Საზაფხულო სალათი მოზარარელასთან ერთად. სხვადასხვა რეცეპტები

იტალიელებისთვის განსაკუთრებით პოპულარულია ორიგინალური და რბილი მოზარარელის ყველი. მასთან ერთად მზად არის: ლაზანი, პიცა და, რა თქმა უნდა, სხვადასხვა სახის სალათები. არსებობს ტრადიციული და ეროვნული, და მხოლოდ ძალიან სწრაფი, მარტივი პარამეტრები.

სწრაფი რეცეპტი. სალათი მოზარარასთან ერთად

ძალიან ნათელი და საზაფხულო კერძი არის ყველაზე კლასიკური კომბინაცია. ალბათ, როგორც ჩანს, სალათის ინგრედიენტები ძალიან ეგზოტიკურია. თუმცა, დღეს ისინი ყველგან არიან ნაპოვნი. 200 გრ დასჭირდება. მოზარარელა, პომიდორი (დაახლოებით 2-3 ცალი), მოხარშული shrimp (დაახლოებით 200 გრამი), avocado, მწვანე სალათი, რეჰანი, capers. ასევე, სოუსით საჭიროა მცენარეული ზეთი (დაახლოებით 5 კოვზი), ლიმონის წვენი, მარილი.

დაიწყოს mozzarella თქვენ უნდა მოჭრილი შევიდა კუბურები. პომიდორი უნდა იყოს ზუსტად იგივე. შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, მიიღოს პატარა ალუბლის პომიდორი. ამ შემთხვევაში ისინი ნახევრად იყოფა. ავოკადო უნდა გაიწმინდოს. ცალკე ქვისაგან და წაიღეთ იგი შემთხვევითი ცალი.

სალათი თასში რბილი ყველი, shrimp, პომიდორი და avocado. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ capers. თუმცა, ეს არ არის აუცილებელი. ცალკე სატანკო საწვავი მზადდება. ამისათვის ყველა ინგრედიენტი მასში კარგად არის შერეული. მთელი სოუსი პირდაპირ სალათშია მოზარარელასთან ერთად. გარდა ამისა, მწვანე სალათი ხელებით მოწყვეტილია და ბაზილიზმით მოდის. და ახლა, ძალიან მსუბუქი და ახალი კერძი მზად არის!

ელეგანტური სალათი მოზარარელა და ორაგული

ამ კერძი მოითხოვს ორაგულის ფილე (200-300 გრ), პომიდორი (სასურველია ალუბალი, დაახლოებით 150 გრ.), მოზარარელა (150 გრ.), ათეული ყვავილოვანი კვერცხი, მწვანე სალათი, ზეითუნის ზეთი (2 tablespoons), ლიმონის წვენი 1 კოვზი), მარილი და პილპილი. თევზი გაჭრა შევიდა კუბურები. შემდეგ ისინი ოდნავ შემწვარი ზეთი. მიუხედავად იმისა, რომ ფილე cool, მწყერის კვერცხები გაიწმინდა და გაჭრა ნახევარი. მოზარარელა გაანადგურა ულამაზესი და სავსე კუბურები. Cherry ასევე მოჭრილი შევიდა halves. ყველა ამ მომზადებული ინგრედიენტი შერეული საერთო თასია. აქვე მწვანე სალათი მოწყვეტილია. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოჭრილი დანა. ჩვენ ვასხით სალათი მოზარარას ნარევი, რომელშიც შედის ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და სანელებლები. ეს კერძი აღფრთოვანებს ყველას, ვინც ცდილობს. ყოველივე ამის შემდეგ, ძალიან მარტივია და მარტივად.

სალათი მოზარარას და რუკოლასთან

ეს უნიკალური სალათი იტალიური კულინარია ხელოვნებაა. მზადდება პასტასთან ერთად. იყიდება კერძი თქვენ უნდა მიიღოს:

• 300g სპაგეტი,
• პომიდორი (შეიძლება ალუბალი) - 400 გ,
• მარილი,
• ზეითუნის ზეთი - 7 კოვზი,
• მოზარარელა - 300 გ,
• შავი ზეთისხილი,
• რუკოლა,
• შავი წიწაკა,
• ყველი "პარმეზანი" - 100 გ,
• ძმარი - 4 tablespoons,
• შაქარი.

სპაგეტი დამზადდება ნახევრად მოხარშული. ამგვარად, პომიდორი ნახევარში და შემწვარი ზეთი. მოზარარელა გაჟღენთილი კუბურებითაა და ზეთისხილი გაყოფილია ნახევარში.

როგორც გასახდელი, თქვენ უნდა მოამზადოს ორიგინალური სოუსით ზეითუნის ზეთი, ძმარი, შაქარი და მარილი. ერთი თასი, თქვენ უნდა ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი გარდა rucola. ნარევი გამოიყურება სოუსით და მოთავსებულია მაცივარში. იმავდროულად, მწვანე არგუულა დიდ ნაწილზე მოწყვეტილია. სანამ ემსახურება, ძირითადი ნაწილი სალათი და მწვანილი შერეული. და თავზე კერძი სილამაზე sprinkled ერთად პარმეზანს.

მარწყვის სალათი მოზარარასთან ერთად

ძალიან ორიგინალი სალათი მარწყვისაა. ის ოდნავ ტკბილია, რომელიც მას განსაკუთრებული ხიბლი აძლევს. თუმცა, ეს კერძი საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია. პრეპარატისთვის საჭიროა ბალზამის ძმარი (3 tablespoons), ზეთისხილის ზეთი (5 კოვზები), შაქრის ფხვნილი (1 კოვზი), 1 ხახვი, 200 გრამი ლოსი, მოცარელა (400 გრ), მარწყვი (300 გრ), რკოლა, შავი წიწაკა. ყველაფერი ძალიან მარტივია.

პატარა ჭიქა შერეული ძმარი, ფხვნილი, ზეითუნის ზეთი და ხახვი, რომელიც ადრე მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. ზემოდან ეს წიწაკა პატარა წიწაკა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნარევი არის დაჟინებული, შეგიძლიათ დაიწყოს, რომ შეიქმნას მთავარი ნაწილი სალათი.

თიხის პლასტმასის მარწყვის ჩაყრა ხდება, რუქოლა დიდ ნაწილში შედის. ამ ფორმით, ეს ინგრედიენტებიც შედის მარინადში. ხორცი და ყველი, დაჭრილი კუბურები, ასახული ფირფიტები, და თავზე მათ ასახული პიკელებული ნარევი. დანარჩენი სოუსით კვებავს თავზე.

ასეთი unpretentious სალათები საშუალება აქვთ საზ ძალიან სწრაფად ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდა!