Როგორ გააკეთოს ჯემი Ranetki?

Ranetki ჯემი შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა გზები. თუ რომელიმე მათგანი თურმე ძალიან გემრიელი მკურნალობის, და განსაკუთრებით ბავშვებისთვის. დღეს ჩვენ წარმოგიდგენთ ეტაპობრივად მეთოდი, თუ როგორ უნდა სურნელოვანი ვაშლის დესერტი სახლში.

როგორ ჯემი საწყისი Ranetok

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქვიშის შაქარი - 1,3 კგ;
• Ranetki მწიფე ყვითელი - 1.1 კგ;
• გაწმენდილი ჩამოსხმული წყალი - 600 მლ.

მახასიათებლები შერჩევა ვაშლი

Ranetki jam გამოდის გემრიელი, თუ თქვენ იყენებთ მხოლოდ მწიფე და ტკბილი ყვითელი ხილი ამ დესერტი. ეს არის მიზანშეწონილი შეძენა ასეთი პროდუქტი არ არის მაღაზიაში, და შევიკრიბოთ საკუთარ ბაღში. ყოველივე ამის შემდეგ, საკუთარი მოყვანილი ხილი ბევრად tastier და ჯანმრთელი. შერჩევისას ძირითადი ნივთიერება, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოს, რომ მისი rigidity. ყოველივე ამის შემდეგ, თურმე ძალიან გემრიელი ჯემი უფრო მყიფე და რბილი პროდუქტები. აქედან გამომდინარე, ამ დესერტი უმჯობესია მიიღოს ელასტიური და მთელი ვაშლი. სხვათა შორის, ასეთი ხილი, რადგან მისი მაღალი სიტკბოს ძალიან ხშირად worm შეჭამეს. თუ გადაწყვეტთ, რომ ჯემი ნაჭერი, რომ wormhole შეიძლება დაჭრილი დანით. სხვაგვარად დაზიანდა ვაშლი არ ღირს აღება.

პროდუქტის დამუშავება

ამ რეცეპტი, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ გითხრათ, თუ როგორ, რათა დესერტი დაჭრილი ვაშლი. ყოველივე ამის შემდეგ, მომზადება მთელი ხილი უნდა გაცილებით მეტი დრო. მოსავალს ვაშლი ან შეძენილი უნდა იყოს კარგად გარეცხილი და შემდეგ მოჭრილი რამდენიმე ნაჭერი, მოხსნის ამით მთელი boll. სუფთა ხილის კანი არ არის საჭირო, რადგან ის მისცემს სპეციალური jam არომატი და სიმდიდრით.

მომზადება პროდუქტის სითბოს მკურნალობა

მას შემდეგ, რაც ყველა ხილი მოჭრილი, ისინი რეკომენდირებულია rinse ერთხელ ცივი წყალი (გამოყენებით colander). მაშინ თქვენ უნდა გადავიდეს ყველა მინანქარი თასი, შეავსოთ შაქრის და აურიეთ კარგად დიდი კოვზი. ამ თანამდებობაზე, ინგრედიენტები უნდა დარჩეს რამდენიმე საათის განმავლობაში, რათა თქვენი ხილის წვენი, და ტკბილი პროდუქტის ნაწილობრივ მდნარი.

სითბოს მკურნალობა

Jam Ranetki მზად უნდა იყოს სამ ეტაპად. იმისათვის, რომ დავიწყოთ შაქრის ხილი უნდა დავასხათ ცოტა წყალი. თქვენ მაშინ უნდა მინანქარი აუზის გაზქურა პატარა ცეცხლი. დესერტი უნდა მოუტანა boil და simmer 6 წუთი. შემდეგი, თქვენ უნდა გადაიხადოს off ცეცხლი, დაფარავს კერძები გაზეთი და დატოვოს ოთახის ტემპერატურაზე 5-7 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, მომავალში დესერტი გაგრილებას ქვემოთ, და ნაყოფი ნაწილობრივ აღიქვას სიროფი. ეს პროცედურა სასურველია განმეორებითი კიდევ ორჯერ. მას შემდეგ, რაც საბოლოო დუღილის თქვენ უნდა შექმნან მუქი ჯემი მთლიანად გაჟღენთილია და მოხარშული ინგრედიენტები.

დასკვნით ეტაპზე მომზადება

იმისათვის რომ ჯემი Ranetki ხანგრძლივი ზამთრის პერიოდში, უნდა სტერილური მრავალი ქილებში და სახურავები, და შემდეგ გავრცელება ყველა ცხელი დესერტი მათ. ახლა საჭიროა roll საფარის, დაფარავს მკვრივი ბანკების პირსახოცი და აქციოს თავდაყირა. გაგრილებას სიტკბოს, იგი უნდა დარჩეს ამ თანამდებობაზე კი დღეში. 24 საათის შემდეგ ჯემი მზად უნდა იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა მაცივარი, და ქვეველს სარდაფში.