Როგორ საზ ძირი და stalk ნიახური

მნიშვნელობა root და stalk ნიახური ცნობილია: იშვიათი ამინო მჟავას, კაროტინს, asparagine, ტიროზინს, მინერალს, ეთერზეთები, ვიტამინები K, A და E, ვიტამინი B ჯგუფის, ასკორბინის მჟავა, ცილის და სხვა მრავალი სასარგებლო და აუცილებელი ნივთიერებები. უნიკალური apiol ნივთიერება აძლევს ნიახური გემრიელი გემო და არომატი.

ნიახური ფაქტობრივი უსასრულოდ. არა მარტო stalk ნიახური, არამედ ძირეული და მწვანილი:

• შენელდება მოძველებული;
• სუფთა სისხლის და სისხლძარღვების;
• სტიმულირება მადას;
• მუშაობის მხარდაჭერა საკნები;
• ნორმალიზება, წყალ-მარილოვანი ბალანსი;
• ნორმალური შაქრის დონეზე;
• არეგულირებს თირკმლის და ღვიძლის;
• გაზარდოს სექსუალური ფუნქცია;
• განკურნება ალერგიის;
• დასამშვიდებლად ნერვული სისტემის.

შეგიძლიათ საზ ნებისმიერი კერძი ნიახური: ნიახური და curly მწვანეთა სრულყოფილი სალათები, და ძირი შეიძლება მოხარშული wholesome წვნიანი.

ნიახური stalk შეიძლება გაკეთდეს ნათელი, ჯანსაღი სალათები:

"მწვანე freshness"

მწვანე ვაშლი, კიტრი და ნიახური მოჭრილი შევიდა კუბურები, სალათის არჩევანი და დასვა თასი ბოსტნეული. წვენი ნახევარი ლიმონის შესუსტებას სალათი, აურიეთ, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და რამდენიმე ფიჭვის კაკალი. იმის ნაცვლად, რომ ზეითუნის ზეთი შეგიძლიათ გამოიყენოთ მსუბუქი მაიონეზი სოუსი და ტკბილი მდოგვი - გემოვნების პიკანტური.

ეს სალათი შეიძლება ადვილად გარდაიქმნება წვენი: ყველა ხილი და ბოსტნეული იძულებულია მეშვეობით juicer და სასმელი ადრე კვება - შესანიშნავი მონელების გარანტირებულია!

"Vitaminka"

ნიახური, კომბოსტო, კოლრაბი, ტკბილი ვაშლის და უმი სტაფილო დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. Soak ქიშმიშით თბილ წყალში 20 წუთი, ჩამოიბანეთ კარგად, დაამატეთ ბოსტნეული. ზეითუნის ზეთი შერეული თხევადი თაფლი, სალათი შევსების და sprinkle კედარის ან ნიგოზი.

"Chicken Joy"

მოხარშული ხორცი, ქათამი, ნიახური და დაკონსერვებული ანანასი მოჭრილი შევიდა დიდი კუბურები, ყველი ჯიშების დიდი. დასვა სალათი bowl ფენა: ქათამი, გახეხილი ყველი, ანანასი, ნიახური. არაჟანი ან მაიონეზი mix ერთად მოხარშული კვერცხი yolks და კოვზი ტკბილი მდოგვის სოუსით თითოეული ფენის fluff. ოხრახუში, კამა და ნიახური მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და garnish ერთად სალათი.

რა შეგიძლიათ ნიახური root? არაფერი: გახეხილი ნიახური შეიძლება დაემატოს stews, სუპები თქვენი საყვარელი gravy, სალათები - ფანტაზია დიასახლისები არის უსასრულო!

კრემი წვნიანი

მოვხარშოთ სუპი წყალი, და ნებისმიერ მჭლე ხორცი ბულიონი. 1, ტკბილი diced ხახვი ნათურა და fry ორი კბილი ნიორი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი კარაქი. ოთხი პატარა კარტოფილი და ნიახური მოჭრილი შევიდა კუბურები, წვეთი შევიდა მდუღარე ბულიონი ან წყალი, დაამატოთ zazharku და საზ სანამ კარტოფილი მოხარშული. მხოლოდ რამდენიმე წუთში დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით წვნიანი off. მზად ვართ, რათა წვნიანი ბლენდერში პიურე, დაასხით შევიდა saucepan, დავამატოთ ნახევარი ჭიქა მძიმე კრემი და აურიეთ, მოუტანს boil. როდესაც წარდგენის დაამშვენებს ნებისმიერი მწვანილი.

და ბოლოს, სალათი "კაცი"

ნიახური rubbed წლის უხეში grater, მოხარშული ენა და pickles მოჭრილი შევიდა დიდი ზოლები, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ჩაცმული უცხიმო ან დამზადებული მაიონეზი.