Რა შეგიძლიათ აქედან კარტოფილი? რომ სწრაფად მომზადებული კარტოფილი? რა საზ კარტოფილი და ჩაყრის?

რომელიც შეიძლება მომზადებული კარტოფილი, ყოველდღე ვფიქრობ, რომ ბევრი დიასახლისები. და ეს გასაკვირი არ არის. მას შემდეგ, რაც წარმოდგენილი ბოსტნეულის აქვს შედარებით იაფი ღირებულება და ჩვენს ქვეყანაში არის დიდი მოთხოვნა. უფრო მეტიც, კერძები ამ ბოლქვნაყოფები ყოველთვის აღმოჩნდება გემრიელი და hearty. სწორედ ამიტომ, დღეს ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ გითხრათ, თუ როგორ და რა შეიძლება გაკეთდეს კარტოფილი სახლში.

გემრიელი ბლინები და აყვავებულ

თუ თქვენ ძალიან ცოტა დრო, რათა hearty კვება ოჯახის მაგიდა, გამოცდილი chefs რეკომენდაციას განებივრებულია მათი გვიყვარს მიიჩნიეს სწრაფი და საოცრად გემრიელი კარტოფილის ბლინები. აღსანიშნავია, რომ ამ პროდუქტების შეუძლია გააკეთოს საუზმე და სადილი და ვახშამი. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენი სტუმრები ან ოჯახის წევრები კმაყოფილი იქნება საკმარისი, და დიდი სიამოვნებით ჭამა ბოსტნეული oladushek.

აუცილებელი კომპონენტები

იმისათვის, რომ კერძი წარმოდგენილი უნდა შეიძინოს:

• კარტოფილის ტუბერები საშუალო - 5 ცალი.;
• სტანდარტული ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.;
• Soda სასადილო - schepotochka;
• სქელი იოგურტი - ½ ჭიქა;
• ხახვი თეთრი - 2 ხელმძღვანელები;
• ხორბლის ფქვილი sifted - 3-4 დიდი კოვზები;
• ჯარიმა ნატრიუმის მარილი და შავი პილპილი - დაამატოთ გემოვნებით;
• უსუნო მცენარეული ზეთი - ½ ჭიქა (სამზარეულო).

შერევით ბაზები

მე ვფიქრობ იმაზე, თუ რა საზ კარტოფილი სწრაფად მოვიდა, რათა გონება, კერძოდ ბოსტნეულის ბლინები. და კარგი მიზეზი, რადგან ისინი ემზადება მყისიერად. მაგრამ, სანამ ფრაის ბოსტნეულის ცომი პან, ეს უნდა იყოს კარგად kneaded. ეს მოითხოვს სუფთა ყველა ბოსტნეული, და შემდეგ რუბლს შეადგენს მათ დიდი grater და ადგილი საერთო კერძი. დამატებითი ნათურა ხახვი და კარტოფილი უნდა იყოს სქელი დაასხით კეფირი, გატეხილი კვერცხი, დაამატოთ ჯარიმა სუფრის მარილის, კოვზი სოდა, ფქვილი და ადგილზე შავი პილპილი. ყველა ასახული ინგრედიენტები უნდა ავურიოთ კარგად საბოლოოდ ჩამოყალიბდა ბლანტი და ნახევრად მყარი მასა.

პროცესი გამოწვის

მას შემდეგ, რაც მცენარეული ცომი მზად არის, ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ პან ცეცხლი, დაასხით შევიდა ცოტა ზეთი და სითბო. შემდეგი, თქვენ უნდა ჩაუყარა საფუძველი, გამოყენებით დიდი კოვზი. ერთხელ სტანდარტული saucepan შეიძლება მოერგოს 3-დან 6 oladushek იყოს კარგი შემწვარი ორივე მხარეს.

