Საკვები და სასმელი, Წვნიანები
Ნაზი ოსპის წვნიანი Julia Vysotsky
ოსპის წვნიანი Julia Vysotsky გამოდის ძალიან გემრიელი და nutritious. გზები საზ ეს, არის მრავალფეროვანი. ეს კერძი შეიძლება დამზადებული ქათმის ან ძროხის ბულიონი, ისევე როგორც გამოყენებით ღორის ან ცხვრის.
დღეს ჩვენ წარმოგიდგენთ რამდენიმე ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ყველაზე მარტივი ოსპის წვნიანი Julia Vysotsky.
სამზარეულო სწრაფი და გემრიელი პირველი კურსი
მომზადება ოსპის წვნიანი არ უნდა შეიძინოს ძვირადღირებული პროდუქცია და საზღვარგარეთ. მას შემდეგ, რაც ყველა, ეს კერძი მზადდება მარტივი ინგრედიენტები, რომლებიც ხელმისაწვდომი ყველასთვის.
ასე რომ, რა ინგრედიენტები საჭირო საზ საკუთარი სუპი ოსპი? რეცეპტი ამ კერძი მოითხოვს შეძენის შემდეგ კომპონენტებს:
- მაცივრიანი ქათმის მკერდის - 450 გ;
- წითელი და მწვანე ოსპი (აირჩიოს გასინჯვა) - დაახლოებით 200 გ;
- კარტოფილის ტუბერები - დაახლოებით 200 გ;
- ნათურა ხახვი - 1 თავი;
- ნიახური (ფუძეთა) - 2 ცალი.;
- საშუალო სტაფილო - 1 pc.;
- წითელი და ყვითელი წიწაკა (ტკბილი) - by ½ pcs.;
- ზეითუნის ზეთი - 2 დიდი კოვზები;
- ნატრიუმის მარილი - გემოვნებით მიმართოს;
- სურნელოვანი წიწაკა წვრილად დაჭრილი - დაამატოთ გემოვნებით;
- lavrushki - 2 ფოთოლი;
- ახალი მწვანე - ვრცელდება გემოვნებით.
დამუშავებას ინგრედიენტები პირველი კურსი
როგორ საზ წვნიანი ოსპი? რეცეპტი ამ კერძი მოითხოვს ფრთხილად გატარება ყველა კომპონენტი. პირველი, ჩვენ უნდა დაიბანეთ ქათამი ძუძუს, იღებენ მათ კანის. მაშინ უნდა მოამზადოს ბოსტნეული. კარტოფილის ტუბერები თავისუფალი კანის და შემდეგ მოჭრილი რამდენიმე ნაჭერი. ასე რომ root, ტკბილი ქარვა და წითელი წიწაკა, სტაფილო და ნიახური. ბოლოს მწვანე ან წითელი ოსპის გავრცელებული sieve და გარეცხილი მკაცრად. თუ სასურველი, პროდუქტის გარკვეული დრო, რათა გაუძლოს ცივი წყალი.
სამზარეულო წვნიანი ღუმელი
ოსპის წვნიანი ვისოცკაია Yuliya ამზადებს დიდი saucepan. ეს pours მას საკმარისი წყალი და შემდეგ მოუტანს მოვხარშოთ. ამის შემდეგ, თხევადი ვრცელდება გარეცხილი და გაიწმინდა ქათმის მკერდის. წინასწარი დამარილებული ფრინველი, ეს არის მოხარშული მეტი საშუალო სითბოს სანამ რბილი სახელმწიფო. როგორც წესი, იგი იღებს 35-47 წუთი თავისუფალი დრო. მაგრამ ეს იმ პირობით, თუ გამოყენებული ახალგაზრდა ფრინველის წვნიანი.
მას შემდეგ, რაც ბულიონი მზად არის, ეს არის დაიწია კარტოფილის ტუბერები, ტკბილი წიწაკა, ნიახური stalks, lavrushku, წითელი და მწვანე ოსპი და გაანადგურა allspice. რაც შეეხება ქათამი ძუძუს, მაშინ მათი მოიხსნა, cool, ცალკე ფილე ძვლები და შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები დიდი.
განათავსეთ ყველა ინგრედიენტები saucepan, წვნიანი ოსპი იულია Vysotsky მომზადებული დაასრულებს სინაზე ყველა პროდუქტი (დაახლოებით 30-32 წუთი).
