Როგორ კიტრის ginger სახლში სწორად და გემრიელი?

იაპონური სამზარეულო სავსეა ორიგინალური რეცეპტი და დასამახსოვრებელი გამოვიდა მოედანზე. მომზადება კიტრის ginger ერთ-ერთი მისი ტრადიციები. ეს appetizer შეიძლება დაკომპლექტდეს მიწის ან იყოს კომპონენტი სხვა ორიგინალური კერძები. ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა pickle ginger ღირს იმიტომ, რომ ეს არის ბევრად tastier Pushdown ვარიანტი. გარდა ამისა, იგი არ შეიცავს ქიმიკატების ან კონსერვანტები, ისე, რომ ხარისხის პროდუქტი შეიძლება არ შეგეშინდეთ.

როგორ pickle ginger სახლში? პირველი ნაბიჯი: უფლება მოიპოვა პროდუქცია

პირველ რიგში, ჩვენ უნდა გვესმოდეს, რომ საჭიროა მომზადება ცხარე იაპონური საჭმლის. პირველ რიგში, მხოლოდ ახალი ginger root. იგი გაიყიდა ჩვეულებრივი მცენარეული დეპარტამენტები, ასე მისაღებად მათ რთული არ არის. ველით, რომ შეიძინოს, რათა მიიღონ არანაკლებ ორასი გრამი სუფთა root. მეორე, თქვენ უნდა ბრინჯის ძმარი. მან აუცილებლად უნდა იყოს წითელი, ან ginger არ იქნება სხვადასხვა ტრადიციული მოვარდისფრო ელფერით. მარილი, წყალი და შაქარი - ინგრედიენტებს, რომლებიც ყოველთვის იმყოფებიან სამზარეულო, ასე რომ თქვენ არ უხსენებია. ასე რომ, ყველაფერი მზად არის, შეგიძლიათ მიიღოთ ქვემოთ ბიზნესში.

როგორ უნდა pickle ginger სახლში? მეორე ნაბიჯი: ემზადება ლამაზი ნაჭერი

ჩვენ უნდა დავიწყოთ ფრთხილად მომზადება Ginger. ეს უნდა იყოს ნათელი, მკაცრი გარე კანის მიაღწია ნათელი და წვნიანი შიდა ხორცი. ამ პროცედურის, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ხელთათმანები და შეინახოს იგი დაშორებით თქვენი სახე - Ginger წვენი ძალიან მკვეთრი და ნაზი კანის გაღიზიანება შეიძლება რეაგირება. ორასი გრამი root გაწმინდეს. ასე რომ, თქვენ იგივე სუფთა და ლამაზი ნაჭერი, როგორც მაღაზია, არ ფორე ფორუმში დანით საათი. უბრალოდ გამოიყენოთ საღი peeler. ახლა თქვენ უნდა chop ginger და sprinkle მარილი, კარგად მოურიეთ და დაიწყება საზ marinade.

როგორ pickle ginger სახლში? ნაბიჯი სამი: მოამზადოს marinade

თუ თქვენ მზად დაახლოებით ორასი გრამი root, ჩვენ უნდა გავითვალისწინოთ ნახევარი ჭიქა ძმარი, სამი tablespoons შაქარი და ცოტა მარილი. ავურიოთ, ფირფიტა ცოტა ცეცხლი და აურიეთ მთლიანად დაითხოვოს მარილი და შაქარი გარეშე შემოტანა ნარევი simmer. შემდეგ rinse მომზადებული წინასწარ ნაჭერი კოჭა მარილი ჭარბი, დაასხით მათ მომზადებული marinade და დატოვონ გაგრილებას. ეს მოჰყვა ისევ გაგზავნის ცეცხლი - იმატებს დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც კოჭა გახდეს უფრო ტენდერში. მაშინ აუცილებელია გადაიტანოს ნაჭერი, რომელიც jar და დაასხით marinade ახლოს, მჭიდროდ და დატოვოს ხუთი საათის განმავლობაში. იმისათვის, რომ ჩრდილში ნათელი, jar, შეგიძლიათ დაამატოთ ნაჭერი ჭარხალი და სოიოს სოუსი განკუთვნილია რაც კერძი ცხარე გემო. შენახული ამ snack დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში.

როგორ გამოვიყენოთ შედეგად კვება?

ასე რომ, ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა pickle ginger სახლში. მაგრამ რა არის ეს? მხოლოდ იმ მიწაზე? არ არის. ეს არის დიდი appetizer ნებისმიერ კვება, ანთების საწინააღმდეგო და წმენდის mouth ნიშნავს, ისევე როგორც კარგი კომპონენტი ხორცის კერძები მათთვის, ვისაც ცხარე გემოს საკვები.