არსებული სწრაფი კერძი სასურველია შესანახი მაგიდასთან ცხელი ერთად დამატებითი კომპონენტი, როგორიცაა არაჟანი, ტომატის სოუსი, კეჩუპი, მაიონეზი და ფოთლები. არსებობს ასევე კარტოფილის ბლინი რეკომენდირებულია წარმოადგინოს ტკბილი ჩაი.

გემრიელი და hearty კარტოფილის casserole

თუ არ გააკეთა მრგვალი კარტოფილი და ვერ შესძლო იგი მთლიანად, მაშინ, ეძებს დარჩენილი ტუბერები, ჩნდება კითხვა, თუ რა უნდა საზ მოხარშული კარტოფილი? ყოველივე ამის შემდეგ, სამწუხაროა, გადაყარეთ ბოსტნეული და მათი გამოყენება ცივი არ არის ძალიან სასურველია. სწორედ ამიტომ, ჩვენ წარმოგიდგენთ დეტალურ რეცეპტი hearty და გემრიელი casseroles.

საჭირო ინგრედიენტები

შექმნა ამ კერძი ჩვენ გვჭირდება:

• მოხარშული კარტოფილი - რამდენიმე ტუბერები;
• თეთრი ხახვი - რამდენიმე ხელმძღვანელები;
• კარაქი - 75 გ;
• ქათმის კვერცხი დიდი - 4 pcs.;
• ახალი რძის ცხიმი - ½ ჭიქა;
• მარილი, წიწაკა და მწვანილი - გემოვნებით.

ჩამოყალიბებაში და საცხობი კერძები

აღსანიშნავია, რომ წარმოდგენილი კერძი შეიძლება ასევე ემსახურება როგორც პასუხი კითხვაზე, თუ რა საზ კარტოფილი სწრაფად. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის მხოლოდ სადილით 35-40 წუთი. იმისათვის, რომ შექმნან casserole, უნდა მიიღოს სახით ღრმა და ნორმალური პან, grease იგი კარაქი (ცოტა), და შემდეგ Chop ყველა ბოსტნეული მოხარშული. გარდა ამისა, მიზანშეწონილია გავრცელებული მათ, როგორც მჭიდროდ შეიძლება. ამის შემდეგ მოითხოვს სუფთა ხახვი და დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები და თანაბრად ნაწილდება კარტოფილი. გარდა ამისა, ცალკე თასი whisk უნდა იყოს მკაცრად კვერცხი (მიქსერი), დაამატოთ მათ რძე, მდნარი კარაქი და მარილი, დაჭრილი მწვანილი და პილპილი. ბოლოს ფორმირების კვერცხის კერძები refueling საჭირო სრულად დაასხით შევიდა პან ერთად ბოსტნეული და ამით მათ ღუმელი ნახევარი საათით. ამ დროის განმავლობაში, კვერცხი უნდა დაიბრუნოს და casserole იღებს სტაბილური სახით და შეიძლება ადვილად მოჭრილი შევიდა ნაწილი ცალი.

ახლა თქვენ იცით, რა უნდა საზ მოხარშული კარტოფილი სწრაფად და ძალიან გემრიელია. მომავალში, ჩვენ თქვენი ყურადღება რამდენიმე სხვა რეცეპტები, რომელიც საჭიროებს ცოტა მეტი დრო, ვიდრე წინა ვერსიები კერძები.

ბოსტნეულის Stew ხორცი

რა უნდა საზ ძროხის და კარტოფილი? პასუხი კითხვაზე, შეიძლება ასევე ემსახურება როგორც შემდეგი რეცეპტი.

საჭირო პროდუქტები

იმისათვის, რომ შექმნა გემრიელი და არომატული ბოსტნეულის Stew უნდა შეიძინოს:

• pulp მჭლე ხორცი - 300 გ;
• სტაფილო საშუალო - 2 pcs.;
• კარტოფილის ტუბერები - 6 pcs.;
• ხახვი თეთრი ხახვი - 2 ხელმძღვანელები;
• ახალი მწვანილი - სხივი;
• ახალგაზრდა zucchini - 1 pc.;
• ახალი ნიორი - 2 კბილი;
• საშუალო ზომის ბადრიჯანი - 1 pc.;
• ტომატის პასტა - 2 დიდი კოვზები;
• მარილი, დაფნის ფოთოლი, ადგილზე წიწაკა - დაამატოთ გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 3 დიდი კოვზები;
• სასმელი წყლის - faceted მინა.

