Როგორ მარილი სოკო სახლში: მარტივი რეცეპტები თქვენი საყვარელი კერძები

ჩვენი ხალხი ყოველთვის ეპყრობა სოკოთი განსაკუთრებულ პატივისცემას. ეს და snack არის შესანიშნავი, და garnish კარგად არის, და ვინ გაბედავს უარი თქვას მდიდარი სოკოს წვნიანი! ახლა კი უფრო ადვილია და ადვილია ისარგებლოს თქვენი საყვარელი კერძებით. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ ადრე, საჭირო იყო, რომ წავიდეთ შეგროვება ტყის საჩუქრები დაშორებით ქალაქის, დღეს სოკო ერთად თოვლი თეთრი ქუდი შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში ან თუნდაც იზრდება სოკო საკუთარი ტერიტორია. და ახლა, როგორც კი სოკოს მოსავალი არის გზაზე, ბევრი დიასახლისები მაინტერესებს, თუ როგორ უნდა მარილი სოკო სახლში? რამდენად რთულია და სად არის ყველაზე წარმატებული, მარტივი და დადასტურებული რეცეპტი? თუ ეს კითხვა შენზე ნაკლებად იტანჯება, მაშინვე მოვიდა სწორი ადგილი! ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა შეაგროვოთ სოკო სახლში, განიხილეთ რამდენიმე მარტივი ვარიანტი ნამდვილი სოკოს გურმანებისთვის!

ხსნარი მომავალი გამოყენებისათვის და არა მხოლოდ (მომზადება)

არსებობს რამდენიმე ვარიანტი სამზარეულო სოკოს მწნილის. ეს მეთოდი შესანიშნავია სამუშაოებისთვის ზამთრისთვის. თუ სადღესასწაულო წვეულებაზე სალათი ხარ, და დრო მოკლეა, არ წაიყვანეთ ცივ ადგილას, მაგრამ ოთახის ტემპერატურაზე "მიაღწიეთ" - ასე რომ, სალათის პროცესი ბევრად უფრო სწრაფად გაივლის. თქვენ დაგჭირდებათ შესაფერისი კონტეინერი - მინა ქილებში, პატარა პლასტმასის კონტეინერით ან bucket. უნდა აღინიშნოს, რომ სოკოს სოუსი განსხვავდება ჩვეულებრივი პიკლისგან. ასეთი სოკო უნდა იყოს ინახება გრილ ადგილას: სარდაფში, აივნით ან მაცივარში. სანამ შეგიძლიათ მარილი სოკო-სოკო სახლში, დარწმუნდით, რომ ისინი გემრიელი და არომატული აღმოჩნდებიან. ამ შემთხვევაში მოგიწევთ ქოლგები კერძი, ცხარე, მოცხარი, ტარხუნა, ნიორი, დაფის ფოთოლი, "ვარსკვლავი" კბილი და ტკბილი წიწაკა. ზოგადად, ნებისმიერი მწვანილი და სანელებლები, რომელიც მოგწონთ და, რა თქმა უნდა, არ შეგიძლიათ გააკეთოთ დიდი ზღვის მარილის გარეშე. მომზადება ნედლეულის: ყურადღებით rinse სოკო off ადგილზე, შეწყვიტა ყველა არასაჭირო და მოჭრილი დიდი პირობა შევიდა რამდენიმე ნაწილად. ჩამოიბანეთ მწვანილი და კანი ნიორი, მოჭრილი დიდი კბილები შევიდა ფირფიტები. ასე რომ, ყველაფერი მზად არის. ახლა, თუ როგორ უნდა მარილი სოკო სახლში.

