Როგორ საზ ბოსტნეულის რულონები

იაპონური სამზარეულოს დღეს ძალიან პოპულარულია. მსოფლიოში ხალხი ბედნიერი ჭამა სუში და რულონები, მოხარშული ბევრი სხვადასხვა გზა. ზოგჯერ კომბინაცია ინგრედიენტები მათ არ შეიძლება იყოს მთლიანად ჩვეულებრივი. მაგალითად, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა ბოსტნეულის რულონები. გარდა ამისა, მისი დაბალი calorie შინაარსი, ამ პროდუქტების ძალიან სასარგებლოა ადამიანის სხეულის. მაგალითად, განვიხილოთ ზოგიერთი ყველაზე საინტერესო ვარიანტი, მათი მომზადება.

უძრავი ვეგეტარიანელები

მხარდამჭერები შეუძლია ვეგეტარიანული საკვები მცენარეული რულონებად, შემდეგი ძირითადი ინგრედიენტები: 2 zucchini, კიტრი, სტაფილო, ტკბილი pod წიწაკა და ცოტა კრემი ყველი.

მომზადება ამ კერძი გჭირდებათ:

1. Zucchini ყურადღებით დაჭრილი სიგრძივ თანაბარი ზოლები სახით წვრილი ლენტები. უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური დანა.
2. იშლება დარჩენილი ბოსტნეული შევიდა ზოლები.
3. Striped zucchini ყველის გავრცელებული. ფენა არ უნდა იყოს ძალიან სქელი.
4. ერთი ბოლოდან, რომ მისი პატარა ბოსტნეულის ნარევი.
5. Twist roll, neatly შესაფუთი თქვენი თითების წვრილი ზოლები პროდუქცია.
6. გადავარჩინოთ ფორმა კერძი და არ არის მიმოფანტული, აუცილებელია pierce მხარეს პატარა skewer ან toothpick ჩვეულებრივი.
7. იგივეს დანარჩენი zucchini ზოლები.

მიღებული ორიგინალური, მაგრამ ძალიან გემრიელი ბოსტნეულის რულონები. წვნიანი და არომატული, ისინი აუცილებლად მივმართავ გულშემატკივრებმა ჯანსაღი საკვები. პრინციპში, რათა მოამზადოს ისინი, არ არის აუცილებელი, რომ იყოს საუკეთესო.

Rolls ფუნქციონირებს და სადაც ბოსტნეული

თუ თქვენ შეცვალოს პატარა ნაწილი კლასიკური ფითხები, მათ შეუძლიათ მიიღონ საკმაოდ საინტერესო მცენარეული რულონები. ამ შემთხვევაში, ოპერაცია უნდა: 200 გრამი ბრინჯი, და იგივე Adyg ყველი 1 avocado, 5 გრამ მარილს, 2 ჭიქა წყალი, კიტრი, წიწაკა, ნახევარი pod და 4 ფურცლები nori.

მომზადება ასეთი რულონები ჩვეულ:

1. პირველ რიგში, აუცილებელია შეავსოთ ბრინჯი ქოთანში და შემდეგ შეავსოთ იგი წყლით, დაამატეთ მარილი და საზ 20 წუთი, სანამ ყველა თხევადი boils მოშორებით. მზა პროდუქტი უნდა გაგრილებას ქვემოთ თანდათან. ეს დასჭირდება 1-2 საათის განმავლობაში.
2. დარჩენილი ინგრედიენტები ყურადღებით დაჭრილი შევიდა ზოლები სისქით არანაკლებ 5 მილიმეტრამდე.
3. მოდებული მაგიდა mat და ამით მისი ფურცელზე დაპრესილი ზღვის მცენარეების.
4. Half მთელ ზედაპირზე დასაფარავად nori რაისმა. შემდეგ რულონები არ მიმოფანტული, ეს უნდა იყოს სათანადოდ კომპაქტურად.
5. ერთის მხრივ იმისათვის, რომ ნაწილი მომზადებული შევსება.
6. მოხსნას ზღვარზე mat და ეხმარება თითების მჭიდროდ სიყვარულისთვის პროდუქცია შევიდა როლი. არ არის აუცილებელი, რომ ჯერ ის ძალიან მჭიდრო. ამ შემთხვევაში, ფურცელი ვერ იტანს და ცრემლსადენი. დატოვე ჩანთა 3 სმ, და დანარჩენი nori ყურადღებით გაწყვეტის მკვეთრი დანა. როგორც ასეთი, preform უნდა მოტყუება მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში.
7. Trim დანა პირას, და შემდეგ დარჩენილი coil დაყოფილია ექვს თანაბარ ნაწილად.

ასეთი Rolle, როგორც წესი, ყელში სოიოს სოუსი, კიტრის ginger, Wasabi.