მომზადება საკვები

ხორცი, zucchini, ბადრიჯანი, კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი - რა საზ წარმოდგენილი პროდუქცია, განიხილოს ცოტა შემდგომი. მაგრამ პირველი, ყველა ეს ინგრედიენტი უნდა იყოს გარეცხილი, გაიწმინდა, საჭიროების შემთხვევაში, და მაშინ chop ბლოკები საშუალოდ.

მომზადების პროცესი კვება

იმისათვის, რომ ბოსტნეულის Stew, უნდა მიიღოს რკინის პან ერთად სქელი ქვედა და შემდეგ მოათავსეთ იგი გახეხილი ძროხის, დაფნის ფოთოლი, ხახვი, სტაფილო, და მცენარეული ზეთი. ამ ნაწილში ხორცი, სასურველია საზ მეტი საშუალო სითბოს სანამ ოქროს. ამასთან, ამ კერძი საჭირო იმისათვის, რომ მონაცვლეობით დაჭრილი კარტოფილის ტუბერები, zucchini, ბადრიჯანი და სუფთა დაჭრილი ოხრახუში. ამის შემდეგ, ინგრედიენტები უნდა არომატი მარილი და პილპილი, დავამატოთ ტომატ პასტა და დაასხით ჩვეულებრივი სასმელი წყალი. დახურვა lid ჩამოყალიბდა Stew კერძი უნდა იყოს არანაკლებ 50 წუთის განმავლობაში. გამორთვამდე გაზქურა Stew mix მოითხოვს დიდი კოვზი, და შემდეგ დააყენა გახეხილი chives და ამოღება, სითბო.

როგორც ხედავთ, არსებობს საკმაოდ ბევრი პასუხი კითხვაზე, თუ რა შეიძლება გაკეთდეს კარტოფილი. თუმცა, რეცეპტები, რომ არ არის ამოწურული, როგორც წარმოდგენილი იქნება რამდენიმე გზა შექმნა გემრიელი და მარტივი კერძები.

რა საზ გაანადგურა კარტოფილი და ჩაყრის? გემრიელი casserole!

რა თქმა უნდა, არსებობს ძალიან ცოტა ხალხი, ვინც გულგრილი ხილ. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს მხარე კერძი ყოველთვის აღმოჩნდება, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, განსაკუთრებით, თუ ის ერთად წარდგენილი ნებისმიერი სოუსით, ან goulash. დღეს გადავწყვიტეთ გეტყვით დეტალურად, რა უნდა მოამზადოს პიტნის კარტოფილი და ადგილზე საქონლის ხორცი გამოყენებით ღუმელი.

კომპონენტები კერძები

Casserole ხილ და minced ხორცი მზად არის სამ ეტაპად. პირველ რიგში, ჩვენ უნდა მიიღოს საფუძველზე ბოსტნეული. მეორე, უნდა ფრაის ხორცი შევსება, და მესამე, უნდა დააკავშირებს ადრე მომზადებული ინგრედიენტები და bake მათ ღუმელი.

ასე რომ, მოძიებაში, თუ რა საზ გაანადგურა კარტოფილი, ჩვენ უნდა შეიძინოთ შემდეგი პროდუქტები:

• დიდი ქათამი მისი კვერცხი - 3 ცალი. (2 მათგანი - ბადაგი, 1 - შეზეთვის for casseroles);
• ახალი კარაქი - 120 გ;
• კარტოფილის ტუბერები დიდი - 9 pcs.;
• რძის ცხიმი - 1,5 ჭიქა;
• მარილი, პილპილი, ადგილზე - საკუთარი შეხედულებისამებრ;
• საქონლის ხორცი - 230 გ;
• ღორის ხორცი - 230 გ;
• თეთრი ხახვი - 3 ხელმძღვანელები;
• მზესუმზირის ზეთი - პატარა (საპოხები სახით).