მოდი დავიწყოთ

მოვხარშოთ წყალი მინანქრის სოუსით და მსუბუქად მოვხარშოთ სოკო, საკმარისია 10-15 წუთი. მას შემდეგ, რაც ისინი ამოღებულ და ნება წყლის გადინება. მომზადებული კონტეინერის ბოლოში ჩაუვარდება მწვანილი, ტკბილი წიწაკა და ნიორი. შემდეგი, ქმნის სოკო, ასხამს მათ მარილი. მარილის მიღება უნდა მოხდეს 40-50 გრამი კილოგრამი სოკოში. ამის შემდეგ თქვენ უნდა დააინსტალიროთ პრესა: ფართო კერძი და დატვირთვა მოთავსებული ზედა (ჯარი წყლით) შეესაბამება. სოკო გაწმენდილია გრილ ადგილას, ერთი კვირის განმავლობაში მზად იქნება. უნდა უზრუნველყოფდეს, რომ მარილწყალში, რომელიც ზედა ნაწილში იქმნება ზედაპირზე, მუდმივად ფუფუნების ზედა ფენა მოიცავს.

ცივი ცივი (მომზადება)

კიდევ ერთი გზა, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ champignons. რეცეპტი დამარილებული ჩემპიონები ცივ რეჟიმში ძალიან მარტივია, ის ადვილად აითვისებს იმ ადამიანს, რომელსაც არასდროს ჰქონია ასეთი რამ. საჭიროა კამა, ლორნის ფოთოლი (შეგიძლიათ დაამატოთ ფურცელი მოცხარი, მუხა, ალუბალი), ნივრის კბილი, ხახვი, ტკბილი წიწაკა, ბარდა და პატარა მცენარეული ზეთი. თუ მიყვარს ცხარე, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ პურის მწარე წიწაკა. მარილი უნდა მიიღოს დიდი, საზღვაო, თითო კილოგრამი სოკო - 3 tablespoons. და, რა თქმა უნდა, გჭირდებათ სოკო და შესაფერისი კონტეინერი მაღალი მხარეები. ამ გზით, ძალიან სწრაფად მომზადებული დამარილებული სოკო. მყისიერი რეცეპტები კარგია, რადგან ასეთი კერძები დღეში ერთხელ ემსახურება მაგიდას. ყოველივე ამის შემდეგ, ზოგჯერ გსურთ იმდენად გემრიელი ახლავე, ცდუნება ჭამა გემრიელი - საშინელი რამ!

სოკო სოკო

Champignons გარეცხილი ჭუჭყიანი და ამოიღონ ყველა არასაჭირო და unattractive. მსხვილი ნიმუშები ორ ან ოთხ ნაწილად დაიჭრება. სოკო, მწვანილი და სანელებლები ფენებში მომზადებულ კონტეინერებშია შეფუთული, ნუ დაგავიწყდებათ მარილის შესახებ. თითოეული ფენა უნდა დაჭერილი ოდნავ, ისე, რომ სოკო "იჯდეს" მჭიდროდ ერთმანეთს. როდესაც უკანასკნელი ფენა ჩაუვარდება - დაფარავს ფირფიტაზე და დააყენეთ დატვირთვა, მაგრამ ცივში ჩვენ არ ამოიღეთ, მაგრამ ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე საათის განმავლობაში დატოვეთ სამზარეულო მაგიდაზე.

მას შემდეგ, რაც ჩვენ ამოიღეთ ტვირთი და შერწყმის ჩამოყალიბებული თხევადი. ახლა თქვენ უნდა დაამატოთ რამდენიმე კოვზი მცენარეული ზეთი, shake ენერგიულად და განათავსოთ იგი გრილ ადგილას. მეორე დღეს, გემრიელი და სურნელოვანი სოკო მზად არის.

აქ არის რამდენიმე მარტივი გზა, თუ როგორ უნდა მარილი სოკო სახლში. როგორც ხედავთ, ყველაფერი ძალიან მარტივია, მაგრამ აღმოჩნდება, რომ გემრიელია სახლში დამზადებული. ახლა დამარილებული სოკო ყოველთვის იქნება თქვენი სახლის ნებისმიერ დღესასწაულზე.