Რეცეპტი აყვავებულ პიცა ცომი. საუკეთესო ვარიანტი

Pizza არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძები. იგი მზადდება თხელი ნამცხვრები და დიდი ფონდები, შეფუთული ზღვის პროდუქტები, სოკო, ძეხვი ან ხორცი. წაკითხვის შემდეგ დღევანდელი გამოცემა, თქვენ უფრო მეტი, ვიდრე ერთი საინტერესო რეცეპტი პიცის ცომი აყვავებულ.

ვარიანტი კეფირი

მისი თქმით, ეს რეცეპტი შეიძლება იყოს შედარებით სწრაფი საზ საოცრად გემრიელი ბაზა იტალიური პიცა. სანამ დაიწყება kneading ცომი, დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ ყველა საჭირო კომპონენტი pantry. ამ შემთხვევაში, უნდა იყოს თქვენს განკარგულებაშია:

• ექვსასი გრამი პურის ფქვილი.
• წყვილი კვერცხები.
• ნახევარი შეკვრა კარაქი.
• სამასი მლ კეფირი.
• მაღალი სიჩქარით ტომარა მშრალი საფუარი.

იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა ბრწყინვალე პიცა ცომი რეცეპტი , რომელიც დარწმუნებულია, რომ თქვენი პირადი cookbook, თქვენ უნდა დამატებით ქმნის ორი teaspoons შაქარი და pinch მარილი.

პროცესის აღწერა

ცოტა ხნით ადრე, მომზადების კეფირი ამოღებულ მაცივარი და უნდა გათბეს მდე ოთახის ტემპერატურაზე. მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება დაიწყოს პროცესი. ნაყარი თასი ივსება თბილი იოგურტი, დაამატოთ საფუარი და შაქარი. არსებობს ასევე pierce უმი კვერცხი და კარგად გამოიწვია, რომ ერთგვაროვნება.

მაშინ მოსაკლავად ნელა კეფირი წონა ადრე sifted ფქვილი. უკანასკნელი თასი გაგზავნილი კარაქი, გახეხილი წლის grater წინასწარ და kneaded ბრწყინვალე საფუარი პიცა ცომი (რეცეპტი, როგორც ხედავთ, საკმაოდ მარტივია). ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი, რომ არ overdo ფქვილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ მიიღებთ მძიმე მყარი მასა, რომელიც ვერ მოიმატებს.

ცომი kneaded ხელები ხუთი ან ათი წუთი. აღარ ამის გაკეთება, რბილი და უფრო ჰაერში მისაღებად საფუძვლებს მომავალი პიცა. მზა ცომი გავრცელებულია თასი, greased, მოიცავს პლასტიკური გადატანა და დატოვოს თბილ ადგილას. ნახევარი საათის შემდეგ, როდესაც ის გაიზრდება ზომა, შეგიძლიათ დაიწყოს სამზარეულო.

ვარიანტი რძე

აღსანიშნავია, რომ ეს რეცეპტი სქელი ქერქი პიცა იმდენად მარტივია, რომ ეს არ არის პრობლემა, რომ დაეუფლონ, თუნდაც გამოუცდელი მზარეული. კარგია, რომ მოიცავს გამოყენება ხელმისაწვდომი კომპონენტები, რომელთა ყოველთვის შესაძლებელია ნებისმიერ სახლში. მომზადება ჰაერი და სინათლე pizza ქერქი, თქვენ უნდა:

• წყვილი ჭიქა რძე.
• ასი გრამი სუფთა საფუარი.
• ექვსი ჭიქა ფქვილი.
• ორი ქათმის კვერცხი.

ავურიოთ მართლაც სქელი ქერქი პიცა რეცეპტი ფოტო, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ დღევანდელ პუბლიკაციაში, რომ უნდა დაემატოს მოამზადოს პატარა ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, pinch შაქარი და ერთი ჩაის კოვზი მარილი.

