Საკვები და სასმელი, Ღვინო და ალკოჰოლური სასმელები
Რამდენად ალკოჰოლია?
ალკოჰოლური სასმელების მიღებით, ფსიქოლოგიური, ფსიქოლოგიური და ქცევითი ფუნქციები იცვლება. ეთანოლის, რომელიც შემოდის ადამიანის სხეულის, არ არის იგივე ეფექტი სხვადასხვა ადამიანი. აქედან გამომდინარე, ცალსახა პასუხი კითხვაზე - რამდენი ალკოჰოლი განადგურდა - არა. ეს დამოკიდებულია ადამიანის, სქესის, ასაკის, სიძლიერისა და რაოდენობის წონის, ისევე როგორც იმ დროს, რაც ალკოჰოლური სასმელების მიღების შემდეგ. ეტილ ალკოჰოლი კარგად იკარგება წყალში, ამიტომ, როდესაც მასში შეჰყავს ის ორგანოების ქსოვილებში, რომლებიც შეიცავს წყალს, რაც თავის ტვინშია, რაც ადამიანებზე ფსიქოაქტიური ეფექტების მიზეზს წარმოადგენს: ეთანოლისადმი ყველაზე მგრძნობიარეა ცენტრალური ნერვული სისტემის უჯრედები (განსაკუთრებით ცერებრალური ქერქის).
ტვინის უჯრედებში ალკოჰოლის კონცენტრაცია 75% -ით უფრო მაღალია, ვიდრე სისხლის უჯრედებში. აქედან გამომდინარე, ეთანოლი იწვევს ალკოჰოლური ინტოქსიკაციის დამახასიათებელ შფოთვას , რაც უკავშირდება ინჰიბირების პროცესების შესუსტებას. შემდეგი მოდის გაღიზიანების პროცესების შესუსტება, სტაბილური და ზურგის დათრგუნვა. აღინიშნება რესპირატორული ცენტრის აღკვეთა. რამდენი ალკოჰოლი ამოიწურა - თეორიული პროგნოზის შემცველი მაგიდა, იძლევა გარკვეულ აზრს, რომ ეს დრო განსხვავდება იგივე რაოდენობის ლუდისა თუ არაყისთვის. ამ შემთხვევაში, ინტოქსიკაციის ხარისხი არ არის იგივე, რადგან ალკოჰოლური მოლეკულების (C2H5OH) განსხვავებული კონცენტრაცია სისხლის უჯრედებში.
სინათლის ინტოქსიკაციით ქცევითი გამოვლინებები არ შეიძლება იყოს, მაგრამ ეს ამცირებს რეაქციის სიჩქარეს, გონებრივი აქტივობას, სატრანსპორტო მოძრაობის გაუარესებას. უფრო მკაცრი ინტოქსიკაციით, არსებობს სიტუაციის ადეკვატური შეფასება და საკუთარი პიროვნების დაკარგვა. ასევე შეიძლება მოხდეს სიტყვის, მეხსიერების, მოძრაობის კოორდინაციისა და ყურადღების დარღვევების კოორდინაცია. რამდენი ალკოჰოლია ქალის ან მამაკაცის სხეულის დაკარგვა ? აშკარაა, რომ იმავე სხეულის წონაში და ალკოჰოლური სასმელების იგივე რაოდენობა, მამაკაცები უფრო სწრაფია, ვიდრე ქალები. ეს ფაქტი განმარტავს სხეულის სხვადასხვა შინაარსს (კაცებში მდე 58%, ქალებში 49%) და, შესაბამისად, სხვადასხვა ალკოჰოლური ინტოქსიკაციით.
კუჭის კედლების (20%) და ნაწლავის (80%) კედლების გამოყოფა ეთანოლის მოლეკულებში შედის სისხლის (პლაზმის) თხევადი კომპონენტი, რომელიც შეიცავს 85% წყალს. სისხლის ტრანსპორტი C2H5OH მოლეკულები ქსოვილებსა და შიდა ორგანოებში, სადაც პრაქტიკულად არ იცვლება. მათგან სისხლძარღვთა სისხლძარღვთა გამოყოფა გამოყოფის სისტემებში. რამდენად ალკოჰოლური სასმელების განადგურებაა - ეს დამოკიდებულია თითოეული ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობაში. ალკოჰოლზე მეტი 90% ექვემდებარება ტრანსფორმაციას. ძირითადი ნაწილი (75%) ღვიძლში მეტაბოლიზდება, ძირითადად იზოფენმი CYP2E1- ის მოქმედებით, მეტაბოლური ნაწარმი გამოიყოფა განავლით. უცვლელი სახით (შარდით) ეთანოლის 10% გამოიყოფა. ნაწილობრივ, ალკოჰოლი ასევე გათავისუფლდება exhaled (ალვეოლარული) საჰაერო და შემდეგ.
აქედან გამომდინარე, რამდენად ალკოჰოლური სასუნთქი გზებით ვითარდება, დიდწილად დამოკიდებულია ადამიანის სხეულის კონკრეტული სისტემების მუშაობაზე. შარდის გამოყოფა ჩვეულებრივ დაახლოებით 40 წუთში იწყება, ხოლო ღვიძლში მეტაბოლიზმი ვითარდება, როგორც კი ალკოჰოლი შეიწოვება, იმ მომენტამდე კი, როდესაც მისი დონე თავის ტვინში იზრდება. ალკოჰოლი მეტაბოლიზდება ძირითადად ექვს ფერმენტების ჯგუფში, საერთო სახელით ალკოჰოლური დეჰიდრაგენეზით. ისინი აცალდაჰიდიად გადაიტანენ (რეალურად უფრო მეტი ტოქსიკურია, ვიდრე ეთანოლი), რომელიც შემდეგ გარდაიქმნება არატოქსიკური ძმარმჟავით.
ყოველთვის არ არის სადღესასწაულო ღონისძიებების თავიდან აცილება, სადაც ალკოჰოლური სასმელები მსახურობენ. საშუალოდ, 100 მლ არაყი შეიძლება აითვისოს, დაახლოებით, ოთხ საათში. კერძოდ, შეგიძლიათ ისწავლოთ მაგიდებიდან, რამდენი საათის შემდეგ ალკოჰოლი აისახება, ეს საშუალებას მოგცემთ დააკვირდეთ თქვენს სხეულს და სწორ ფორმაში. მრავალი ქვეყნის კანონმდებლობისა და წესრიგის უზრუნველსაყოფად, C2H5OH- ის შინაარსი სისხლში იზომება სპეციალური მოწყობილობების (სუნთქვის საშუალებების ან სუნთქვის საშუალებების სხვადასხვა მოდიფიკაციების დახმარებით).
მიუხედავად იმისა, რომ ნერვული სისტემის დარღვევების სიმძიმე განსხვავდება იმავე რაოდენობის ალკოჰოლთან ერთად, მაგრამ მისი კონცენტრაცია ობიექტურად იზომება და დადგენილ მაჩვენებელთან შედარებით და გაზომვის ოფიციალური შედეგები არ არის იურიდიულად სადავო. უმრავლესობის კანონმდებლობა კრძალავს მანქანების მართვას და მძიმე ტექნიკის მართვას, როდესაც ალკოჰოლის შემცველობის დონე სისხლში გადააჭარბებს .
Similar articles
Trending Now