იწვებიან ბოსტნეული
იმისათვის, რომ ოსპის წვნიანი Julia Vysotsky იყო უფრო გემრიელი და არომატული, მიზანშეწონილია ცალკე მომზადება ბოსტნეულის შემწვარი. ამისათვის, მიიღოს გახეხილი სტაფილო და ხახვი ნათურებით, და შემდეგ გავრცელდა მათ saucepan ზეითუნის ზეთი. წიწაკა და მარილი კომპონენტები, ისინი ფრიდმა გამჭვირვალე სახელმწიფო. მოგვიანებით ბოსტნეული ამოღება, სითბო და დამთავრდება.
მიღების წვნიანი
Soup "ოსპი ერთად ქათამი", რომელიც წარმოდგენილი უნდა იყოს რეცეპტების cookbooks ყველა დიასახლისები ემზადებიან საკმაოდ მარტივად. ამისათვის, მოხარშული ხორცის ბულიონი ბოსტნეული ამოღება, სითბო და ოდნავ დამთავრდება. შემდეგ ამოღებულ პან lavrushku და ჩაეფლო ბლენდერი კონტეინერი. ამ მოწყობილობის, ყველა ინგრედიენტი სამზარეულო whipped მაქსიმალური სიჩქარე. შედეგად ეს ქმედებები, თქვენ უნდა მიიღოს კერძი დელიკატური პიურე თანმიმდევრულობა. ამის შემდეგ იგი კვლავ შესახებ დისკო და ნელა მოუტანა boil, დასძინა გარკვეული სანელებლები თუ სასურველი.
დასკვნით ეტაპზე მომზადება
მას შემდეგ, რაც თქვენ არ ჩამოაყალიბა დელიკატური წვნიანი ქათმის და ბოსტნეულის მონაცვლეობით დასძინა, რომ იგი პირველი ცალი მოხარშული ძუძუს და შემდეგ შემწვარი სტაფილო და ხახვი. ასევე პან გავრცელებული წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ამ შემადგენლობას, პირველი რა თქმა უნდა, კიდევ ერთხელ მოუტანს boil. საზ ეს დაახლოებით ოთხი წუთი და შემდეგ ამოღებულ სითბო, დაფარული სახურავი და მარცხენა მხარეს (8-10 წუთი).
გემრიელი და დახვეწილი ოსპის წვნიანი მაგიდა
თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა წარადგინოს პირველი კურსის Julia Vysotsky? ოსპის წვნიანი, seasoned ქვეშ სახურავი, შეედინება bowls, და შემდეგ ცხელ სახელმწიფო წარედგინება ოჯახის წევრები. და თითოეულ ლანჩი ნაწილი არის ასახული არა მხოლოდ დელიკატური ბულიონი ერთად whipped ბოსტნეული, არამედ ცალი ქათამი.
გარდა ამისა, ამ სადილზე წარმოდგენილი ნაჭერი პური ან ტოსტი დამზადებული დამოუკიდებელი.
ჩვენ გემრიელი სადილი ძროხის
როგორ საზ წვნიანი "ოსპი"? რეცეპტები ფოტოები კერძები კარგად ცნობილი გულშემატკივარი Julia Vysotsky. ყოველივე ამის შემდეგ, მას ხშირად ამზადებს კვება გამოყენებით სხვადასხვა კომპონენტები.
ამ სექციაში სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა სწრაფი და გემრიელი nutritious წვნიანი საფუძველზე ძროხის ბულიონი.
ასე რომ, ოსპის წვნიანი Julia Vysotsky მოითხოვს გამოყენების შემდეგ პროდუქტებს:
- საქონლის ხორცი ძვლის - 650 გრ;
- წითელი და მწვანე ოსპი (აირჩიოს გასინჯვა) - 170 გ;
- კარტოფილის ტუბერები - დაახლოებით 200 გ;
- ნათურა ხახვი - 1 თავი;
- საშუალო სტაფილო - 1 pc.;
- ზეითუნის ზეთი - 2 დიდი კოვზები;
- ნატრიუმის მარილი - გემოვნებით მიმართოს;
- ახალი პომიდორი - 2 ცალი.;
- სურნელოვანი წიწაკა წვრილად დაჭრილი - დაამატოთ გემოვნებით;
- lavrushki - 2 ფოთოლი;
- ახალი მწვანე - ვრცელდება გემოვნებით.
ჩვენ მოამზადოს საკვები პირველი კვება
Soup ოსპი და ძროხის იქნება შესანიშნავი სადილით ოჯახს. მომზადება ამ კერძი ბევრად უფრო ადვილია და მარტივია, ვიდრე, რომ გათვალისწინებული ზემოთ. ყოველივე ამის შემდეგ, რათა რეგულარულ წვნიანი, არ mashed, არ არის საჭირო იმისათვის, რომ გამოიყენოთ დიდი ჯიშის ბოსტნეული, რომლებიც შემდეგ საჭირო grind მეშვეობით ბლენდერი.
