. ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ სწორად და უბრალოდ შეინარჩუნოს ყურძნის წვენი ისარგებლოს ზამთრის და შეავსონ თქვენი სხეულის ვიტამინები.

მეთოდები მოპოვების წვენი

ერთადერთი პრობლემა, რომელიც ჩნდება - ყოფნა საწნახელში. გამოიყენეთ juicer არ არის რეკომენდებული, რადგან ძვლები ადგილზე და მისცეს წვენი torpkosti, ეს მშრალი და ძალიან გემრიელი. საზ ყურძნის წვენი ზამთრის სტაჟიორის საშუალებით gauze ან colander საკმაოდ შემაშფოთებელი, და დიდი ხნის განმავლობაში. თუ, რა თქმა უნდა, მცირე რაოდენობით ნედლეულის, ეს შესაძლებელია და ამ გზით ისარგებლოს. მაგრამ უკეთესი მაინც საწნახელში.

სასწავლო

მოამზადოს კარგი ყურძნის წვენი ზამთარში, კენკრა უნდა იქნეს მხოლოდ მწიფე, არაფერი დაზიანებული. გაანადგურა და ლპობის ერთხელ ჩვენ შერჩევა. იმ შემთხვევაში, თუ ყურძენს თქვენს საიტზე, და თქვენ ეს მკურნალობა, აუცილებელია ამოიღონ ნარჩენების ქიმიკატების. ამ კენკრა გარკვეული დროის დაიკლო წყალში, შემდეგ გაირეცხოს ქვეშ წყალი. განსხვავებით სხვა წვენი, ყურძნის მოითხოვს სტერილიზაციის დროს ტემპერატურა 80 ° C, რომ არ მოხდა დუღილის პროცესში. მაგრამ აქ თქვენ უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ ტემპერატურა გაიზარდა 95˚S, ვსვამ სამუდამოდ დაკარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.

ყურძნის წვენი ზამთარში: რეცეპტი

ყურძენი ჩემი, ნათელი გაფუჭებული კენკრა. შემდეგი გამოყენებით პრეს ყურძნის squeeze წვენი. ჩვენ ვიყენებთ ყველა ყლორტი, კრეფა ყურძენი. Squeezed წვენი აუცილებელია გაემგზავრება ღამით გრილ ადგილას, რომ ნალექი ჩამოყალიბდა ბოლოში სატანკო. მაღაზიები უნდა იყოს მხოლოდ დამზადებული უჟანგავი ფოლადის და მინანქარი.

მომდევნო დღეს, წვენი უნდა ყურადღებით დაასხით შევიდა კიდევ ერთი თასი, ისე, რომ არ დააყენებს ნალექი. თუ ვერ წვენი გადინების სუფთა, შემდეგ, მას შემდეგ, რაც seaming, ეს იქნება წმინდა. როცა ვსვავ უფლება რამ ლამაზი, ნათელი და გამჭვირვალე.

შემდეგი კერძი ყურძნის წვენი დაიწვა და მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში. ყოველთვის ამოიღონ ქაფი. ყურძნის წვენი მზად არის ზამთრის. დაასხით ის ცხელი სტერილური ქილებში. Roll up მოიცავს. მას შემდეგ, რაც ქილებში არ დამთავრდება, ამოიღონ მათ შენახვის.

ყურძნის წვენი არის სასარგებლო და ღირებული, რომ არ მკურნალობა,, რომელსაც Ampelotherapy. გარდა ამისა, იგი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტიკური წარმოების ნიღბები, ხელს უწყობს კანის გაახალგაზრდავებას.

თუ შემოდგომაზე მოამზადოს საკმარისი წვენი, მაშინ ზამთარში და გაზაფხულზე, როდესაც სხეული ასეთ საჭიროება დამატებითი servings ვიტამინები, თქვენს სამუშაო მაგიდაზე, არა მხოლოდ დასვენების დღეებში, არამედ ყოველდღიურ ცხოვრებაში ყოველთვის იქნება ჯანსაღი და გემრიელი სასმელი.