Ლუდი "Carlsberg": მწარმოებელი, ფასი, მიმოხილვა

Carlsberg ლუდი წარმოდგენილია დანიური კომპანია ამავე სახელწოდების. დღემდე, ბრენდის ერთ-ერთი უმსხვილესი და ყველაზე წარმატებული მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. კომპანიის სათაო ოფისი საფუძველზე კოპენჰაგენში, in Valby.

შექმნის ისტორია

ლუდსახარში დაარსდა 1847 წელს დანიის budding მეწარმე დაასახელა ქრისტიან Jacobsen. ბრენდის სახელი ეწოდა ვაჟი ჩარლზ ბიზნესმენი. დიდი ხანია ლუდი "Carlsberg" გაიცემა მკაცრად დედაქალაქის მოსახლეობა, მაშინ წარმოების გაფართოვდა ეროვნული მასშტაბით. პირველი ექსპორტი თარიღდება ბოლოს 1860 წელს, მაგრამ უცხო პარტია უკვე სასტიკად constrained.

მას შემდეგ, რაც თითქმის 20 წლის დამფუძნებელი კომპანიის, სასმელი განიცადა გარკვეული ცვლილებები. პირველ რიგში, ეს ეხება მეთოდი დუღილის პროდუქტი. ახლა Danes მიღებული არ არის მხოლოდ ფერმენტირებული სასმელი, და მთლიანად დამუშავებული და დახვეწილი ლუდი "Carlsberg". მწარმოებელი ყოველთვის ზრუნავდა თავის მომხმარებელს, ასე რომ მალე გადაწყვიტა გაფართოების საკუთრებაში კომპანია მეშვეობით ახალი ლაბორატორიის და ქარხნები. აღსანიშნავია, რომ პირველი ქიმიკოსი ბრენდის დიდი ხნის განმავლობაში რჩებოდა დანიური Lauritz სორენსენი. ეს იყო ის, რომელსაც გააცნო მწიფდება პროცესი წყალბადის კომპონენტი pH, რომელიც დღეს გამოიყენება ყველა სხვა კომპანიები.

თუმცა, ჯერ კიდევ ამ მომენტში ერთად Carlsberg ბრენდის მიიღო უცნაური, ხოლო სიტუაცია. 1882 წელს, Jacobsen შვილი ჩამოშორდნენ ოჯახის ბიზნესის ურჩევნია, გახსნას საკუთარი ხაზი ლუდი. ახალი ბრენდი დასახელდა Ny Carlsberg. ჩვენ უნდა პატივი მივაგო, როგორც კონკურენტი ორი ათეული წლის განმავლობაში წავიდა ხელიხელჩაკიდებულებმა. 1902 წელს, Charles გარდაიცვალა და მისი ვაჟები შეუერთდნენ ორივე ბრენდს უკან.

1969 წელს, მთავარი კონკურენტი დანიური ლუდსახარში Tuborg კომპანია გადაწყვიტა აღიქვას brainchild Jacobsen. დაშლის ბრენდი არ უნდა ველოდოთ ხანგრძლივი. ამ ეტაპზე, დირექტორატის Carlsberg ფლობს მხოლოდ მესამე კომპანია, დანარჩენი არის თავისუფალი float.

სრულყოფა ტექნოლოგიები

მას შემდეგ, რაც 1847 წელს ქარხანამ გაუფილტრავი სასმელი ეფუძნება ბუნებრივი საფუარზე. პროდუქტი სრულად იმეორებს Danish ტრადიცია, მაგრამ სრულყოფა არ განსხვავდება. 1865 წელს, პირველი ქიმიური ლაბორატორია გაიხსნა ქარხანა. რომ იგი ვითარდება ახალი მეთოდი კულტურების საფუარი, რასაც მოჰყვა ფილტრაცია. ამ ეტაპზე ლუდი "Carlsberg" გაიზარდა, რამდენიმე ნაბიჯი up.

პირველი საექსპორტო გაიგზავნა შოტლანდიაში და შემდეგ სკანდინავიისა და დასავლეთის Indies. შუა 1870 პროდუქცია დაიკავებს წამყვან პოზიციას ევროპაში. საკუთრების მწვანე "Carlsberg" label შეიქმნა 1904 წელს არქიტექტორ Thor Bindesbollom. მას შემდეგ, რაც ითვლება განსაზღვრის სიმბოლო ბრენდის გაყიდვები. ექვსი თვის შემდეგ, კოპენჰაგენში იყო ლუდსახარში რაიონში. არ იყო მხოლოდ ადმინისტრაციული შენობების და ბარები, არამედ დიდი ლაბორატორია ახალი ტექნიკით.

1976 წელს იყო უდიდესი და საერთაშორისო კვლევის ცენტრის ალკოჰოლური სასმელების დღეს. იგი დაარსდა მხოლოდ ქიმიურ ლაბორატორიებში, Carlsberg. ახალ ათასწლეულში გამოირჩეოდა კომპანიის გახსნას რამდენიმე დიდი ფილიალი მთელს მსოფლიოში, მათ შორის რუსეთში. 2004 წელს, დანიის ქიმიკოსები სრულყოფილი რეცეპტი საფუარი მკურნალობა, იცვლება ძალიან კონცეფცია რევოლუციური მწიფდება.

