Მოყვარულები ტკბილი desserts: როგორ უნდა მიიღოს რძე

დღემდე, jelly არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული desserts მომზადებული ჟელატინი. ეს შეიძლება იყოს, როგორც ცალკე კერძი, როგორც გაფორმება ტორტები და pastries, ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას, რათა შეიქმნას სხვადასხვა ფორმებს, როგორიცაა მცენარეთა და ცხოველთა. ყველა მზარეული იცის როგორ გააკეთოს რძე, და ვინც წინაშე იგი პირველად, თქვენ უნდა დაიცვას გარკვეული რჩევები და ხრიკები ხელოვნების მისი წარმოება.

ეს დესერტი შეიძლება მომზადებული ორივე ახალი და გაყინული ხილი და კენკრა, წვენები და ვაჟინები, ჯემი ან რძის დამატებით ჟელატინი და აგარ-აგარი. ეს წებოვანი მსგავსი ნივთიერება მიღების jelly, თქვენ უნდა წინასწარ soak ნახევარი საათით წყალში, და შემდეგ დაიწყოს, რათა შეიქმნას დესერტი. ამ შემთხვევაში jelly მომზადებული სხვადასხვა ფორმით, მას შემდეგ, რაც მისი გაგრილება, დაიკლო შევიდა ცხელი წყალი და შეირყა რძე არ არის დეფორმირებული და გავრცელებული მოხარშული კერძები.

თქვენ უნდა იცოდეს, გარკვეული წესები დესერტი მიწოდება. ასე რომ, ხილის ჟელე მსახურობდა კრემი და ჟელე რძე - ხილის სიროფი. იმ შემთხვევაში, თუ დასძინა ჟელატინი ხილის, მათ უნდა წვრილად დაჭრილი. დესერტი ინახება ტემპერატურა 14 გრადუსი ერთ დღეში.

სანამ მიიღოს რძე ჟელატინი, თქვენ უნდა გვესმოდეს, რასაც თავად არის და თუ არსებობს სხვა, შეცვლის მის შინაარსს.

ჟელატინი არის პროდუქტი, რომელიც შედგება გამხმარი და გაანადგურა ძვლები და მყესების ცხოველები. გამოყენებისას thickener აუცილებელია ნათლად გამყარებაში რძე მომზადება ინსტრუქციები.

სხვა წებოვანი მსგავსი ნივთიერება არის პექტინი, რომელიც არის მცენარეული პროდუქტი, დესერტი შეიძლება სწრაფად განმტკიცებისთვის კი მაღალ ტემპერატურაზე. და ბოლოს, აგარ-აგარი არის პროდუქტი იქმნება წყალმცენარეები და პოლისაქარიდების. მიზანშეწონილია მიღების jelly გამოყენებით აგარი, შესამოწმებლად მისი წებოვანი როგორც ქონების, მას შემდეგ, რაც მისი ხარისხის შეიძლება იყოს განსხვავებული.

ამდენად, რძე არ არის მხოლოდ გემრიელი დესერტი, არამედ მთელი რიგი სასარგებლო თვისებებს. მისი გამოყენება აქვს დადებითი გავლენა ძვლის და cartilage სისტემის პირი. მისი შემადგენელი პექტინი, მონიტორები ორგანოს ტყვიის და სხვა მძიმე ლითონები, და აგარ-აგარი სტიმულს პროსტატის, ეხმარება გაწმენდის ორგანოს ტოქსინები.

ვნახოთ, თუ როგორ უნდა მიიღოს რძე ტორტი.

ამ მიზნით, უნდა ნახევარი ჭიქა შაქრის ფხვნილი და წყალი, ნახევარი ჩაის კოვზი ჟელატინი, რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი და ერთი ჩაის კოვზი ღვინო.

პირველ რიგში, აუცილებელია soak ჟელატინი წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში, და შემდეგ დაამატოთ შაქრის ფხვნილი, ლიმონის წვენი და მოუტანს boil, ერთად მიღებული უნდა ამოიღონ ქაფი. რამდენიმე წუთის შემდეგ მდუღარე ბულიონი გაგრილებას ოთახის ტემპერატურის და დაამატოთ ღვინისა და საკვები საღებავი. გაცივებული რძე არის შეედინება ძერწავს და გრილ ადგილას, სანამ სრული გამაგრდება. მზა პროდუქტი შეიძლება იყოს გამოყენებული როგორც გაფორმება ნამცხვრები და მშენებლობა მისგან ტორტს თავად. ამ ჟელე ტორტი მოსაკლავად შოკოლადის unheated და გაფორმების სხვადასხვა topping.

ბევრი, როგორც ჩანს, საინტერესოა, როგორ, რათა ჟელე ჩაი. ამისათვის, ჩაი, ხილი, შაქარი და ლიმონის. ამ შემთხვევაში, ყველა ინგრედიენტები ემატება გემო. ჟელატინი გაჟღენთილია ინსტრუქციის შესაბამისად შეფუთვა. ძლიერი ჩაი დასძინა ლიმონის წვენი, შაქარი და ჟელატინი. Cut ხილი მოსაკლავად ჩაი გაცივდა და გრილ ადგილას გაამყარებს.

ასე რომ, მიიღოს გემრიელი რძე, მას ემატება ლიმონის წვენი ან ღვინო. არჩევა კერძები მომზადება ამ დესერტი არ უნდა ალუმინის მას შემდეგ, რაც ხელს შეუწყობს შეძენის უსიამოვნო გემო რძე.

მიყვებიან წესები და რჩევები მოსამზადებლად desserts, შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი და ლამაზი კერძი, რომელიც, გთხოვთ, არა მხოლოდ სამზარეულო, არამედ ყველა მისი სტუმრები.