Რა სასმელი უყვარდა Hemingway? Cocktail დიდი მწერალი

Hemingway თავისი ცხოვრების განმავლობაში მან იმოგზაურა მთელს მსოფლიოში. შედეგად ამ ვიზიტებს გახდა ახალი მოთხრობები და ნოველები. მაგრამ ვიზიტის სხვადასხვა ქვეყანაში მისცა მას არა მარტო ბევრი საინტერესო ისტორიები. ასეთი ვიზიტების დროს მწერალი აგროვებდა შთამბეჭდავი კოლექცია რეცეპტები შერეული ალკოჰოლური სასმელების. ისინი ყველა მის სახელს ატარებს, მაგრამ განსხვავდება შემადგენლობის ინდივიდუალური. ავიღოთ, მაგალითად, "ჰემინგუეი". Cocktail იგივე სახელი ნაცნობია ბარმენებს სხვადასხვა ქვეყანაში.

მეხსიერების Cuba

როგორც თავისუფლების კუნძული ეგიდით მწერლის, რათა შეიქმნას ახალი ამბავი. ეს იმდენად წარმატებული აღმოჩნდა, რომ ერთი წლის შემდეგ მისი შექმნის მას მიენიჭა პულიცერის პრემია. ასეთი მაღალი შეფასება მისი მუშაობა არ იყო მხოლოდ შეძენის. Hemingway წლების განმავლობაში ცხოვრების კუბა აითვისა მომზადება მრავალფეროვანი ალკოჰოლური სასმელების. ერთ-ერთი მათგანი იყო ნარევი "ჰემინგუეი" Cocktail ამ სახელით ძალიან ბევრი სასტუმრო ამერიკიდან. ზოგჯერ კი თავად მოამზადა მას, მიღების აუცილებელი კორექტირებას. სასმელი საკმაოდ საინტერესოა, მაგრამ არ არის რთული.

ეს უნდა ჰქონდეს ხელმისაწვდომი 45 მილილიტრი Roma თეთრი, 25 მლ გრეიფრუტის წვენი, 20 გრ დატეხილი ყინულის, 10 მლ ალუბლის ლიქიორი და წყვილი სამფრთიანი ცაცხვი.

"ჰემინგუეი" (კოქტეილის) აუცილებელია, რათა მომზადდეს შემდეგნაირად:

1. ერთი ნაჭერი ცაცხვი არის პირველი აუცილებელი შესუსტებას წვენი.
2. ჩაასხით ყველა პროდუქცია მომზადებული შეიკერში და სცემეს კარგად.
3. პროდუქტი მზად არის. ახლა ეს შეიძლება შეედინება მინის და სასმელი, წინასწარ გაფორმებული დარჩენილი ნაჭერი ცაცხვი.

ეს ჰგავს ცნობილი კუბის კოქტეილის "დაიკირი". ფაქტობრივად, ეს არის ის ინტერპრეტაცია ჰემინგუეი.

მსგავსი ვერსია

ცვლილება გარკვეული ინგრედიენტები ან მათი კოეფიციენტები ზოგჯერ იწვევს მოულოდნელ შედეგებს. ასე რომ, ერთი მეგობარი მწერლის, შესაბამისად მათი გემოვნების შეღავათებით, გამოიგონა ახალი კოქტეილის. ის არის, პრინციპში, იხსენებს მთავარი ვარიანტი. თუმცა, შემადგენლობა იმდენად კარგი, რომ დასაფასებელია Hemingway თავს. Cocktail ემზადება ჩვეულ შემდეგი პროდუქტები:

100 მილილიტრი Bacardi Superior წვენი ერთი ცაცხვი და ორი teaspoons გრეიფრუტის წვენი და ლიქიორი Maraschino.

In მომზადების პროცესში ყველა იმავე არსებობს ნიუანსი:

1. ყველა ინგრედიენტი ერთად ყინულის (5-6 ცალი), შეგროვებული ბლენდერში.
2. ცემის პროდუქტი უნდა შეიცავდეს ორ ეტაპად. პირველი თქვენ უნდა ოცი წამი ბედის პროდუქციის დაბალი სითბოს.
3. მას შემდეგ, რაც აღჭურვილობა უნდა შეიცავდეს სრული დატვირთვით და გაგრძელდება აღვივებს კიდევ ოცდაათი წამი.

გამოიყენოს იგი როგორც სასმელი მიღებული მარტინი მინის. იგი არის საუკეთესო შეეფერება ამ.

ფრენა ხელნაკეთობების

იმის გათვალისწინებით, ფართო ინტერესების ცნობილი ჟურნალისტი, შეიძლება ვივარაუდოთ, ნებისმიერ მეთოდები მომზადების თავისი ცნობილი სასმელი. Ernest კაცი იყო შემოქმედებითი, ქმედითი და დიდი გამოცდილება. ის ყოველთვის ცდილობდა ისწავლოს რაიმე ახალი.

ამიტომ ადვილად სავარაუდოა, რომ მან შეიძლება მინდა და არ არის საკმაოდ სტანდარტული ვერსია. ეს უნდა თეთრი რომი, შაქრის სიროფი, გრეიფრუტის წვენი და ალუბლის ლიქიორი თანაფარდობა 4: 1: 2: 1. მიღების ამ კოქტეილის "ჰემინგუეი" აუცილებელია ასე:

1. გრეიფრუტის განახევრდა და ამოიღონ დანა ერთი ნაწილი ხორცი.
2. დააყენოს ის ბლენდერში.
3. არსებობს ასევე დააყენა დანარჩენი კომპონენტები. გემოს შეგიძლიათ დაამატოთ ლაიმის წვენი მეოთხედი.
4. ნარევი, დაამატეთ ცოტა ყინულის და whisk საფუძვლიანად.
5. მიღებული მასა შეედინება კანი გამოყენებით, როგორც მინა.

