Რეცეპტი საწყისი კალათაში: სალათი "ტყის Glade"

ეს მშვენიერი სალათი შეიძლება ჩაითვალოს შემოდგომის ტრადიციულ კერძი, სოკო შემოდგომაზე, რადგან მას სჯეროდა, და გაზაფხულზე კომბინაცია ბლანკები, ზამთარში, და შეავსოთ სადღესასწაულო მაგიდასთან არარსებობის ახალი ბუნების საჩუქრები. ეს არ არის ცნობილი, თუ როდის პირველად მომზადებული სალათი "Lesnaya Polyana", რეცეპტი, რომელსაც ჩვენ ვთავაზობთ, მაგრამ ის მაშინვე მომეწონა დიასახლისები, როგორც ყველა ინგრედიენტი, მათ შორის, სოკო, ეს იყო ადვილი მისაღებად.

სალათი "ტყის Glade" უწოდებენ "სალათი-shifter," როგორც ტრადიციული ჩაყრა, ეს არ არის სახით ფენის და პირდაპირ ზემოდან - რა თქმა უნდა დაამშვენებს ქუდი სოკო სალათი მყარი ფორმა.

კლასიკური რეცეპტი

Flavored კერძი დააყენებს ნიშანი დღესასწაული, სადაც წარმატებით შეწუხებული Olivier და ადვილი slicing of marinated სოკო. ცდილობენ რეცეპტი არის აუცილებლობა - იწყება ტრადიციული სალათი "Lesnaya Polyana" სოკოთი.

პატარა საიდუმლო: ეს სალათი - მაიონეზი, უმჯობესია, რათა მომზადდეს დილით მისცეს soak მდე მოსწონს ტორტი. საზ ეს თქვენ უნდა ღრმა მოცულობა, ამავე დროს, ფართო ბოლოში - მხოლოდ ამის შემდეგ იქნება მრავალ ფენას "Glade". Lubricates კედლები და ბოლოში მცენარეული ზეთი - სასურველია ზეითუნის, სალათი უფრო ადვილია ჩამოვრჩით და გადამუშავება. კალორია - დაახლოებით 150 კალორია პოსტი ემსახურება 200 გ

ინგრედიენტები:

• ბანკი თაფლი agaric - ნახევარი ლიტრი.
• კარტოფილი - 2 ცალი.
• სტაფილო - 2 ცალი.
• მყარი მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი.
• მოხარშული ქათმის მკერდის - 300 გ
• მწნილის.
• ყველი.

ჩვენ ვიწყებთ ჩვენი სალათი "Lesnaya Polyana" ის ფაქტი, რომ neatly ჩაუყარა out სოკო (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სოკო) ქუდები ქვემოთ, როგორც მჭიდროდ შეიძლება ერთმანეთს - ნათელი გახდება, თუ რატომ. დაჭრილი მწვანილი - ხახვი, ოხრახუში, კამა, რეჰანი ან სალათი და ყურადღებით sprinkle სოკო. თქვენ არ შეგიძლიათ კომპაქტ ფოთლები გამოყენებით spatula.

თითოეული ფენების შეზეთვა მაიონეზი - და ეს პირველი ფენა.

Rub მოხარშული სტაფილო on უხეში grater, და მეორე ფენის ასახული თავზე და შემდეგ კვლავ პოხავს გასახდელი და ოდნავ tamped. მნიშვნელოვანია, რომ ფენების მჭიდროდ დავუკავშირდეთ ერთმანეთს.

მოვხარშოთ კარტოფილი და მოჭრილი შევიდა ჩხირები ან ფილარმონიის კიტრი. განათავსეთ კარტოფილი პირველი, თავზე - მაიონეზი, შემდეგ - კიტრი, და ვიმეორებ პროცედურა.

ბოლოს chop წვრილად ქათამი (შეიძლება შეცვალოს ლორი) და ჩამოყალიბდეს კიდევ ერთი ფენა. Sprinkle გახეხილი კვერცხი და "cementing" მაიონეზი.

თითქმის დასრულებულია! ეს რჩება დაამატოთ ყველი, წვრილად გახეხილი, ძალიან. ვინმე იყენებს უარყოფილ, ზოგი ექსპერიმენტები პარმეზანს - არა ყველი - ეს არის საბოლოო შეხება.

სხვათა შორის, დამარილებული სალათი არ არის რეკომენდირებული გამოყენების გამო პიკელებული ინგრედიენტები. Cover მზა კერძი ბინა კონტეინერი და დასვა მაცივარი გაამყარებს 3-4 საათის განმავლობაში.

ვადის დახევის და ყურადღებით ჩაებარებინა მოცულობა, რომელიც მოიცავს მისი კერძი - ჩვენი სალათი "Lesnaya Polyana" შემოდგომაზე გარეთ თასი, ისევე როგორც ლამაზი ბავშვი pasochka. თქვენ არ შეგიძლიათ გადადონ დრო გარდამტეხ კოლექცია სტუმარი და amaze მათი სანახაობრივი ემსახურება კერძები.

ვარიაცია: ვინმე უყვარს slabomarinovanny სალათი "Lesnaya Polyana" - ის იყენებს კი კარაქი სოკო და porcini სოკო. კარტოფილი შეიძლება ამოღებულ, ნაცვლად დაამატოთ სანელებლები - პილპილი, დაფნის ფოთოლი, მაშინაც კი, ნიახური. მთავარია, რომ რეცეპტი ადრე სცადა.