Უგემრიელესი ღორის ნეკნები ღუმელი კარტოფილი

ღორის ნეკნები ღუმელი კარტოფილი bake ძალიან ადვილია, და შედეგად ასეთი კერძი ყოველთვის გემრიელი, არომატული და განკუთვნილია კვების დღესასწაული მაგიდა. მაგრამ იმისათვის, რომ არ გამოიყენონ ყოველ ჯერზე იგივე რეცეპტი, მე გთავაზობთ თქვენ განიხილოს რაოდენობის გზები მომზადება ამ კერძი.

კარტოფილი და ნეკნები პაკეტი საცხობი ხორცი

ამ რეცეპტი, გარდა ძირითადი პროდუქტი, და ჩვენ გვჭირდება სპეციალური პაკეტი საცხობი. ხორცი (500-700 გრამი) რეკომენდაცია წინასწარ marinate. ვაკეთებთ ამ გზით განათავსეთ ნეკნები ღრმა თასი და sprinkle ერთად სანელებლები, რომლებიც შედის პაკეტით საცხობი. სანიშნეს 1-2 tablespoons of მაიონეზი და კეტჩუპი. ისე knead ხორცი ხელები და ბოლო რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში. თუ დატოვონ, რათა marinate ნეკნები ღამით, თქვენ ძალიან დელიკატური კერძი. ამის შემდეგ, ჩვენ კანი და chop 1 კგ კარტოფილი, აურიეთ მარილი, წიწაკა და დაიმსხვრა ნიორი (5 კბილი). ვუყრით ინგრედიენტები პაკეტი. ჩვენ ეს ღუმელში 70-90 წუთის განმავლობაში. კვების ტემპერატურა - 220 გრადუსი.

ხორცი, ბოსტნეული, ღუმელში გამომცხვარი

ამ შემთხვევაში, ღორის ნეკნები ღუმელი კარტოფილი, ჩვენ bake on საცხობი ფურცელი. ასევე დაამატოთ სტაფილო და ხახვი. ჩვენ გვჭირდება აქ არის ჩამონათვალი პროდუქცია:

• ღორის ნეკნები - 0,5 კგ;
• კარტოფილი - 8 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ხახვი - 1-2 ცალი;
• ნიორი - 5 კბილი;
• მარილი;
• შავი პილპილი;
• მზესუმზირის ზეთი.

საცხობი პროცესი ნავთობისა და ქმნის მას ხორცი. წიწაკა და მარილი გემოვნებით. Sprinkle ერთად დაქუცმაცებული ნიორი და დააყენა ღუმელი, preheated 200 ხარისხი. 15 წუთის შემდეგ ამონაწერი უჯრა და მოედო coarsely დაჭრილი ბოსტნეული. სეზონი მარილი და პილპილი და ხელახლა გაგზავნის მას ღუმელში 45-60 წუთის განმავლობაში. ჩვენ შეამოწმოს პროდუქცია მზად და გავრცელებული კერძი.

ღორის ნეკნები in ნაღების სოუსით

მზარეული ნაღების სოუსით ღორის ნეკნები ღუმელი კარტოფილი, ჩვენ გვექნება ცოტა სახიფათო. მაგრამ მხოლოდ ცოტა! მიიღეთ ღრმა frying პან, დაასხით ზეთი და 700 გრამი იმასთან ნეკნები და წყვილი coarsely დაჭრილი ნათურებით. მას შემდეგ, რაც 2-3 წუთის ხორცის შეავსოთ წყლით (1 ჭიქა), კეტჩუპი შერეული კოვზი. საფარის პან ერთად lid და საზ დაბალი სითბოს დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამ დროს, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 1 სტაფილოს. მიიღეთ ერთი კილოგრამი კარტოფილი და დაჭრილი თითოეული tuber 4 ნაწილად. სამზარეულო ნაღების სოუსით: აურიეთ თასი 150 მლ ნაღები, 150 მლ მაიონეზი, წიწაკა და მარილი. ფორმა საცხობი grease კარაქით და გაავრცელა ფენების:

• კარტოფილი;
• სოუსი (0.5 ნაწილი);
• ღორის ნეკნები ხახვი;
• სტაფილო;
• დარჩენილი სოუსი.

ჩვენ გაგზავნას ხორცი და ბოსტნეული ღუმელში 35-40 წუთი.

ნეკნები ტკბილი სოუსით

გრძელდება თემა საწებელი, გთავაზობთ გამომცხვარი ნეკნები ტკბილი შევსების. იმისათვის, რომ დაიწყოს ხორცის ბულიონები (1,5 კგ). გავრცელებული ნეკნები შევიდა ბანკში, შეავსოთ წყლით, აგდებს რამდენიმე peppercorns, დაფნის ფოთლები და solim. საშუალო სითბო და საზ 75-90 წუთი. მზად სათადარიგო ნეკნები ფირფიტა და დატოვოს გაგრილებას. ამ დროს, ჩართოთ ღუმელში 200 გრადუსზე და საზ ტკბილი სოუსით. შეურიეთ 80-100 მლ ჭიქა თაფლი მდოგვი და იგივე. პატარა სეზონის წიწაკა. ხორცის მკურნალობა grease და გავრცელებული "oiled" საცხობი ფურცელი. Bake 20 წუთი ღუმელში ღორის ნეკნები. კარტოფილის კერძი არის სრულყოფილი თანხლებით, რათა მოამზადოს ხორცი, მე გირჩევთ, რომ მოამზადოს mashed კარტოფილი.

სამზარეულო ერთად!

რა თქმა უნდა, ნეკნები სამზარეულო, არსებობს უამრავი ვარიანტი. მომზადდა სხვადასხვა მხარეს კერძები და სხვადასხვა საწებლები ღორის ნეკნები. რეცეპტები კარტოფილის ასევე კლასიკური. მაგრამ, როგორც ამბობენ, გემო და ფერი თანამებრძოლები არსებობს. ასე რომ, მე, რომ მხოლოდ რამდენიმე ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ ღორის ნეკნები კარტოფილი. ფოტო-რეცეპტი, თქვენ ადვილად უმკლავდება ამ ამოცანას!