Საოცარი კივი ვიტამინებით მდიდარია

არც ისე დიდი ხნის წინ რუსმა მომხმარებელი გაეცნო კივი, მაგრამ ეს ხილი სწრაფად მოიპოვა პოპულარობით. ბევრ რამეში ეს მისი დელიკატური გემოა, რაც მარწყვი საშუალოდ საშუალოდ შეიცავს მარწყვისა და gooseberries- ს, ასევე სასარგებლო თვისებებს, რაც ამ ნაყოფს ფლობს.

საკმაოდ ახალგაზრდა ასაკის კივი - საკმაოდ უჩვეულო ხილი, რომელიც გამოირჩევა ორნამენტული მცენარეებისგან შერჩევის მეცნიერების გამო. ეს ფართოდ გავრცელდა მხოლოდ მე -20 საუკუნის შუა რიცხვებში, რადგან მას აქვს თითქმის ყველა თვისება წარმატებული რეალიზაციისათვის: დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება იცრუოს, წარმატებით ტრანსპორტირებას ახდენს ტრანსპორტირება და იზრდება მზრუნველობის გამო.

ქივური ხილის ripeness, თქვენ უნდა დააჭიროთ ქვემოთ ნაყოფი ცოტა თქვენი თითის. მწიფე ხილი იქნება რბილი, მაგრამ არა ძალიან (ზედმეტად რბილი - უკვე overripe ხილი). ამ შემთხვევაში, თუ ნაყოფი არ არის მწიფე, მაშინ შეიძლება ჩაითვალოს ჰორიზონტალურ ზედაპირზე და ის თანდათან მიაღწევს აუცილებელ მდგომარეობას. შეინახეთ მწიფე კივი ხილი (ხილი, რომელიც დიდხანს არ კარგავს) რამდენიმე კვირაში მაცივარში.

ვიტამინი C- ის შემცველობის მიხედვით, კივი პირველ ადგილზეა. ეს იმას ნიშნავს, რომ შემოდგომა-გაზაფხულზე პერიოდში, როდესაც ორგანიზმი ყველაზე მგრძნობიარეა დაავადების მიმართ, აღსანიშნავია ეს ხილი, რადგან მხოლოდ ორი საშუალო ზომის ნაყოფს შეიცავს ყოველდღიური ვიტამინის ნორმა ზრდასრულებისთვის. ასევე აქ არის ნივთიერებები, რომლებიც საშუალებას იძლევა სხეულისგან მარილების მოცილება, საჭმლის მონელების გაუმჯობესება და ცხიმების შემცირება.

ქივინის ვიტამინში ყოფნა, რომელსაც აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, ამ ხილის გამოყენება სასარგებლოა კანის ახალგაზრდობის გაგრძელებისთვის და ფრჩხილებისა და თმის ჯანმრთელობისთვის. ვიტამინების B6 და B9 შემცველობა ერთ პროდუქტში იშვიათია, ამიტომ კივი, რომელშიც ისინი შედის, არის უნიკალური. აღსანიშნავია, რომ B ვიტამინები განსაკუთრებით სასარგებლოა ორსული ქალებისათვის.

კივი ჭარბობს ყველაზე ხშირად ნედლეული ფორმით. თუმცა, არსებობს უამრავი რაოდენობის რეცეპტები ამ ხილის, საწყისი სამზარეულო ხორცი desserts.

ასე რომ, ხილის სალათი კიევში მიმართავს მოზარდები, ბავშვები და მოულოდნელად მოწვეული სტუმრები. მისი მომზადებისთვის საჭიროა კივი, ვაშლი, ფორთოხალი ან სხვა ხილი, რომელიც მაცივარშია. კვერების წრეებში და დანარჩენ ხილის ლობირებს, ღირს მათ ერთმანეთთან შერბილება, სეზონით whipped კრემი (შეიძლება შეიცვალოს არაჟანი) და დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. ეს სალათი არა მხოლოდ ორიგინალური, არამედ ფერადი დაამშვენებს მაგიდას, ასევე შეიცავს უჩვეულოდ დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს. ეს კერძი ძალიან მნიშვნელოვანი იქნება ბავშვთა სადღესასწაულო მაგიდასთან.

კიდევ ერთი დესერტი, რომელშიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ხილი, არის კივის და ბანანის ტორტი . ამ კერძი ამზადებს, შეგიძლიათ ცომი და კრემის ექსპერიმენტი. მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ საუკეთესო ვარიანტია ამ ხილის კომბინაცია ცილისა და ბისკვიტის საშუალებით.

უნდა ითქვას, რომ ხილის სალათებისა და დესერტების გარდა, კივის ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხორცის კერძებისა და მაიონეზით გამოწყობილი სალათის სახით. ეს მისცემს კერპს რბილი და უჩვეულო გემოვნებით. როდესაც დაკონსერვებული, ეს ნაყოფი ბევრ ვიტამინს ინარჩუნებს, განსხვავებით მრავალი სხვაგან, რომლებიც შეამცირებენ თავიანთ ძვირფას თვისებებს თითქმის ორჯერ.

ამრიგად, სასარგებლო ნივთიერებების უნიკალური შინაარსი კივი კი ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ეგზოტიკური ხილია. და თუ გაითვალისწინებთ, რომ შემოდგომაზე შემოდგომაზე მოდის, როდესაც რუსეთში ჩვეულებრივი ხილი გაიზარდა, თანდათანობით თაროებიდან გაქრება, კივი შეიძლება უბრალოდ აუცილებელი იყოს ზამთრის და გაზაფხულის პერიოდში ვიტამინების ნაკლებობის შევსების მიზნით. თუ ამატებს უჩვეულო, მაგრამ სასიამოვნო გემო, შეგიძლიათ გაიგოთ, რატომ არის ასე პოპულარული.