Თურქეთი კოტლეტი ყოველდღიური და სადღესასწაულო მენიუ

თურქეთის ხორცი - არის სასარგებლო gippoallergenny პროდუქტი, რომელიც შეიძლება შეჭამეს ყოველგვარი ასაკობრივი შეზღუდვა. დღეს, ბევრი დედები, როგორც პირველი თურქეთის ხორცის პროდუქტის უპირატესობა ბავშვი. ასაკის, როდესაც მოხმარების ცხიმოვანი ღორის და ძროხის რეკომენდირებულია მოჭრა თურქეთი შეიძლება იყოს შესანიშნავი ალტერნატივა ამ პროდუქტების, რადგან იგი შეიცავს გაცილებით ნაკლებია ქოლესტერინის და ცხიმი.

ვარიანტები კერძები თურქეთის ხორცი, არსებობს მრავალი. მაგალითად, იმის გამო, რომ ეს შესაძლებელია, რათა მომზადდეს ასეთი პოპულარული და კარგად მომეწონა კერძი meatballs, და ისინი მიიღებენ ძალიან სატენდერო და წვნიანი.

მოამზადოს ბურგერები, თურქეთი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზია-იყიდა შიგთავსით მზად არის, მაგრამ საუკეთესო რა თქმა უნდა მოამზადოს ტორტი mix საკუთარი. ამ შემთხვევაში, ჩაყრა უნდა გამოიყენოთ სხვადასხვა კუთხეში მდგომარეობაში, რომელიც არის ავურიოთ ხორცის ბეკონით და თურქეთის ტროპიკული. მაშინ mince მიიღოს ზომიერად წვნიანი და თამამი. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ერთი სახის ხორცი, მაგრამ ერთი ძუძუს კოტლეტი შეგიძლიათ მიიღოთ dryish.

გარდა ამისა, მომზადება ჩაყრა საკვები "ბურგერები თურქეთი" დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქცია: თეთრი პური და თეთრი პური, რძე, ხახვი და სხვა სანელებლები გემოვნებით. ეს არის საზ ადგილზე საქონლის ხორცი კატლეტი, ჩვენ იგივე პრინციპი, თითქოს მზადდება ხორცის patties. ერთადერთი გამონაკლისი არის chops, თურქეთი არ არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ უმი კვერცხი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი მკაცრი.

რაც შეეხება დანარჩენ, უნდა ვიმოქმედოთ, ისევე, როგორც ჩვეულებრივი სამზარეულო ჰამბურგერით. რა თქმა უნდა, თითოეულ შეფ აქვს თავისი საყვარელი დანამატი minced ხორცი. მაგალითად, ახალი მწვანილი და ნიორი.

მზად ვართ, კარგად kneaded mince უნდა დაიბრუნოს. რა თქმა უნდა, ეს ოპერაცია საჭირო არ არის გამოიყენოს ჩაქუჩი ცემა. ერთად minced აქტი ასე ბევრად უფრო ადვილია. მიიღეთ პური minced ხორცი და იძულებით იმისათვის, რომ ეს თასი. ამის გაკეთება თქვენ უნდა მხოლოდ 10-12 ოპერაცია ეხმარება, რათა meatballs მეტი ტენდერი, და ეს ეხება ნებისმიერი ტიპის minced ხორცი, მათ შორის, ხორცი.

Batted minced საჭიროება მოჭრილი patties, ისინი ფორუმში, მოიცავს ერთად cling ფილმი და ადგილი მაცივარში ნახევარი საათით, რომ "maturation". შემდეგ ღვეზელები Paneer ფქვილი ან პური crumbs და შემწვარი ზეთი.

აღნიშნული რეცეპტი - კლასიკური, მაგრამ არსებობს მრავალი სხვა გზები საზ თურქეთის კოტლეტი.

მაგალითად, მათთვის, ვინც ვიცავთ დიეტის, შემწვარი კოტლეტი არასასურველი და დანამატი შიგთავსით პური ზრდის calorie შინაარსი. ამ შემთხვევაში, აუცილებელია, რათა მომზადდეს ღუმელში გამომცხვარი ან ორთქლის კოტლეტი თურქეთის რეცეპტი , რომელიც არ შეიცავს პური. დიეტური კოტლეტი პურის ნაცვლად, შეგიძლიათ ახალი კომბოსტოსა და zucchini, წინასწარ გახეხილი ბლენდერში. ეს კოტლეტი, ბოსტნეული და ხორცი, ორთქლზე, შეგიძლიათ ჭამა და ბავშვები ერთი წლის შემდეგ და ნახევარი.

უნდა ითქვას, რომ ბურგერები საწყისი minced თურქეთი შეიძლება მოხარშული დღესასწაული მაგიდა. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ, რათა მათ "ქვეშ ბეწვის ქურთუკი". ამ მიზნით, მზად meatballs (უკეთესი მრგვალად) ასახული greased საცხობი ფურცელი, თავზე თითოეული წრე არის ასახული ახალი პომიდორი და წიწაკა ბეჭედი. მაშინ მოსაკლავად მეტი ბოსტნეული slide გახეხილი ყველი. კერძი ღუმელში გამომცხვარი სანამ ყველი დნება. ეს ვარიანტი მოსახერხებელია, რადგან შეგიძლიათ საზ ბურგერები რამდენიმე საათით ადრე სტუმრებს ჩამოვა და bake უბრალოდ ადრე ემსახურება.

შეგიძლიათ საზ ბურგერები ფუნქციონირებს, მაგალითად, ფორმირების გადატანა თითოეულ კუბურები ლორი და ყველი, თქვენ ვარიაცია კერძები "კორდონი bleu". ან მათ სოკოს შიგთავსით, დააყენა ახალი ან მოხარშული ხმელი სოკო კარაქი. თუ თქვენ წარმოადგინოს ამ კოტლეტი ფუნქციონირებს დახვეწილი სოუსით, მაგალითად, Cranberry წვენი, კერძი შეუძლია მიიღოს ყველაზე ღირსეული ადგილი დღესასწაული მაგიდა.