"მეფე" Gooseberry ჯემით ალუბლის ფოთლები

ცარსკოე jam არის გემრიელი და ჯანსაღი დესერტი რომლის საფუძველზეც protrudes gooseberries. სამზარეულო შესაძლებელია მკურნალობა სხვადასხვა გზები. ჩვენ წარმოგიდგენთ მხოლოდ პოპულარული და მარტივი რეცეპტი.

ცარსკოე gooseberry jam ალუბლის ფოთლები

მომზადება ამ დესერტი არ არის დიდი გარიგება. მაგრამ მისაღებად ძალიან გემრიელი ჯემი, რა თქმა უნდა დაიცვას ყველა შემდეგ მოთხოვნებს. სხვათა შორის, ის ემზადება მკურნალობა ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. ეს არის მოხარშული, გაჟღენთილია სიროფი, მოხარშული ერთხელ, და ასე დაჟინებით მოითხოვს. D. განახორციელოს ეს ქმედებები უნდა იყოს მინიმუმ 4-5 ჯერ.

რა პროდუქტები უნდა ვიყიდო, რა უნდა გააკეთოს სამეფო ჯემი? რეცეპტი ამ დესერტი მოითხოვს:

• სასმელი წყალი - 2 ჭიქა;
• Gooseberry მწვანე - 1.6 კგ;
• დიდი შაქარი - 1,5 კგ;
• ალუბალი ახლად აღებული ფოთლები - 20 ცალი.

მომზადება ინგრედიენტები

როგორ გავაკეთოთ სამეფო ჯემი? რეცეპტი ამ დესერტი მოითხოვს გამოყენების მწვანე კენკრა. Unripe gooseberries ძალიან მკაცრი და აქვს სასიამოვნო მჟავიანობა. იგი თურმე საკმაოდ გემრიელი ჯემი emerald.

ადრე სამზარეულო დესერტი მკვახე მწვანე კენკრა გაიწმინდა კუდები და კარგი სარეცხი. შემდეგ თითოეული gooseberries ჭრილობის და ნაზად ამოიღონ თესლი.

შედეგად ეს ქმედებები თქვენ უნდა ჰქონდეს დაახლოებით 1 კგ peeled ყურძენი. ისინი გავრცელებულია ღრმა თასი და მონაცვლეობით ალუბლის ფოთლები. ამ ფორმით პროდუქტის ცივი წყალი და დაშვებული infuse 5 ან 6 საათი. ეს მკურნალობა მისცემს კენკრა სპეციალური ძალა და არომატი, ისევე როგორც შეუწყობს ხელს შენარჩუნებას მწვანე.

მომზადება სიროფი

სანამ weld სამეფო jam gooseberry ალუბლის ფოთლები, კენკრა, გაჟღენთილია წყლით, მიცემული colander და დარჩა როგორც ასეთი რამდენიმე წუთში. ამის შემდეგ ottsezhenny თხევადი შესახებ დისკო და მოუტანს boil. დასძინა, წყლის შაქრის სიროფი არის მოხარშული დაახლოებით 3 წუთი, აღვივებს მუდმივად.

აკეთებს jam

როგორ საზ სამეფო ჯემი? მას შემდეგ, რაც სიროფი მზად არის, ეს არის დაიკლო კენკრა, სწორად ხელი შეუშალა, მოხარშული, 3 წუთი და შემდეგ ამოღებულ სითბო, დაფარული გაზეთი და დატოვა, როგორც ასეთი, 3 სთ.

მას შემდეგ, რაც მტკიცე gooseberry სიროფი, კიდევ ერთხელ დააყენა ცეცხლი და იმატებს დაახლოებით 7 წუთი (დათვლა უნდა დაიწყოს მას შემდეგ, რაც დუღილის სიროფი). მას შემდეგ, რაც ამ ჯემი ერთხელ გაემგზავრება გაზეთი, მაგრამ at 6:00. რაც დრო გადის, gooseberries მოხარშული ერთხელ (დაახლოებით 5 წუთი) და ამოღება, სითბო.

ეს ქმედებები უნდა განხორციელდეს 4-5-ჯერ. ასეთი პროცედურები ხელს შეუწყობს მოპოვების სქელი ჯემი emerald.

როგორ გააფართოვოს?

მას შემდეგ, რაც სამეფო ჯემის არის მოხარშული, იგი მოსაკლავად ცხელი პატარა სტერილური ქილებში და დაუყოვნებლივ მოხარშული roll მოიცავს. დაფარული კონტეინერი, მათი inverted თავდაყირა, სქელი საბანი დაფარული და დარჩა, რომ პოზიცია, სანამ ზემოთ. ამის შემდეგ, გაწმენდა სამეფო ჯემი მაცივარი ან სარდაფში. გამოიყენეთ ეს შეიძლება იყოს რამდენიმე დღის განმავლობაში. ეს დესერტი იდეალური მიღების sweet სენდვიჩები და ჩვეულებრივი ჩაი.

