Რეცეპტი სპაგეტი bolognese.

ჩვენს ქვეყანაში, არანაკლებ იტალიელები მიყვარს მაკარონი. ისინი რეგულარულად გამოჩნდება მაგიდები ჩვენს თანამემამულეებს. ბევრი მიიჩნევს, რომ საზ სპაგეტი არ არის ძალიან რთული. პრინციპში, ისე, როგორც არის. მაგრამ არსებობს ძალიან გემრიელი კერძი მოუწოდა სპაგეტი bolognese. თუ თქვენ არასდროს ცდილობდა, ეს არის სამწუხარო გაუგებრობა უნდა გასწორდეს.

რეცეპტი სპაგეტი bolognese არ არის ძალიან რთული, მაგრამ ამ ეტაპზე, მას არ გააჩნია ვარიაცია. ეს კერძი არის ჩვეულებრივი მაკარონი მზადდება სპეციალური გზა. მისი სახელი მიიღო, საპატივცემულოდ ქალაქ ბოლონიის, რომელიც მდებარეობს სამხრეთ იტალიაში. პირველად სპაგეტი Bolognese მოხარშული არსებობს. თავდაპირველად სოუსით სპაგეტი bolognese იყო განკუთვნილი მთლიანად ერთი კერძი, რომ ე.წ. fettuccine. სპაგეტი bolognese ბევრი გულშემატკივარი მთელს მსოფლიოში. ეს კერძი nutritious და გემრიელი. რაც ყველაზე მთავარია, ვიცით, როგორ უნდა საზ სპაგეტი bolognese.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა სათანადოდ საზ სპაგეტი თავს. ეს არის ერთ-ერთი კომპონენტია წარმატება. ასე რომ, რეცეპტი სპაგეტი bolognese განუყოფელია პრაქტიკული სახელმძღვანელო სწორი სამზარეულო მაკარონი თავად. თქვენ უნდა უზრუნველყოს, რომ მაკარონი არ გამყარებაში ერთად. ცნობილი chefs რეკომენდაცია უბრალოდ დაამატოთ წყალი, რომელიც თქვენ საზ მათ, მცენარეული ზეთი. დასრულების შემდეგ cooking მაკარონი ყოველთვის recline in colander. იმისათვის, რომ სწორად საზ სპაგეტი თქვენ უნდა მიიღოს საკმაოდ დიდი რაოდენობით წყალი.

სპაგეტი bolognese რეცეპტი აქვს რამდენიმე ვარიანტი. მაგრამ მხოლოდ ერთი კლასიკური. თქვენ უნდა ადგილზე საქონლის ხორცი (100 გრამი), ერთი ხახვი, ერთი clove ნიორი, ორი teaspoons მაკარონი, სამი პატარა პომიდორი, pinch ხმელი რეჰანი, ხმელი ორეგანო და შაქარი, ორი tablespoons აუცილებლად წითელი ღვინო და 80 გრამი სპაგეტი. ეს მოიცავს ემზადება სია პროდუქტების და ერთი ან ორი პორცია სპაგეტი bolognese.

იმისათვის, რომ დაიცვას რეცეპტი სპაგეტი bolognese, აუცილებელია Fry ადგილზე საქონლის ხორცი დიდი skillet მეტი საშუალო სითბოს და მოუტანს მას ყავისფერი. რა თქმა უნდა სანიაღვრე ჭარბი ცხიმის ჩამოყალიბდა და შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ნიორი და ხახვი. რამდენიმე წუთის შემდეგ დავამატოთ პომიდორი, მწვანილი, ტომატის პასტა, წითელი ღვინო და შაქარი. Content დაჰპირდა უნდა მოუტანა მოვხარშოთ. თქვენ უნდა Stew, ეს დაახლოებით 30 წუთი, დაფარული სახურავი, ისე, რომ სოუსი აქვს შაქარი. ამავე დროს, როგორც მოხარშული სოუსით მზარეული თქვენი მაკარონი სწორად. ისინი ასახული დისკო და განთავსდეს თავზე სოუსით. სპაგეტი bolognese უკეთესი ჭამა მაშინვე სამზარეულო.

არსებობს კიდევ ერთი რეცეპტი სპაგეტი bolognese. მომზადება ხუთი ნაწილი კერძები, უნდა მიიღოს ნახევარი კილო ადგილზე საქონლის ხორცი, 200 გრამი შებოლილი ბეკონი, 2 თავი ხახვი 2 სტაფილო, 3 კბილი ნიორი, 2 ცალი ნიახური, 150 გრამი წითელი ღვინო (მშრალი), 400 გრამი პომიდორი, 75 გრამი ყველი 2 tablespoons ჩასვით 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი, მწვანილი, მარილი, პილპილი, ორეგანო.

ღრმა პან თქვენ უნდა დავასხათ ზეითუნის ზეთი, სითბო, და მერე ფრაის იგი წვრილად diced ბეკონი. შემდეგ დააყენოს შიგთავსით. თქვენ უნდა მუდმივად აურიეთ შინაარსი პან. ცალკე უნდა chop ნიორი და ფრაის იგი. მაშინ propassirovat და დანარჩენი ბოსტნეული. შედეგად ბოსტნეულის ნარევი უნდა გამოაგზავნონ ბეკონი და ძეხვი ხორცი. შემდეგ პან დაამატოთ ზეწოლის პომიდორი და ტომატის პასტა. Preheated ღუმელი არის საჭირო იმისათვის, რომ პან bolognese სოუსით კარგად ერწყმის. საფარის მისი საფარი არ არის საჭირო, თუ შინაარსის ლიკვიდირებულია საათის განმავლობაში. ამ პროცესში, აურიეთ სოუსი, ისე, რომ ეს არ არის დამწვარი რამდენჯერმე. როდესაც თხევად დარჩება - სოუსი მზად არის. ემსახურება მას მაგიდასთან უნდა სპაგეტი, გახეხილი ყველი და დაჭრილი მწვანილი.