საგაზაფხულო რულონები

როგორ სხვაგან საზ ბოსტნეულის რულონები? რეცეპტი შეიძლება განსხვავდებოდეს არა მხოლოდ შემადგენლობის შევსება. მაგალითად, მშვენიერი "გაზაფხულზე რულონები" მზადდება თხელი ბრინჯის ბლინები. თქვენ უნდა შემდეგ კომპლექტს პროდუქტები: რამდენიმე ბრინჯი ბლინები, ბოსტნეულის (სტაფილო, კიტრი, ჩინური კომბოსტო, წიწაკა, მწვანე ხახვი, avocado, ქინძი), კოვზი სეზამის თესლი, სოიოს სოუსი, რამდენიმე წვეთი "Tabasco", ისევე როგორც პოლიციის და ზეთისხილის ზეთი.

სამზარეულო პროცესი შედგება რამდენიმე ზედიზედ ნაბიჯები:

1. ბოსტნეული მოჭრილი შევიდა ზოლები (არ არის ძალიან თხელი) და ამით მათ თასი. არსებობს ასევე, თესლი, Tabasco სოუსი და ზეთი. გასინჯვა შევსების იყო უფრო ცხარე, შეგიძლიათ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი. პროდუქტები უნდა ავურიოთ კარგად.
2. თითოეულ ბლინი პირველი 20 წამი dipped წყალში და შემდეგ გავრცელდა იგი ჭრის ფორუმში. ცენტრში დააყენა შევსების და გადაიტანოთ პროდუქტი კონვერტში.

ჭამა ასეთი რულონები უნდა იყოს dipped in soy (ან სხვა) სოუსი. შემადგენლობა შევსების შეიძლება იყოს. ყველა დამოკიდებული იქნება მათ საკუთარი გემოვნების პარამეტრების და ხელმისაწვდომობა კონკრეტული პროდუქტები.

Rolls ცომი

ნაცვლად იმისა, რომ ფურცლები nori ცომი "Filo", შეგიძლიათ საზ შესანიშნავი ბოსტნეულის რულონები. სახლში, რათა ის ვადამდელ. მოითხოვს შემდეგი კომპონენტები: 15 sheets ცომი "Filo" 300 გრამი ლობიო sprouts, სტაფილო 2, ნახევარი ხელმძღვანელის ჩინეთის კომბოსტო, 2 ტკბილი წიწაკა, zucchini 1 bit სუში ძმარი და ზეითუნის ზეთი.

მეთოდი მომზადება რულონებად, პრინციპი იგივე რჩება:

1. პირველი თქვენ უნდა გავაკეთოთ შიგთავსით. ამისათვის, ლობიო უნდა გაირეცხოს და საფუძვლიანად გამხმარი და გაწმენდა სტაფილო chop გამოყენებით სპეციალური grater კორეის სამზარეულოს.
2. ორივე პროდუქტი იკეცება შევიდა თასი, დაასხით ძმარი და ამით უნდა marinate მინიმუმ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
3. პილპილი ორთქლის ღუმელი, და შემდეგ მიიღოს off მისი კანის და ამოიღონ ყველა თესლი. დარჩენილი რბილობი მოჭრილი თვითნებურად.
4. კომბოსტო წვრილად crumble.
5. Zucchini დაჭრილი შევიდა სისუფთავე ზოლები.
6. On ჭრის საბჭოს გააფართოვოს ცომი.
7. გაუზიარეთ მას მომზადებული ინგრედიენტები და შემდეგ დახურეთ ყველა კლასიკური გზა. დარჩენილი ზღვარზე "Filo" უნდა moistened წყლით და წებო.
8. Fry in კარაქი მეტი საშუალო სითბოს სანამ ზედაპირზე ბლინი, როგორც ჩანს, დამახასიათებელი ოქროსფერი ყავისფერი.

ასეთი რულონები ლამაზი ჭამა ცივი და ცხელი.

Rolls of მექსიკის

გამოყენება მექსიკის საკვები რეცეპტები, ძალიან, შეგიძლიათ საზ გემრიელი ბოსტნეულის roll. ფოტო მზა კერძი ძალიან გემრიელი. მომზადება შემდეგი პროდუქტები გამოიყენება: 1 tortilla, 10 გრამი წიწაკა, 50 გრ რბილი კრემი ყველი, 5 გრამი chili სოუსი, და თუ სასურველი, შეიძლება დაემატოს ცოტა პომიდორი, სალათის ფოთოლი 'Iceberg ", Crimean ხახვი და" Salsa "სოუსი.

მზა კერძები ძალიან სწრაფად:

1. პირველი ნაბიჯი არის საფუძვლიანად აურიეთ chili სოუსით ყველით.
2. მიღებული მასა გავრცელდა ბინა.
3. ყურადღებით დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები ყველა ბოსტნეული და ამით მათ ცენტრში tortilla.
4. დამალვა ტორტი roll და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ცალი a la carte იგი.

როგორც წესი, ასეთი რულონები მსახურობდა ტრადიციული მექსიკური "Salsa" სოუსი. ეს შეიძლება იყოს წინასწარ შეძენილი მაღაზიაში ან საკუთარი. ამისათვის, melenko იშლება წიწაკა, პომიდორი, ხახვი, მწვანილი (ოხრახუში, რეჰანი, კამა) და ნიახური. მაშინ უბრალოდ უნდა დაამატოთ ცოტა კეტჩუპი, და კარგი mix.