Როგორ მოვამზადოთ სალათი "სინაზის" ქათმის და prunes?

სალათი "სინაზის" ქათმის და prunes სრულად ამართლებს თავის სახელს. მას შემდეგ, რაც flaky კერძი მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქცია არის მიღებული ძალიან გემრიელი და ფაქტიურად დნება თქვენს პირში. ასევე აღსანიშნავია, რომ ამ უჩვეულო ემზადება სალათი 40 წუთის განმავლობაში.

გემრიელი და არომატული სალათი "სინაზის": რეცეპტი ფოტო

საჭირო ინგრედიენტები კერძები:

• ქათამი ძუძუს გაცივებული ან გაყინული - 500 გრ;
• კიტრი პატარა - 3 pcs.;
• დიდი კვერცხი - 3 ცალი.;
• prunes (შეძენა მხოლოდ seedless) - 120 გ;
• კაკალი, დაიბომბა - ½ ჭიქა tumbler;
• იოდირებული მარილი - დაამატოთ მდუღარე ხორცი;
• ახალი კამა და ოხრახუში - დაამატოთ გემოვნებით;
• დაბალი ცხიმის მაიონეზი - 170 გ (მიხედვით პირადი პარამეტრები).

გადამუშავების ფრინველის თეთრი

სალათი "სინაზის" ქათმის და prunes სასურველია ამის გამოყენება თეთრი ხორცი. ეს უნდა იყოს შესაძლებელი თანხის 500 გრ და მოვხარშოთ მსუბუქად დამარილებული წყალი, სანამ დამზადდება. ამის შემდეგ, ძუძუს საჭირო გაგრილებას ჰაერში, თავისუფალი cartilage, კანის, ძვლების და წვრილად chop მთელი მარცვლეულის.

პროცესი დამუშავება ჩირი

სალათი "სინაზის" ქათმის და prunes გამოყენების რეკომენდაციას მხოლოდ სამზარეულო ხორციანი ჩირი გარეშე თესლი. Prunes უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი, scalded ერთად მდუღარე წყალში და soak მასში დაახლოებით მეოთხედი საათი. ამის შემდეგ, რეკომენდირებულია გაუქმება colander, გაირეცხოს ერთხელ ცივი წყალი, და შემდეგ დაჭრილი მკვეთრი დანა შევიდა პატარა ნაჭრები.

დამუშავება სხვა ინგრედიენტები

სალათი "სინაზის" ქათამი და prunes, მათ შორის პროდუქტების და მოიცავს კომპონენტები, როგორიცაა ქათმის კვერცხი, კაკალი და კიტრი. ამდენად, კიტრი უნდა კარგად გარეცხილი, შეწყვიტა ჭარბი, და შემდეგ რუბლს შეადგენს დიდი grater. ამის შემდეგ უნდა მოვხარშოთ კვერცხი და grind მათ ანალოგიურად. დამატებითი საჭირო დასალაგებლად სუფთა კაკალი, rinse ეს ცხელი წყლით, აშრობენ პან დანით და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.

ფორმირების პროცესში კერძები

შექმნას სალათი "სინაზის", ჩვენ უნდა მიიღოს არაღრმა მაგრამ დიდი კერძი, გავრცელებული თანაბრად მთელ ზედაპირზე მოხარშული ქათამი ძუძუს, ფრთხილად ფუნჯი მათ დაბალი ცხიმის მაიონეზი და შემდეგ თავის მხრივ დააყენა ახალი კიტრი, გახეხილი კვერცხი, შავი ქლიავი და ნიგოზი. ყველა ინგრედიენტები (გარდა ბოლო), ასევე საჭირო გემოს მაიონეზი ან არაჟანი. ბოლოს ეს კერძი მიზანშეწონილია გაფორმების ახალი კამა და ოხრახუში და ნაჭერი კიტრი ან prunes.

როგორ მივმართოთ სადილის

სანამ ემსახურება გემრიელი და არომატული სალათი "სინაზე" (რეცეპტი ქათმის, კაკალი და prunes განიხილეს ზემოთ) აუცილებლად უნდა დავდგეთ მაცივარში 1-3 საათი. ამ დროის განმავლობაში, ყოველ გაფორმებულია ფენის შთანთქავს მაიონეზი იქნება, წვნიანი და სატენდერო. უნდა აღინიშნოს, რომ, როგორც წესი, ხორცი წარუდგინა სტუმრებს სალათი ადრე მთავარი ცხელი კერძი.