Როგორ საზ ძროხის ღვიძლი სწრაფი და გემრიელი

როგორ საზ ძროხის ღვიძლი, ძვირფასი დიეტური პროდუქტი? სპეციალური კულინარიული სიბრძნე არ უნდა, ამიტომ, მიზეზი შეიძლება მიიღოს თუნდაც ყველაზე გამოუცდელი დიასახლისი. ღვიძლი შეიძლება ჩაშუშული, შემწვარი, გამოიყენება სალათები, Bake ბლინები და crepes ბაზების ნამცხვრები, pies, და ბევრად უფრო.

სანამ საზ ძროხის ღვიძლი, ეს უნდა იყოს კარგად გარეცხილი, დაჭრილი ვენების, ამოიღონ ფილმი. არსებობს რამდენიმე გზა, შემდგომი დამუშავება, როგორიცაა soak ცივ წყალში, გაჟღენთილია რძეში, blanch ცხელ მარილი წყალი. ასეთი ქმედებები გაუმჯობესების გემოს პროდუქტი, ეხმარება მოამზადოს ძროხის ღვიძლი რბილი და ნაზი.

როგორ საზ ძროხის ღვიძლი ძალიან სწრაფად? მომზადებულია ღვიძლის გაჟღენთილია ცივ წყალში 10 წუთის განმავლობაში. მოჭრილი შევიდა დიდი კუბურები. ცხელი ღრმა frying პან დაასხით ორი tablespoons მცენარეული ზეთი, დააყენა ღვიძლის, სწრაფად აურიეთ მარილი. საფარის ერთად lid. კანი და მოჭრილი შევიდა ბეჭდები ხახვი (1 ცალი), დიდი სტაფილო (1 pc), დაამატეთ ღვიძლი. როდესაც ღვიძლის მზად არის (ეს შეიძლება იყოს გადამოწმებული შემდეგ 12-15 წუთი, მინიმუმ 20 წუთი), რომ პან ერთად ღვიძლის და ბოსტნეული დავასხათ მაიონეზი და ტომატის ნარევი (მაიონეზი ერთი კოვზი, ერთი კოვზი ტომატის, ერთი კოვზი ცივი წყალი შერეული ჭიქაში). როცა სოუსი საქმე მოვხარშოთ, sprinkle შინაარსი პან შავი პილპილი და მწვანილი. თქვენ არ შეგიძლიათ ამოღება, სითბო და არჩენს ოჯახს.

ჩემი ბავშვები არ მინდა, რომ, პირველ რიგში, უნდა ჩაშუშული მაცხოვრებელი. ამიტომ, ჩემი საყვარელი რეცეპტი "როგორ საზ ძროხის ღვიძლი პაშტეტი for?" მომზადება ღვიძლის, დაჭრილი მისი საშუალო ზომის ცალი. Chop ხახვი წვრილად, სამი სტაფილო grater. ახალი ბეკონი უნდა მოჭრილი შევიდა კუბურები. ეს ყველაფერი გავრცელდა სხვადასხვა ფირფიტები. In utyatnitsu stacked ფენებს: fat, ღვიძლის, ხახვი, სტაფილო, ბეკონი, ღვიძლის, ხახვი, სტაფილო, ბეკონი. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, ყველაზე უნდა ცხიმი. თითოეული ფენის უნდა ღვიძლის მარილი და პილპილი გემოვნებით. დახურვა სახურავი, მე ნელი ცეცხლი და კარკასის სანამ მოხარშული ღვიძლი. მერე დაივიწყოს ღვიძლის ღამით. დილით შინაარსი utyatnitsu სწრაფად Twist in ხორცის grinder, შერეული კარგად, დასვა ქილებში.

საბავშვო თაბაშირის pate პური თავზე გემოვნებით მორთული მაიონეზი ან კეტჩუპი, შთანთქავს ორივე cheeks.

მოხმარების პასტა პროდუქცია. 600 გრ ღვიძლი საჭირო 400 გრამი ახალი ბეკონი, ორი ან სამი ნათურებით, ერთი სტაფილო. შედეგი ის არის, დაახლოებით ლიტრიანი jar პასტა (ალბათ ცოტა მეტი ან ნაკლები).

ამ პასტა შეიძლება მომზადებული სენდვიჩები. საერო ფილმი პასტა ფენა, მეორე ფენის საერო კარაქი, sprinkle მწვანილი. Roll Roll, დააყენა მაცივარში ღამით. დილის roll დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, ჩაიცვი სენდვიჩს წრე ახალი კიტრი.

Sandwich "მაცხოვრებელი lordly" მე პირველად სცადა სტუდენტი სასადილო. მაშინ გადავწყვიტე, რომ მე პატარა შეცვლის მას. მომზადება sandwich უნდა თხელი ნაჭრები ღვიძლის ფრაის და შემდეგ Stew. ხახვი და სტაფილო fry ბოსტნეულის ზეთი. On ნაჭერი პური, იმისათვის, რომ დამთავრდება ნაჭერი ღვიძლის, ეს დააყენა ხახვი და სტაფილო, მაიონეზი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი, დასვა მიკროტალღური 15 წამი.

არსებობს უამრავი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ უგემრიელესი საქონლის ხორცი ღვიძლის fritters, ბლინები და ღვიძლის pies. მე აქცენტი ისევ სწრაფი კვების რეცეპტი.

მაცხოვრებელი სარეცხი, მზარეული, როგორც ზემოთ აღწერილი. ამის შემდეგ გადახვევა ხორცის grinder ერთად მშვილდი (1-2 ცალი) და ნიორი (1 clove). ნარევი ღვიძლის რჩეულებში ნაცემი კვერცხი, მარილი, ფქვილი. Knead ცომი sparsely. Bake დაბალი სითბოს. დასრულდა ბლინები sprinkled ერთად კამა სანამ ემსახურება, გავრცელებული მაიონეზი.

თუ ცომი არის გაზავებული რძე, შესაძლებელია bake ბლინები, რომლებიც შემდეგ ქმნიან ტორტი. კრემი ტორტი მზადდება დაჭრილი კვერცხი, მწვანე ხახვი, არაჟანი ან მაიონეზი. Garnish ერთად მწვანილი.