Კერძები ქათმის გული

სხვადასხვა კერძები ქათმის გული - გემრიელი და ჯანსაღი. აღმოჩნდა, რომ ქათმის გული შეიცავს ბევრი ვიტამინები, მაკრო და მიკროელემენტების, ვიტამინების PP, A, ვიტამინები B, სპილენძის, რკინის, ფოსფორის, თუთია და კობალტის. ტიპიური კერძები ქათმის გული - წვნიანები, ქაბაბი, სალათები, ზოგჯერ იმიტომ, რომ pilaf. და ისინი შემწვარი, ჩაშუშული, და მოამზადებს მათ პაშტეტი.

ყველა კერძები მზადდება ქათმის გული სწრაფად და ძალიან მარტივად. ის არის, რომ ხორცი თავად შეიძლება მოვხარშოთ ან Stew დაახლოებით ერთ საათში. მაგრამ ყურადღებას თავად ეს არ უნდა ამ დროს. (გულის გამოცდილი დიასახლისები ჩაქრობას სანამ ნახევარი და დასვა მაცივარი, მაშინ cooking პროცესი საღამოს საათის ნაცვლად 15 წუთი). ასე რომ, ეს კერძები შეიძლება რეკომენდებული, ვინც არ გვაქვს ბევრი დრო სამზარეულო, მაგრამ ეს არის საჭირო გაერკვნენ ორიგინალური სადილის ან საუზმის მინიმალური დრო.

პირველი ჩვენს სიაში კერძები სალათი ქათმის გული.

ჩვენ გვჭირდება 200 გრამი გული, ახალი კიტრი, კორეული სტაფილო, 100 გ ანანასი, ხახვი, ოხრახუში და მაიონეზი. განათავსეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

პირველი, თქვენ უნდა მოამზადოს გული ქათამი, boil მათ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში დაბალ სითბო ერთად ცოტა მარილი. როდესაც ისინი მოხარშული, დაჭრილი მათ ნახევარი და შემდეგ ნახევარი კვლავ ნახევარი.

Reach for კიტრი და დაჭრილი შევიდა კუბურები, გააკეთოს იგივე ანანასი. მწვანეთა წვრილად დაჭრილი, მოხარშული და ყველა ინგრედიენტი შეაგროვოს თასი, სეზონი მაიონეზი და dosolit საჭიროების შემთხვევაში. სალათი ჩანდა ლამაზი, ავაშენოთ ის დისკო slide წესით იაპონური Fuji და თავზე გვირგვინი კორეული სტაფილო.

გაგრძელება შემდეგ პუნქტს ჩვენი პროგრამა, ჩვენ ახლა ვაპირებთ საზ მწვადი ქათმის გული.

თუ ეს ლამაზი ამინდის პატარა ბეჭედი ჯიბეში მონეტები და კვირას მხოლოდ დასაწყისია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გავიდნენ შევიდა ბუნება და ფრაის რამდენიმე kebabs. მაგრამ თუ თქვენ ხართ რეგულარული შეკრების ცხელი ღორის ან ძროხის შეწუხებული, ყიდვა კილო ქათამი გული. ერთად ჩვენ ვცდილობთ, რათა ორიგინალური და გემრიელი ქაბაბი ვერსია ამ არაჩვეულებრივი ქაბაბი სახლი mangalnye fun პროდუქტი.

გარდა ამისა, უკვე ნახსენები გული, თქვენ უნდა 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი (ზეითუნის არ არის - ეს არ აქვს, მიიღოს მზესუმზირის), მარილი, სუნელი და skewers for threading.

გარეცხეთ ხორცი, გაიწმინდოს ფილმები და ამოიღონ დიდი ვენების, თუ ისინი დარჩა. მაშინ ჩვენ დაამატოთ saucepan, დაასხით ზეთი, მარილი, დაამატეთ სუნელი და პილპილი. ყველა აურიეთ და გაემგზავრება დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში, მაშინაც კი, პიკელებული. მას შემდეგ, რაც დანიშნულ დროს gat გული, ჩვენ დააყენა skewers, და თქვენ შეგიძლიათ fry მათ.

მესამე რეცეპტი ქათამი გული - შემწვარი.

განათავსეთ პან ერთად ნავთობის შეედინება გადაიზარდა. გარეცხეთ გული და კანალიზაციის წყალი, ამით მათ პან. Simmer დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში, ყოველ 5 წუთში, და შემდეგ ივსება მდუღარე წყალი mix.

მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი შემწვარი, melenko nashinkuem რამდენიმე ნათურებით და სტაფილო. როცა ხორცი, სანამ ის მზად არის კვლავ ორი ან სამი წუთი, დაამატეთ სტაფილო და ხახვი. და passeruem ყველა ერთად დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც დრო შემწვარი ქათამი გული მზად არის. ეს არის საუკეთესო ემსახურება მას მაგიდაზე ბოსტნეული და ბრინჯი.

და დავასრულებთ ამ მინი კოლექცია კერძები ქათამი გული რეცეპტი გემრიელი pate ბოსტნეული.

მომზადება ამ კერძი, ჩვენ უნდა შეაგროვოს შემდეგი კომპლექტს პროდუქტები: სტაფილო, ხახვი, 50 გრამი შაქარი, 400 გრამი ქათმის გული.

ხახვი და სტაფილო მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, მოსაკლავად შაქარი და fry ბოსტნეულის ზეთი დაახლოებით ათი წუთი. შემდეგ დავამატოთ გარეცხილი ქათამი გული და მოიცავს ერთად მჭიდრო სახურავს. როცა ხორცი არბილებს, წამოაყენონ ყველა შინაარსი პან ბლენდერში ერთად დანარჩენი quenching წვენი. სცემეს ბლენდერში, სანამ ერთგვაროვანი მასა და შემდეგ დააყენა მაცივარი მზად pate.

განსაკუთრებით გზა ის არის ნაზი და არომატული კერძები აქვთ ზაფხულის სითბო.