მომზადების პროცესში ხილ

იმისათვის, რომ ბაზის casseroles უნდა გაწმენდა ყველა კარტოფილის ტუბერები, დაჭრილი მათ ნახევარი, დასვა დუღილის დამარილებული წყალი და საზ 25 წუთი. შემდეგი, ბულიონი საჭირო შერწყმა და დაამატეთ ცხელი რძე ბოსტნეული ერთად მდნარი კარაქი, 2 კვერცხი და სცემეს კარგად ყველა peremyat გამოყენებით tolkushkoy. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს საჰაერო და ძალიან გემრიელი სოუსი გარეშე სიმსივნის.

სამზარეულო ხორცის შიგთავსით

შექმნათ ჩაყრა შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ხორცი. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შეიძინოთ ძროხის და ღორის. მათ უნდა დაიბანეთ და grind წელს ხორცის grinder ერთად თეთრი ნათურა ხახვი. დამატებითი ჩაყრა უნდა არომატი მარილი და პილპილი და შემდეგ დააყენა ცოტა პან.

ჩამოყალიბებაში და საცხობი კერძები

მას შემდეგ, რაც საფუძველი და შევსების მიზნით quiches მზად ვართ, ჩვენ უნდა მიიღოს ღრმა ფორმა, ფუნჯი იგი ზეთი და მოათავსეთ ½ of ხილ, მძიმე შეფუთული ეს კოვზი. შემდეგი, crumpled დაიდება შერეული ბოსტნეულის საქონლის ხორცი, და შემდეგ დაფაროს იგი კარტოფილი. რომ ამ დროს სითბოს მკურნალობა casserole გახდა rosy და კარგად გააცნობიერა, მიზანშეწონილია დასაფარავად სცემეს ქათმის კვერცხი. ამზადებს კერძი ღუმელში ძალიან სწრაფად (დაახლოებით ნახევარი საათი). მას შემდეგ, რაც ამ დროს, თქვენ უნდა მიიღოს Casserole და გაგრილებას ოდნავ მარჯვნივ შევიდა პან. გარდა ამისა, უნდა შემცირდეს, გავრცელდა Portioned ფირფიტები და ემსახურება ნებისმიერი სოუსი ან ტომატის სოუსი.

რეცეპტები კარტოფილის ღუმელი: ფოტო და ეტაპობრივი პროცესი მომზადება სხვადასხვა კერძები

რა თქმა უნდა, ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ კარტოფილი ღუმელი გამომცხვარი, არა მხოლოდ სწრაფად, არამედ საოცრად გემრიელი და წვნიანი. მხოლოდ ქვემოთ ჩვენ განვიხილავთ ორი ვარიანტი მოამზადოს ამ ბოსტნეულის, რომელიც შეიძლება იქნას გამოყენებული ნორმალური ოჯახი, და ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა.

შემწვარი კარტოფილი ღუმელი

წინამდებარე მეთოდი შექმნის უგემრიელესი კერძები კარტოფილის ტუბერები იცის პრაქტიკულად ყველა ქალი. ასევე, მათთვის, ვინც არ იცნობს ამ რეცეპტი, ჩვენ შევხედოთ ქვემოთ.

უნდა მოამზადოს ამ მარტივი კერძი თქვენ უნდა:

• საშუალო ზომის კარტოფილი - 8-9 ბოლქვნაყოფები;
• კარაქი - 85 გ;
• საერთო მარილი, ხმელი კამა, allspice ფხვნილი - დასძინა შეხედულებისამებრ;
• მზესუმზირის ზეთი - 1/3 ჭიქა.