ჩვენ ამას ვაკეთებთ, Gooseberry ჯემი "ცარსკოე თხილი"

თუ თქვენ არ ხართ მზად დაუთმოს ბევრი დრო მომზადება ამ დესერტი, გთავაზობთ გამოიყენოთ გამარტივებული რეცეპტი. განახორციელოს იგი სახლში, ჩვენ უნდა:

• სასმელი წყლის - 1 ჭიქა;
• gooseberries მწვანე - 1,5 კგ;
• სახვითი შაქარი - 1,4 კგ;
• ალუბალი ახლად აღებული ფოთლები - 20 ცალი.;
• კაკალი peeled - 100 გ

დამუშავების კენკრა და კაკალი

როგორც წინა რეცეპტი, სამეფო jam ნიგვზით უნდა იქნას მომზადებული გამოყენების მწვანე კენკრა. ისინი სუფთა კუდები, უგულვებელყოფილია colander და საფუძვლიანად გარეცხილი ცხელი წყლით. ამოღებულ ძვლის კენკრა ეს არ უნდა იყოს.

რაც შეეხება კაკალი, ისინი დალაგებულია და გარეცხილი საფუძვლიანად. დამატებითი არომატული და გაჯერებული jam აქტიური პროდუქტის შემწვარი პან. ამავე დროს ბირთვი რომლებიც ადგილზე საკმაოდ დიდი crumbs.

მოვხარშოთ სიროფი

სამზარეულო სიროფი აუცილებელია გამოვიყენოთ ჩვეულებრივი სასმელი წყალი. ეს გავრცელებული ახლად აღებული ფოთლები და მოხარშული ალუბალი სწრაფი სითბოს დაახლოებით 5 წუთი. დამატებითი ფოთლები მოიხსნა და დაასხით შაქრის პან და მოხარშული კიდევ ერთხელ დაახლოებით 7 წუთი. ამ შემთხვევაში, რეგულარული სიროფი გამოიწვია კოვზით.

სამზარეულო jam

როგორ საზ სამეფო gooseberry ჯემით ალუბლის ფოთლები? მას შემდეგ, რაც შაქრის სიროფი არის შაქარი, გავრცელდა ყველა კენკრა და გამოიწვია საფუძვლიანად. მას შემდეგ, რაც მტკიცე ინგრედიენტები დაბალი სითბოს დაახლოებით 7 წუთი, ისინი ამოღებულ ღუმელი და წავიდა ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ზემოთ. დამატებითი კერძები Gooseberry ერთხელ დააყენა ღუმელი და საზ ნახევარი საათით. ამ ჯემი დიდი კოვზი აღვივებს მუდმივად, ისე, რომ არ არის დამწვარი. ეს უნდა გაკეთდეს ძალიან ფრთხილად ისე, რომ მარცვალი არ არის დეფორმირებული.

დასკვნით ეტაპზე

მას შემდეგ, რაც emerald jam gooseberry ასქელებს, იგი გავრცელდა ქილებში, ბოლოში, რომელიც რამდენიმე მიზეზი წინასწარ ალუბლის ფოთლები (ადრე scalded ერთად მდუღარე წყალში). ამ ფორმით berry დესერტი roll მოხარშული ხუფები და ქვეშ დარჩა სქელი საბანი რამდენიმე საათის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც jam gooseberry არ დამთავრდება, ეს ამოღებულ მაცივარი ან სარდაფში. გამოიყენოთ იგი მხოლოდ რამდენიმე კვირის შემდეგ. ამ დროის განმავლობაში, ბერი დესერტი engorged არომატით მოხალული ნიგოზი უფრო ინტენსიური გახდება და გემრიელი.

რატომ არ იყენებენ მწიფე gooseberries?

მზად სამეფო jam აქვს ლამაზი ზურმუხტისფერი მწვანე ფერის და ცოტა მაწონი. ასეთი თვისებები დესერტი აძლევს unripe gooseberries. თუ მომზადება goodies გამოიყენოს მწიფე, გემოვნების, ეს იქნება სრულიად განსხვავებული. ამიტომ, გირჩევთ, რომ თქვენ გამოიყენოთ მხოლოდ მწვანე gooseberries. სხვათა შორის, ეს შეიძლება გავრცელდეს სიროფი მთელი ფორმა და წინასწარ დამუშავებული (გარეშე შიგნით). ზოგიერთი მზარეული, შინაგანად სუფთა gooseberry ცალი განთავსებული კაკალი. შედეგად ამ სასწავლო, დარწმუნებული ხართ, რომ მიიღოთ კენკრა იმყოფება სამეფო ჯემი, რომელიც იქნება დაფასებული ყველა თქვენი ოჯახის წევრები.

სამზარეულო მახასიათებლები

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ჯემი gooseberry მწვანე. ეს შესაძლებელია მრავალი გზა. ვინმე აყენებს კენკრა შევიდა უკვე დუღილის სიროფი, ზოგი ავურიოთ მათ შაქარი და შემდეგ ფირფიტა, დავამატოთ ცოტა წყალი. ნებისმიერ შემთხვევაში, რომელი გზა აირჩიოს, როდესაც სათანადოდ მომზადებული, ჯემი თქვენ აუცილებლად მიიღებთ გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი დესერტი.