Რეიტინგი არის გემოვნებისა და სილამაზე სიმფონია

ძველ ყველის დესერტის კერძები კაცობრიობისთვის ცნობილია, მაგრამ კლასიკური შოკის ისტორია ამერიკაში დაიწყო. ამ ქვეყანაში რეცეპტი ხაჭო casserole მოუტანა მიერ მკვიდრნი ინგლისიდან და სანამ 1929 ამ დესერტი, ძალიან პოპულარულია ამერიკელები, მომზადდა საფუძველზე ხაჭო.

ნიუ-იორკის რესტავრატორი არნოლდ რუბენის ხელმძღვანელის მოვალეობის შემსწავლელი ნაყინის ყველის იდეა მოვიდა. ტურფის რესტორანში სტუმრებმა შთაბეჭდილება მოახდინა ახალი დესერტის გემოვნებისა და გამოჩენა, რომელსაც ჰომოგენური სტრუქტურა და მბზინავი ზედაპირი ჰქონდა. ასე რომ, რესტავრატორი უკვდავდა თავის სახელს, რადგან დესერტს ეწოდებოდა რუბენოვსკი. ამ ღონისძიების შემდეგ, ახალი კერძიდან გამომცხვარების სახელწოდება მუდმივად დაფიქსირდა და გამოგონების ადგილას "ნიუ-იორკს" უწოდებდნენ.

დღესდღეობით, ხაჭოში დამზადებული კაკალი ძალიან პოპულარულია რუსეთში, რადგან ისინი არა მარტო ძალიან გემრიელი, ლამაზი, არამედ სასარგებლოა, რადგან ისინი მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტებია.

ყველანაირი ყველი შეიძლება დაიყოს ორ კატეგორიად - ნედლი და გამომცხვარი. მყარი დესერტი უფრო ძველი ისტორიაა და კვლავ საყვარელი ეროვნული კერძია ზოგიერთ ევროპულ ქვეყანაში. ამერიკული რეცეპტის წყალობით Baked cheesecake მთელი მსოფლიოს მასშტაბით უდიდესი განაწილება მიიღო. გარდა ამისა, ყველი ჭარხალი ან სახლში დამზადებული ხაჭო ხშირად გამოიყენება, რათა cheesecakes.

უნდა აღინიშნოს, რომ არ არსებობს "არასწორი" ყველი, რადგანაც ინგლისური სიტყვა ყველი, გარდა ყველი, ნიშნავს სახლში დამზადებული ხაჭო. ეს ფაქტი აძლევს სრულ უფლებას სტილის და რეცეპტების ამომწურავ სტილს ამ გემრიელი დესერტის მომზადებისთვის. მიუხედავად ამისა, საუკეთესო სახის ყველი კლასიკური ჩიტის მოსამზადებლად ფილადელფიაა. ეს არის ოპტიმალურად შესაფერისი საცხობი, რადგან მას აქვს მაღალი ცხიმის შემცველობა და მზადდება კრემი, და არა რძე.

ტორტი, რათა შეუკვეთოთ რეიტინგი გამოგიგზავნით გემრიელი ტკბილი საჰაერო სუვენით და ხელს შეუწყობს ingenuity of confectioner, რომელიც მოაქვს მისი შედევრი უნიკალური კორპორატიული სტილი. ყველის რეცეპტში, კრემის, შაქრის, კვერცხის, ხილისა და ნამცხვრების ძირითადი ნამცხვარიც არის წარმოდგენილი. მათ შეიძლება დაემატოს ალკოჰოლი ან შოკოლადი, ისევე როგორც სხვა გემრიელი ინგრედიენტები. ამიტომ, ეს რეიტინგი ყოველთვის სასიამოვნო გასტრონომიული აღმოჩენაა.

შოკოლადის გაფორმებულია შოკოლადით და ხილით. ეს კეთდება არა მხოლოდ ესთეტიკისთვის, არამედ მისი ზედაპირის მცირე დეფექტის დანახვაზე. ეს დესერტი ძალიან ნაზი და აქედან გამომდინარე, ჭეშმარიტი ჭარხლის ოსტატები შეძლებენ საყელო ტექნოლოგიების ყველა ქვეტექსტს დაიცვან ისე, რომ აღმოჩნდეს იდეალური.