Როგორ საზ ყველის ჩვილი

ჩვენს რაიონულ საავადმყოფოში დაიწყო გაივლის ლექციებს ჯანსაღი კვების შვილი. ერთ-ერთი თემა, დაინტერესებული ვარ ამ თემაზე "როგორ ყველს ჩვილი თავს." ზოგადად, ბავშვები - ყველაზე ძვირფასი რამ არის და შეიძლება ჩვენი ცხოვრება. ისინი ჩვენი მომავალი, ჩვენი იმედი, ჩვენი ასახვა, ბოლოს ეს ყველაფერი. აქედან გამომდინარე, ყველა ქალი ცდილობს, ყოველმხრივ დაიცვას თქვენი შვილი ყველა უბედურება, რომელიც შეიძლება ჩვენი ცხოვრება, შეინარჩუნოს ჯანმრთელობის ბავშვის ნებისმიერი გზით. პირველ რიგში, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ ბავშვის დიეტა. მას შემდეგ, რაც ორგანოს ბავშვი იზრდება, იზრდება კუნთების მასა, ძვლები იზრდება - ყველაზე ბავშვის სხეულის სჭირდება კალციუმის და ცილის. ეს ორი პროდუქტების დიდი რაოდენობით შეიცავს ხაჭო. სწორედ ამის შესახებ დღეს ჩვენ აწარმოონ საუბარი, შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტი, რადგან აუცილებლად მრავალი დედები შეშფოთებულია "როგორ ყველს ახალშობილებში?".

თუ ფიქრობთ, რომ რძე ბავშვი საკმარისი კალციუმის, და აუცილებელი ცილების, ძალიან ცდება. როცა ბავშვი იზრდება, იზრდება და მისი მოთხოვნები ამ პროდუქტების. დედის რძე უფრო ახლოსაა წელს სრულად ვერ აკმაყოფილებს ყოველდღიური მოთხოვნები, ასე რომ, ეს არის მიზანშეწონილი, რომ წარმოგიდგინოთ grudnichka დიეტა ხაჭო. ეს რძის პროდუქტი, რომელიც შემოტანილი დიეტა შორის პირველი. რა თქმა უნდა, უფრო ადვილია, უბრალოდ წასვლა მაღაზიაში და შეიძინოთ მზა ხაჭო, მაგრამ თქვენ არ გაქვთ გარანტია, რომ ეს არის უსაფრთხო ბავშვი. უმჯობესია საზ იგი თავად, სახლში. ხაჭო ჩვეულებრივ ინიშნება არა უადრეს 6 თვის განმავლობაში, ოპტიმალური ასაკი - 9 თვეს. ეს ბავშვი სრულად მომზადებული ცოდნა ახალი პროდუქცია. ახლა განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა მიიღოს ყველი ახალშობილებში.

1 გზა - ხაჭო tart on sourdough. ჩვენ გვჭირდება 1 ლიტრი ახალი პასტერიზებული რძე და 60 მლ ცომისაგან (ფერმენტის გამოიყენება, როგორც არაჟანი, კეფირი, იოგურტი ან სხვა რძის პროდუქტების sourdough). Milk მოუტანს მოვხარშოთ, რაც გაგრილებას სხეულის ტემპერატურა (ეს არის ოპტიმალური ტემპერატურა განვითარების და ცხოვრების bifidobacteria და lactobacilli). მაშინ შემოტანილი დამთავრდება რძის ჩვენი ავტორი, როგორიცაა არაჟანი. ჩვენ ვიტოვებთ რძე მარტო, სანამ სრული acidification. შემდეგი, ჩვენ მიიღოს გაფუჭდა რძე და ნელი ცეცხლი. რამდენიმე ხნის შემდეგ თქვენ შეამჩნევთ, რომ იწყება გამოყოფა შრატში. არ მოუტანს boil, წინააღმდეგ შემთხვევაში არაფერი ხდება. ნელა თქვენ სითბოს რძის, ბერძნები, ქურთები კიდევ რბილი. ჩვენ სავარძლების ყველი sieve, რაც შრატის გადინება, მზად. ისე, რომ ის, რაც თქვენ ახლა უკვე იცის, თუ როგორ უნდა მიიღოს ყველი ჩვილ დუღილი. ამ თანხის ყველის საკმარისი, ისე, რომ ისინი ასევე უფროსი შვილი შესანახი.

როგორ საზ ყველის ბავშვის დუღილი, ჩვენ ვისწავლეთ ახლა განიხილავს მეთოდი სამზარეულო გარეშე საფუარზე. მომზადება ერთი ნაწილი, ხაჭო (დაახლოებით 50 გრამი), ნახევარი ჭიქა რძე საჭირო, და 100 გრამი კრემი. მიიღეთ მცირე saucepan, დაასხით რძე და შემდეგ ხელიდან კრემი გარეთ ტომარა. Stir არ უნდა არაფერი, ასე რომ ჩვენ გვექნება მეტი ფანტელები ყველი. მოუტანს boil და simmer მისცეს 5 წუთი clotted კრემი და გადაკეთდა ხაჭო. შემდეგ იგივეს, ყველა დააგდეს უკან ეკრანზე, ელოდება შრატის დაიწია, და ბერძნები, ქურთები სარგებლობს. ეს რეცეპტი ხაჭო გამოდის ტკბილი, არ არაჟანი და fatter. რაც შეეხება სისხლის შრატში, მას შეუძლია ბავშვი (მისი დიდი რაოდენობით შრატის ცილებს), შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც კოსმეტიკური პროდუქტი - მატონიზირებელი, იგი შესანიშნავად degreases ცხიმიანი პატჩები სახე. ასე ასწავლიან ყველა ჩემი მეგობარი, როგორ ყველს ბავშვი, ასე რომ, ჩვენ და ჩვენი შვილები იქნება ბევრად ჯანმრთელი და ძლიერი. იყავი ჯანმრთელი!