Როგორ მოვამზადოთ სალათი ქათმის და სოკოთი

სალათები უკვე დიდი ხანია ტრადიციული კერძი სადღესასწაულო მაგიდასთან. თუმცა, თუნდაც ყველაზე გემრიელი და საყვარელი რეცეპტი დრო bores, ასე რომ ზოგჯერ აუცილებელია დივერსიფიკაცია მენიუში. შესანიშნავი ამ სალათი ქათმის და სოკოთი, რადგან ეს ინგრედიენტები კომბინირებული დიდი რაოდენობით სხვა პროდუქტები, და, შესაბამისად, შეგიძლიათ მისცეს vent მიღება ფანტაზიით.

მოდი ვიყოთ რამდენიმე რეცეპტი უფრო დეტალურად. მაგალითად, ქათმის სალათი სოკოთი "ანანასი" იქნება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ესთეტიურად მიმზიდველი და, შესაბამისად, ერთ-ერთი პირველი სტუმრებს დაინტერესდება. ერთი პატარა ქათმის მკერდი, ერთი კვერცხის მარცვლები, სამი კვერცხი, რამდენიმე საშუალო ზომის კარტოფილი, დაკონსერვებული სიმინდი, 200 გრ გახეხილი ყველი, ბოლქვა და ჭიქა თხილის ნიორი.

ერთდროულად აუცილებელია დაჯავშნა, რომ კერძი ფორმა ოვალური იქნება, როგორც ანანასი, ამიტომ სახელი. შემდეგ ჩვენ ვამზადებთ ინგრედიენტებს. ქათამი, კვერცხი და კარტოფილი მოხარშული (ინდივიდუალურად), დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ნათურა არის გაწმენდილი და წვრილად დაჭრილი. ინგრედიენტები იდება ფენებში. პირველი იქნება კარტოფილი. იგი ოდნავ დამარილებული და peppered, greased მაიონეზი. მასზე გავრცელდა ხახვი, ქათმის ხორცის ნახევარი, ცოტა მარილი და დაამატეთ მაიონეზი. შუა სალათი მოხარშული სოკოთი, ფეხებით დალუქული. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მთლიანი და დაჭრილი. შემდგომი სიმინდი, შემდეგ ქათმის ხორცი და გახეხილი ყველი, ფენების გავრცელებულია მაიონეზი. ზედა ფენა იქნება გახეხილი კვერცხი, რომელზეც ნიჟარები ასახული. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანე ხახვი.

კიდევ ერთი რეცეპტი მომზადება ფენიანი სალათი ქათამი და სოკო არის მზესუმზირის. საჭიროა ქათმის ფილე, 300 გრამი ახალი სოკო (უკეთესია, რომ ჩემპიონნი, მაგრამ სხვაც კარგია), ერთი ხახვი, ოთხი ქათმის კვერცხი და ორი საშუალო ზომის სტაფილო. ამშვენებს, ჩიპი და ზეთისხილი თესლის გარეშე. ასე რომ, სანამ მომზადება იწყება, გააკეთეთ ინგრედიენტები მზად მოსამზადებლად. ამის გაკეთება, მზარეული (შეგიძლიათ ერთად) ქათმის და სტაფილო (ნუ დაგავიწყდებათ მარილი მათ გემოვნებით). კვერცხი მოხარშულია. სოკო დაჭრილი პატარა ცალი და შემწვარი პან ერთად ერთად დაჭრილი ხახვი. მიღებისას სოკო გარეთ frying პან, იზრუნოს ზრუნვა, როგორც პატარა ზეთი, რაც შეიძლება, რადგან სალათი თავისთავად caloric.

მოხარშული ქათამი ჩაყრილია ბოჭკოებად, სტაფილოსა და კვერცხზე რუბლს (პროტეინები და იალქები ცალკე). შემდეგი, ჩვენ ვიწყებთ მომზადება პირდაპირ სალათი ქათამი და სოკო. ინგრედიენტები ფენებშია ასახული, რომლებიც მაიონეზით არის გაჟღენთილი. მაიონეზიში შეგიძლიათ წინასწარ დაამატოთ გახეხილი მწვანილი და რამდენიმე ნაჭერი ნიორი, ამიტომ კერძი უფრო ინტენსიური გემოვნება ექნება.

პირველი დააყენა ქათამი, შემდეგ სოკო ერთად ხახვი, სტაფილო. მეოთხე ფენა იქნება ქათმის ცილები, რომლებიც ცალკე აყენებენ yolks, ეს უკანასკნელი არ შეიძლება lapped ერთად მაიონეზი, რადგან ისინი mimic ფერი მზესუმზირის. დაამშვენებს მხარეებს მოათავსეთ ჩიპი სახით ფურცლებიდან და ზეთისხილით, თესლის მსგავსად. ეს სალათი ქათმის და სოკოთი იქნება შესანიშნავი გაფორმება სადღესასწაულო მაგიდასთან.

ასევე ძალიან გემრიელი და გულიანი იქნება სალათი ღვიძლი და სოკოთი. მისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ დაკონსერვებული წითელი ლობიო, მოხარშული ღვიძლი (ქათმის აქვს უფრო დელიკატური გემო), შემწვარი ხახვი სოკოთი, დაჭრილი კვერცხი. ყველა ეს ინგრედიენტი შერეული და მაიონეზია. სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ დაამშვენებს კერძი ერთად მწვანილი.

ამდენად, ინგრედიენტები, როგორიცაა ქათამი და სოკო სალათებში, თქვენ უზრუნველყოფს წარმატებული მომზადებული კერძი, რადგან ეს პროდუქტები კომბინირებული თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული და ერთმანეთთან.