Რა საზ ღორის ღვიძლი: ორ მარტივი რეცეპტი

რა უნდა საზ ღორის ღვიძლი? ამ საკითხთან დაკავშირებით იწყებენ სთხოვეთ დიასახლისი, სადაც ეს არის პროდუქტი ხელში. მასა პარამეტრები. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე მათგანს.

კვების ღვიძლის ღორის: რეცეპტები

მაცხოვრებელი ბოსტნეული და მწვანილი მზადდება შემდეგი რეცეპტი. მოცულობა დამოკიდებულია რაოდენობის ინგრედიენტები და გემოვნება. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს დაახლოებით ერთი კილოგრამი ღვიძლის და სეზონში იგი ნებისმიერი რაოდენობის ბოსტნეული. ამ რეცეპტი, არ არსებობს მკაცრი ფარგლებში. და თქვენ უნდა ღვიძლის, ხახვი, ბეკონი, პომიდორი, მარილი, ქინძი, მწვანე წიწაკა და ბულგარეთის.

ღორის ღვიძლი შემწვარი ხახვი და ბოსტნეული: მომზადების ეტაპები

1 ნაბიჯი

სითბოს cauldron. მოჭრილი ნაჭერი fat (თითო კილოგრამი ღვიძლის საკმარისი 100 გრ) თხელი ნაჭერი. ამით მათ ბოლოში.

2 ნაბიჯი

დავჭრათ ხახვი ნახევარი ბეჭდები, განათავსეთ იგი ცხიმის ფენა. სეზონი მარილი.

3 ნაბიჯი

მაცხოვრებელი გალღობა (თუ არა ახალი), rinse და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. განათავსეთ იგი თავზე ხახვი. სეზონი მარილი, sprinkle ერთად წიწაკა.

ნაბიჯი 4

Chop ქინძი (მაღალი სხივი), sprinkle მისი ღვიძლი. დაბრუნება პომიდორი, დაჭრილი რგოლები. შემდეგი - დაჭრილი რეჰანი (უკეთესი მიიღოს მეწამული). სრული bookmark პროდუქცია მთელი pod ცხელი წიწაკა და დაჭრილი ბელი.

ნაბიჯი 5

საფარის kettle lid და ამით დიდი ცეცხლი. მას შემდეგ, რაც ხომალდი გამოჩნდა shkvarchanie (ანუ მწვავე fat და დაიწყო frying საკვები), ამცირებს სითბოს და დაველოდოთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 6

როდესაც ქრონომეტრი ამოიწურება, გახსნა სახურავი, ყველა mix და ადგილი უჯრა ან დისკო. ახლა თქვენ იცით, რა უნდა საზ ღორის ღვიძლი. ეს კერძი გამოდის, hearty, გემრიელი და დროს მოითხოვს.

მაცხოვრებელი, ჩაშუშული არაჟანი

თქვენ ჯერ არ გადაუწყვეტია, თუ რა საზ ღორის ღვიძლი? ამის შემდეგ შეამოწმეთ შემდეგ რეცეპტი. იგი ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია. ინგრედიენტები:

• მაცხოვრებელი წონა 500 გრამი;
• რამდენიმე (3-4) კოვზით კრემი ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა;
• საშუალო ხახვი;
• კოვზი (ჩაის) ფქვილი;
• მარილი, პილპილი.

მომზადება ტექნიკა

პირველი, რაც მკურნალობის მაცხოვრებელი. მას შემდეგ, რაც აუცილებელია გაჭრა ფილმი და grease. შემდეგ დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ნაჭერი. ხახვი chop და ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი და გამჭვირვალე სახელმწიფო ზეთი. ამის შემდეგ, დასვა პან და ფრაის ნაჭერი ღვიძლის უმაღლეს დონეზე ცეცხლის ნაწილი პროდუქტი სწრაფად "წაართვა" მხარეს და პატარა თეთრი. ეს დასჭირდება დაახლოებით 4 წუთი. არაჟანი აურიეთ ფქვილი და მოათავსეთ მასა ღვიძლი. Pepper, sprinkle მარილი. აურიეთ. მაცხოვრებელი simmer დაახლოებით 4 წუთი. მოკლედ დაფარავს პან ერთად სახურავს. კერძი შეგიძლიათ კოვზი ტომატის პასტა. შემდეგ ღვიძლის მსგავსი goulash. თუ სქელი სოუსი, შეიძლება განზავდეს წყლით. ჩაშუშული ღვიძლის საუკეთესო მსახურობდა მხარე კერძი ბრინჯი, წიწიბურა და მაკარონი.

რეკომენდაციები არჩევის byproduct

თუ თქვენ გადაწყვიტეთ რა საზ ღორის ღვიძლი, არ ტოვებს რეკომენდაციები შერჩევა და მომზადება. თუ შესაძლებელია, ცდილობენ შესაძენად ახალი ღვიძლის, არ არის გაყინული. Piece უნდა სუნი, რათა დავრწმუნდეთ, რომ პროდუქტი არ არის დაზიანებული. ფერი პროდუქტი უნდა იყოს ჯვარი შორის ბნელი და ძალიან ნათელი. არ უნდა streaks და ლაქები. საკვები მზადდება ღვიძლის, გარანტირებული იყოს მწარე, თუ წინასწარ გაჟღენთილია რძეში.