ასე რომ, სანამ დაიწყება მომზადება პირველი კერძები ღუმელი, ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა მოამზადოს. ამისათვის, გულდასმით დაიბანეთ ძროხის ძვლის და შემდეგ შეწყვიტა მას ყველა inedible ვენები. ამის შემდეგ, გააგრძელოს, რათა მომზადდეს ოსპი. დალაგებულია (საჭიროების შემთხვევაში), რომელიც გავრცელებულია sieve და სარეცხი საფუძვლიანად. თუ თქვენ გაქვთ თავისუფალი დრო, მაშინ რეკომენდირებულია სიმტკიცის რამდენიმე საათით ცივ წყალში.
ცალკე მკურნალობა ბოსტნეულის. ამისათვის, მათ კარგად გარეცხილი და peeled. კარტოფილი მოჭრილი შევიდა კუბურები, სტაფილო ფილარმონიის და ხახვი დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. რაც შეეხება ახალი პომიდორი, ისინი scalded ერთად მდუღარე წყალში, ამოიღონ კანი და ადგილზე ბლენდერში.
იწვებიან ბოსტნეული
წვნიანი ოსპი და ხორცი აღმოჩნდა არომატული და ჰქონდა მდიდარი გემო მას აუცილებლად დაამატოთ შემწვარი ხახვი. ამ semiring ნათურა ბოსტნეულის გავრცელებული პან ერთად ზეითუნის ზეთი და მოხარშული, სანამ ნათელი. ბოლოს მისი მარილი, წიწაკა და ამოღება, სითბო.
საზ პირველი კერძი
მომზადების შემდეგ კომპონენტების დაუყოვნებლივ მიიღოს მათი სითბოს მკურნალობა. ძროხის ძვლის გავრცელებულია დიდ ქოთანში, შეავსოთ წყლით და ადგილი მეტი მაღალი სიცხე. შემდეგ დუღილის, თხევადი ზედაპირზე მუქი ქაფი ყურადღებით მოხსნა, დასძინა მარილი, საფარი სახურავი Bates ტემპერატურა და მოხარშული, სანამ რბილი სახელმწიფო ხორცის პროდუქტი. ეს პროცესი შესაძლოა თქვენ 50-დან 70-ე წუთზე.
მოხარშული საქონლის ხორცი, იგი მოიხსნება და დაშვებული გაცივდეს. ხორცის შემდეგ გამოეყო ძვლები და უხეშად დაჭრილი. დაკავშირებით მომზადებული ბულიონი, შემდეგ გავრცელდა სტაფილო, lavrushku, ოსპი და კარტოფილის იგი. ასევე პან დაასხით ტომატის რბილობი.
გემოვნებით პილპილი და მარილი ინგრედიენტები, საზ მათ ნახევარი საათი (საჭიროების შემთხვევაში, შესაძლებელია, და პატარა აღარ). მიღების შემდეგ არომატიზებული ხორცი წვნიანი, დასძინა, რომ იგი ადრე მოხარშული ხორცი, მწვანილი და შემწვარი ხახვი. ამ შემადგენლობას, პირველი რა თქმა უნდა, კიდევ ერთხელ მოუტანს boil. შემდეგ მას ამოღებულ სითბო და დატოვოს საფარქვეშ 18-ე წუთზე.
უგემრიელესი საქონლის ხორცი წვნიანი მაგიდა
მას შემდეგ, რაც ზემოთ აღწერილი ქმედებები, თქვენ უნდა მიიღოს საკმაოდ მკვებავი და უგემრიელესი საქონლის ხორცი სუპი წითელი ფერის (იმის გამო, გარდა პომიდორი). მას შემდეგ, რაც უცვლელი რჩება მას, ხოლო ქვეშ hood, კერძი შეედინება bowls და ემსახურება ოჯახის წევრები. თუ არსებობს სურვილი, ასეთი კვება არომატიზებული კოვზი არაჟანი ან ნაღები. ასევე ემსახურება მას ნაჭერი თეთრი ან ყავისფერი პური.
შეჯამება
მომზადებაში ოსპის წვნიანი არ არის დიდი გარიგება. ეს ასე ფიქრობს Julia Vysotsky. იმისათვის, რომ ნახოთ, ეს კერძი მზად უნდა იყოს დამოუკიდებლად გამოყენებით იმ ინგრედიენტებს, რომლებიც ზემოთ ჩამოთვლილი.
Similar articles
Trending Now