Garnish ერთად კოქტეილის "ჰემინგუეი" შეიძლება იყოს ნაჭერი ფორთოხალი. უნდა ითქვას, რომ მისი გამოყენება არ არის ძალიან მოსახერხებელი. მობილური კანი ნებისმიერ დროს შეიძლება დაკარგოს ფორმა, ასე რომ ჟურნალისტი ვერ იქნება საზ იგი. იგი საკმაოდ მოსაკლავად შინაარსი შევიდა მინა.

ორიგინალური რეცეპტი

ზოგჯერ დიდი პარტიები, სადაც არსებობს დიდი შერჩევა სასმელების, რათა უჩვეულო კოქტეილის "ჰემინგუეი". რეცეპტი მისი მომზადება შეიძლება, როგორც ჩანს, საკმაოდ საინტერესოა.

შეზავებით საჭირო 50 მლ თეთრი რომი და გრეიფრუტის წვენი, 25 მლ ლიმონის სიროფი და ორი ლიქიორები: ალუბლის და "Triple Sec", 20 მლ ლაიმის წვენი, 8 გრამი შაქარი, 150 გრამი დამსხვრეული ყინული და კოქტეილის ალუბალი და ნაჭერი გრეიფრუტი .

მომზადება სასმელი მზადდება სამ ეტაპად:

1. ყველა კომპონენტი ჩამოთვლილი რეცეპტი, გარდა ხილი, შევიკრიბოთ ბლენდერში.
2. სცემეს, სანამ გლუვი ნარევი.
3. დაასხით მიღებული თხევადი მინის, და შემდეგ დაამშვენებს cherry და გრეიფრუტი (ან ცაცხვი). თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ერთი რამ.

სასმელი იძლევა ძალიან არომატული და საკმაოდ გემრიელია. ეს არ არის საკმაოდ ჩვეულებრივი ვარიანტი განკუთვნილია დიდი კომპანია, თქვენ ყველა მითითებული დადებით და მინდა ღ. თუმცა, მწერლის ძნელად სვამენ. ტანჯვა ბოლო წლებში დიაბეტი, მან თავი აარიდა შაქრის სასმელების.

სასმელი bohemian

Absinthe ითვლება არისტოკრატული სასმელი. ითვლება, რომ ეს არის უფრო შესაფერისი ესთეტიზმი და მხატვრები. ალბათ ეს აზრი ჩამოყალიბდა გამო უჩვეულო სუნი სასმელი. იმის გამო, რომ გარდა იმისა, რომ ალკოჰოლის და სხვადასხვა ზეთები მასში არსებობს უამრავი სურნელოვანი და არომატული მწვანილი. მათ შორის wormwood, კამა, გვირილა, ქინძი და anise. შეიძლება მხოლოდ წარმოიდგინეთ, თუ როგორ თითოეული მათგანი ე სასმელი.

არსებობს prescription მომზადების უჩვეულო კოქტეილის "ჰემინგუეი" ერთად აბსენტი. მისი უნიკალურობა იმაში მდგომარეობს, რომ მომზადება მოითხოვს მხოლოდ ორი მთავარი კომპონენტის - 100 გრამი შამპანური "Brut" და 30 გრამი აბსენტი.

მომზადება კოქტეილები არის ასევე ძალიან სწრაფად. სასმელი უბრალოდ უნდა იქცეს, ნელა, დაასხით შევიდა მინის ივსება ყინულის. თქვენ უნდა დაიწყოს აბსენტი. შამპანური ბუშტები შემდეგ თანდათანობით გამოვლენა მისი გემო და არომატი. Hemingway იყო პატივისცემით აბსენტი. მაგრამ ჩვევების ეს სასმელი, იგი არ იყო იმდენად ძლიერი, როგორიცაა ვან გოგი.

ინდივიდუალური სასმელი

შაქრიანი დიაბეტი, Hemingway ვერ ახერხებს ბევრი სხვადასხვა რამ. მაგალითად, ტკბილი სასმელები. ცნობილია, მისი მეგობრები და თანამებრძოლები. ამიტომ, კიდევ ერთი ბარებისა მისი მეგობარი ბარმენი მიერ სახელით Constantino Ribalaygua მომზადებული მას პირადი სასმელი, რომელიც შემდგომში სახელად კოქტეილის "Hemingway speshl".

თავდაპირველად ჩამოყალიბებული შედის შაქარი, მაგრამ ეს ჩაანაცვლა ხილის წვენი და ლიქიორით. შედეგი იყო შემდეგი შემადგენლობით: 50 მილილიტრი Roma "Mount Guy ვერცხლისფერი", 40 მლ გრეიფრუტის წვენი, 25 მლ ლიქიორი "Maraskino" ანანასის წვენი 20 მლ და 15 მლ ლიმონის წვენი.

მომზადება სასმელი ნაცნობი გზა:

1. ყველა კომპონენტი უნდა იყოს შევსებული შეიკერში ივსება ყინულის. უკეთესი, თუ ეს იქნება დაჭრილი ცალი ვიდრე კოქტეილის კუბურები.
2. აურიეთ, სანამ სანამ shaker საკმარისად ცივი.
3. ნელა სანიაღვრე ნარევი შევიდა მინა.

Beverage გაფორმება შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის წვეთი (თუ გსურთ).