Მარტივი და გემრიელი წითელი მოცხარის ჟელე რეცეპტი

მათ შორის შიდა მზადება ზამთრის, თქვენ ნახავთ სხვადასხვა მწნილის, ჯემი, ხილის სასმელები და სხვა goodies. უმეტეს შემთხვევაში, ყველა მათგანი, თუმცა მრავალფეროვანი, მაგრამ საერთო. Pickles, პომიდორი, lecho, pickles, ჯემი კლასიკური სახის კენკრა და ა.შ. - სტანდარტული კომპლექტი მქონე პირის კოტეჯის ან ბაღში. მაგრამ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ასე რომ ბევრი რამ უჩვეულო დაახლოებით იგივე currants, ქაცვის, ალუბალი და სხვა კენკრა. ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი გზა დივერსიფიკაცია ზამთრის მაგიდა სამზარეულო წითელი მოცხარის ჟელე რეცეპტი შეუძლია ითამაშოს ნებისმიერი დიასახლისი.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, რეცეპტი მარტივია აღსრულება, არამედ ბევრი პროდუქცია არ არის საჭირო. მომზადება ჟელე წითელი მოცხარი, რეცეპტი მოითხოვს კენკრა, შაქარი და წყალი (1 კგ: 1 კგ: 1 ჭიქა, შესაბამისად). პირველი, ჩვენ უნდა კარგად ჩამოიბანეთ berry ქვეშ ცივი წყალი. დროს სარეცხი უნდა ამოღებულ საერთო მასა დამპალი ან ხმელი კენკრა, რომ მოგვიანებით არ იმოქმედებს გემოვნების და შენახვის ხანგრძლივობის ჟელე.

In ცალკე თასი სავარძლების წყალი და შემდეგ მოკლე დუღილის მოსაკლავად რომ berry. პროცესი გრძელდება დაახლოებით 5 წუთი, შემდეგ ამოღებულ სითბო და მთელი ნარევი იყო dumped ერთად წყლის sieve, რომლის თანახმადაც არსებობს შემდგომი სამზარეულო ჭურჭელი წითელი მოცხარის ჟელე რეცეპტი. Berry wipe ნაშთები ტორტი sieve განადგურდეს უსარგებლო, და გახეხილი მასა დაასხით იზომება რაოდენობით შაქარი და ცეცხლი. როდესაც წონა საქმე მოვხარშოთ, იკვეთება ნახევარი საათით. ამ დროის განმავლობაში, სტერილური ქილებში და დავასხათ ცხელი ნარევი, roll და დაფარული თბილი საბანი ან ტანსაცმელი, რომელიც არის საჭირო ნელა გაგრილება.

Jelly მზად იქნება მომდევნო დღეს, და მისი წონა გაუტოლდება მასა შეგროვებული კენკრა. წითელი მოცხარის ჟელე ძალიან ნათელი და არომატული, და, რაც მთავარია, არ უნდა არეულობა ჟელატინი და რძე მაინც ძალიან მჭიდრო.

თანამედროვე ტექნოლოგია საშუალებას იძლევა ნარჩენები დრო გაანადგურა მოცხარი. Jelly ხილის რეცეპტი შეიძლება მომზადებული გამოყენებით წვენი მიღებული გავლით ხილის მეშვეობით juicer.

ალტერნატივა ეს მეთოდი ემზადება jelly წითელი მოცხარი, jelly რეცეპტი სიროფი. აქ, გარეშე ჟელატინი არ შეუძლია. როგორც ეს უნდა გაიზარდოს, სანამ დაიწყება სამზარეულო, ის გაჟღენთილია და შემდეგ შესუსტებას შეშუპება. დამატებითი მიხედვით ფორმულირება უნდა იყოს მოხარშული სიროფი ორი ჭიქა წყალი და შაქარი, და განთავსებული, სადაც ჟელატინი. ნარევი თბება კვლავ აღვივებს, დამატებით Poltja ნებისმიერი სიროფი (ხილის ან კენკრის). ამავე მასობრივი დასძინა განზავებული ლიმონმჟავა. მას შემდეგ, რაც მთელი მასა მოხარშული, ეს არის გაფილტრული, დამთავრდება და მოსაკლავად ცოტა შევიდა სპეციალური ფორმა.

ხშირად გაზაფხულზე ჯემი, რომელიც არავის არ სურს ჭამა. ეს პროდუქტები არ გაქრება, მიზანშეწონილია ცდილობენ რეცეპტი ჟელე ჯემი. ეს უნდა წყალი, ჟელატინი, ჯემი. Plain ჟელატინი იყიდება მაღაზიებში, მას აქვს წონა 20-25 გრამი. მისი შეედინება კერძი შემცველი ჭიქა ცივი წყალი. შეშუპება ჟელატინი 30 წუთი უნდა იყოს, რის შემდეგაც იგი თბება, გარეშე მდუღარე, სანამ არ დასაშლელად. მას შემდეგ, რაც გამოყენების jam ჟელე რეცეპტი 4-5 კოვზები მას ხსნიან ჭიქა წყალი, ან ტყავი ამოღებულ ძვლის დაძაბვაში მაშინ მოსაკლავად წვენი ჟელატინი. ნარევი იყო მწვავე და შეედინება ფორმები. ლოდინის შემდეგ საათი ან ორი მშვენიერი დესერტი. შთაბეჭდილება, მიღების jelly კენკრა, berry რეცეპტი თანმხლებ ჩამოყალიბებულია გარეთ ჯემი ბოლოში სახით. მას შემდეგ, რაც jelly მიიღოს გამჭვირვალე, მარცვალი აშკარად ჩანს, და ეს იქნება მშვენიერი და საინტერესო გაფორმება, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის.

პრობლემა იმაში მდგომარეობს, რომ ბოლო ორი რეცეპტები - დაბალი შელფზე ცხოვრებაში. ეს რძე აუცილებელია ჭამა ბევრი უფრო სწრაფად, ვიდრე ერთი, რომ მზად არის გამოყენების გარეშე ჟელატინი. მაგრამ მე მინდა რძე და ნაკლებად ხშირად. ამიტომ, თქვენ უნდა განიხილოს თუ არა expend ენერგია საზ რძე ზაფხულში, თუ ეს შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერ დროს.