თანმიმდევრობა ქმედებები

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გადაიხადოს ყურადღებას brew. მისი მომზადება თასი გაერთიანდება დაიმსხვრა საფუარი და შაქარი. ყველა ამ დაასხით რამდენიმე tablespoons of თბილი ადუღებულ წყალში. არსებობს ასევე, ცოტა ფქვილი. ყველა საფუძვლიანად შერეული და გაიწმინდა თბილ ადგილას თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც დაახლოებით მეოთხედი საათი ზედაპირზე აყვავებულ froth ჩანს. ეს მიუთითებს, რომ ფერმენტირებული brew დრო, რომ დაამატოთ წინასწარ whipped ნედლეული კვერცხი, მარილი და ოდნავ გაათბო რძე. ყველა საფუძვლიანად არაერთგვაროვანია სანამ ერთგვაროვანი, არ cling პალმის ტესტი. ამის შემდეგ იგი ამოღებულ თბილ ადგილას, სადაც არ არსებობს პროექტი. იქ უნდა დახარჯოს დაახლოებით ნახევარი საათი. როგორც წესი, ამ დროს არის საკმარისი იმისათვის, რომ ცომი გაიზარდა, და როგორ იზრდება ზომა.

ეს რეცეპტი პიცის ცომი აყვავებულ დიდი ალბათობით მიიღებს თავისი ადგილი თქვენი პერსონალური cookbook. მოხარშული საფუძველზე მას შესანიშნავად ერთად სხვადასხვა ხორცის, ბოსტნეულის და თევზის ტოპინგები. ასე რომ თქვენ ხშირად გაოცება მათ ახლობლებს გემრიელი და hearty pizzas.

ვარიანტი არაჟანი

იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა ჰაერში, რბილი და სტაბილური საფუძველი იტალიური კერძები, თქვენ უნდა საფონდო up წინასწარ ყველა საჭირო კომპონენტები. განსხვავებით წინა ორი ვერსიით, ეს სწრაფი და მარტივი რეცეპტი lush ცომი (პიცის - ყველაზე ეს) არ გულისხმობს საფუარი. ამ დროს თქვენს არსენალში უნდა იყოს შემდეგი პროდუქტები:

• ნახევარი ჭიქა არაჟანი არ არის ძალიან ცხიმიანი.
• Fresh ქათმის კვერცხი.
• ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.
• ნახევარ განაკვეთზე ჭიქა ფქვილი.
• ერთი კოვზი ლიმონის წვენი.
• Pinch მარილი.
• კოვზი შაქარი.

მომზადება ტექნიკა

ერთ-ერთი თასი დააკავშიროთ უმი კვერცხი, pinch მარილი და შაქარი. ეს ყველაფერი საფუძვლიანად whipped მიერ corolla. ამის შემდეგ, მიღებული მასა ნაღები და გაგზავნას წინასწარ sifted ფქვილი. მინიმუმ ერთი და იგივე კერძი დაამატოთ სოდა, დაფარვის ლიმონის წვენი და ავურიოთ საფუძვლიანად kneaded სანამ სრულ გაქრობას პატარა სიმსივნის.

მზად ვართ, არ არის ძალიან სქელი ფონდი, რომელიც ჰგავს თანმიმდევრულობა თხევადი კრემი, მოსაკლავად გადატანა საცხობი ფურცელი, greased წინასწარ, და bake წელს ღუმელი ხუთი ან შვიდი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც იგი იწყებს ყავისფერი ოდნავ, ის არის ამოღებული ღუმელი, ზედა გავრცელება მომზადებული ჩაყრა და bake სანამ მოხარშული ყველა ინგრედიენტი. ეს მარტივი რეცეპტი აყვავებულ პიცა ცომი (საფუარის გარეშე), რომელიც საშუალებას უმოკლეს დროში, რათა გემრიელი კერძი გახდება ნამდვილი godsend დაკავებული დიასახლისები, რომლებიც ვერ ხანგრძლივი დგანან ღუმელი.