საინტერესოა, რომ იმ დროს გულშემატკივარი Carlsberg იყო ასეთი iconic მოღვაწეები, დედოფალი ელისაბედ II და უინსტონ ჩერჩილი თავს.

ბრენდის წარმოება

ამ ეტაპზე, ექსპორტის ლუდი "Carlsberg" მზადდება ისეთი პოპულარული ბრენდები , როგორიცაა Tuborg, ბალტიკა და Kronenbourg. სულ პროდუქტის დაახლოებით 500 ტიტული.

ყველაზე მომგებიანი წელი დანიის ბრენდის გახდა 2012-ე, როცა კომპანია მიღებული გაყიდვების მხოლოდ მეტი $ 11 მილიარდი. წმინდა შემოსავალი იყო $ 1.1 მილიარდი. უნდა ვაღიაროთ, რომ ბოლო წლების განმავლობაში გარკვეული შემცირება ბრენდის შემოსავლები, მაგრამ მსგავსი დინამიკა გაკეთებული აღინიშნება ყველა ცნობილი ლუდსახარში. აღსანიშნავია, რომ ყველაზე Carlsberg პროდუქტი მოთხოვნა რუსეთში, აზერბაიჯანში, ნეპალის და ლაოსი, ხოლო შემდეგ დანია და ნორვეგია. ბრუნვა მოგება ქვეყანაში გამოჩნდება სიაში შვედეთის, კამბოჯის, საფრანგეთში, ყაზახეთში, პორტუგალია, შვეიცარია, მალაიზია, გერმანია, უკრაინა, სინგაპური და სხვა.

მას შემდეგ, რაც 2015 წლის იანვრიდან უკვე დაიხურა დაუყოვნებლივ ორი მცენარეთა რუსეთში: Chelyabinsk და კრასნოიარსკი.

შემადგენლობა და თვისებები ლუდის

ეს გასაკვირი არ არის, ნებისმიერი Carlsberg პროდუქციის მაღალი calorie შინაარსი. მისი ენერგეტიკული ღირებულება დაახლოებით 45 100 გრ ccal ოდნავ ნაკლები calorie რბილი სასმელი - 42 ccal.

მას შემდეგ, რაც შედგება მხოლოდ პასტერიზირებულია კომპონენტები და დანამატები, ცილები და ცხიმები სასმელი არ არის. როდესაც მწარმოებელ ლუდის გამოყენებით ქერის malts, გაწმენდილი წყალი და გაფილტრული hops. ამდენად wort ექსტრაქტი შემცველობა არ აღემატება 12%. საშუალოდ, ალკოჰოლის დონე მერყეობს 5 რევოლუციები. By დამუშავება საფუარი ლუდი "Carlsberg" იღებს მისი დახვეწილი რბილი გემო hop მწარე და სასიამოვნო სურნელს.

სპონსორობის

წლის დასაწყისიდან 1990, ბრენდი უკვე აქტიურად არის ჩართული დაფინანსების საფეხბურთო საქმიანობას. გარეშე არ მიზეზი 2004 წელს და 2008 წელს, Carlsberg იყო მთავარი სპონსორი ევროპის ჩემპიონატი, და დღეს ითვლება ერთ ერთი მთავარი წარმომადგენლები ჩემპიონთა ლიგის. ამ შემთხვევაში, კონტრაქტი UEFA ცოტა ხნის წინ განახლებული კიდევ რამდენიმე წლის განმავლობაში.

გარდა ამისა, ბრენდის ტიტული კლუბის სპონსორი "კოპენჰაგენის". სანამ ეს წარწერა და ლოგო "Carlsberg" 1992 წლის მაისურები მორთული გუნდი "ლივერპული". სპორტული ღონისძიებების მაინც გამოირჩევა ყოველწლიური მსოფლიო ჩემპიონატი სათხილამურო და გოლფის.

1920 წელს, კომპანია დაფინანსებული გახსნის ფიზიკის ინსტიტუტი კოპენჰაგენში. დღეს ცენტრში უკვე იკვლევს არა მხოლოდ კვანტური და ატომური ინოვაციები, არამედ მთავარი ალკოჰოლური პროდუქციის დედაქალაქში, რომლის სახელი ლუდი "Carlsberg".

მიმოხილვა და ხარჯები

ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა არის მისი სასმელს ალაოს გემოს. ეს მიიღწევა გამო რამდენიმე ნაბიჯები ფილტრაცია და პასტერიზაციის. უალკოჰოლო ლუდი "Carlsberg" აქვს ტკბილი გემო, სადაც freshness და სიწმინდეს hop. იდეალური მსუბუქი კვება და საჭმლის.

ძირითადი კომპონენტების ალკოჰოლური სასმელების ჯიშები hops და ქერის. ეს კომპონენტები მისცეს ლუდის გამაგრილებელი ნოტები მწარე და უმნიშვნელო სასიამოვნო გემო. სასმელი განკუთვნილია ხორცისა და თევზის კერძები, ასევე გერმანული და იაპონური სამზარეულო.

კიდევ ერთი პლუსი, რომელიც მიმოიხილავს წამყვანი პოზიცია ლუდი "Carlsberg" - ფასი. ბოთლები ყველა ღირებულება მერყეობს 75-დან 95 რუბლი.