მომზადების პროცესში

იმისათვის, რომ გავიგოთ, თუ როგორ შეგიძლიათ საზ გემრიელი კარტოფილი ღუმელი, უნდა აღინიშნოს, რომ ახალგაზრდა და პატარა ტუბერები, წვნიანი კერძი აღმოჩნდება. მაგრამ თუ თქვენ გადაწყვეტთ სადილი ზამთარში ან გაზაფხულზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შუახნის და საშუალო ზომის კარტოფილი. თუმცა, ამ შემთხვევაში, სასურველია კანი და მოჭრილი შევიდა რამდენიმე ბუშტები და ნახევარი სანტიმეტრი სისქის. დამატებითი ბოლქვნაყოფები უნდა არომატი სანელებლები, გავრცელებული greased საცხობი უჯრა (კარაქი და მზესუმზირის ზეთი) ერთ ფენას და ღუმელი. მომზადება ამ კერძი უნდა იყოს დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. ბოსტნეული, დამწვარი, მათ საშუალება ეძლევათ, რომ პერიოდულად ჩართოთ შოველ. აღსანიშნავია, რომ ჩიპი მიერ მომზადებული პრეზენტაცია prescription, მსახურობდა მაგიდასთან როგორც garnish.

Stuffed ბოსტნეული, ტუბერები, ღუმელში გამომცხვარი

პასუხი კითხვაზე, თუ რა საზ კარტოფილი და ხორცი, შესაძლოა, როგორც ზემოთ აღნიშნული და კერძი. სხვათა შორის, განსხვავებით წინა განსახიერება, ამ კულინარია შექმნა არ გამოიყენება როგორც garnish და წარუდგინა სტუმრებს სრული ცხელი სადილი.

ასე რომ, მომზადება ფუნქციონირებს კარტოფილი უნდა შეიძინოს:

• ღორის ხორცი - 450 გრ;
• თეთრი ხახვი - 2 ხელმძღვანელები;
• კარტოფილის ტუბერები წაგრძელებული საშუალოდ - 10 ცალი.;
• ყველის კარგი - 160 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - საპოხი ფურცელი;
• მარილი, ხმელი კამა, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება საკვები

ყველა საჭირო ინგრედიენტები დამუშავება სახით არის ლამაზი და გემრიელი კერძი. ეს მოითხოვს სარეცხი და chop ღორის ხორცის grinder ერთად ხახვი, შემდეგ add მათ მარილი, წიწაკა და ყურადღებით ავურიოთ. შემდეგი, თქვენ უნდა გაწმენდა კარტოფილის ტუბერები, დაჭრილი მათ ნახევარი სიგრძივ და ამოიღონ ძირითადი, რის გამოც მხოლოდ ერთგვარი "ნავი". სხვათა შორის, უცვლელი ვერ სახიფათოა, და დაამატოთ ის მიერ წინასწარ მომზადებული შიგთავსით.

ფორმირების და სითბოს მკურნალობა საკვები

მას შემდეგ, რაც მთავარი კომპონენტები მზად ვართ, "კატარღა" უნდა არომატი სანელებლები, შეავსოთ არომატიზებული minced ხორცი, და ყველაზე გავრცელება გახეხილი მყარი ყველის. შემდეგი ფუნქციონირებს ბოლქვნაყოფები უნდა გადავიდეს greased საცხობი უჯრა და ღუმელი. Bake ეს უჩვეულო კერძი უნდა იყოს დაახლოებით 50-58 წუთი. ამ დროის განმავლობაში კარტოფილი რბილი, ნაწილობრივ შეიწოვება ბულიონი ხორცის შიგთავსით.

ახლა, რომ თქვენ იცით, რომ შეიძლება გაკეთდეს კარტოფილი ღუმელში და გაზქურა. რა თქმა უნდა, ეს არ არის ყველა რეცეპტი, რომელიც ჩართული ბოსტნეულის. თუმცა, გამოყენებით მათ, შეგიძლიათ ყოველდღე გთხოვთ მათ ახლობლებს გემრიელი, hearty და nutritious კვება. Bon appetit!