Როგორ საზ chuck chak სახლში? ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი

როგორ გავაკეთოთ chak-chak სახლში ისე, რომ აღმოჩნდება ბრწყინვალე, ლამაზი და ძალიან გემრიელი? ეს კითხვა განსაკუთრებით საინტერესოა მათთვის, ვინც არასდროს ყოფილა ასეთი ტკბილი კერძი. უნდა აღინიშნოს, რომ თათრული დესერტის მომზადებაში გართულებული არაფერია. და დავრწმუნდეთ ამ, ჩვენ მოუტანს თქვენს ყურადღებას მისი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი.

როგორ საზ chuck chak სახლში?

საჭირო ინგრედიენტები ტესტი:

• ქვიშის შაქარი - 1 დესერტის კოვზი;
• ხორბლის ფქვილი sifted - 500 გ (დამატება დამატება სიმჭიდროვე);
• კვერცხი დიდი ქათამი - 5-6 ცალი;
• რძის ახალი ცხიმი - 70 მლ;
• ნავთობის უსუნო მზესუმზირა - 400 მლ-დან (ღრმა-შემწვარი);
• მარილი ჯარიმა ზღვა - 1 დესერტის კოვზი.

შერევით ცომი

სანამ მოამზადე chak-chak სახლში, თქვენ უნდა ავურიოთ სქელი საფუძველი კარგად. აღსანიშნავია, რომ დღესდღეობით არსებობს უამრავი აღმოსავლეთის ტკბილეული რეცეპტები. ჩვენ განვიხილავთ მარტივი და ყველაზე პოპულარული ვარიანტი, რომელიც მოიცავს ხელმისაწვდომ და იაფი კომპონენტებს.

ამდენად, რომ knead ბაზა, თქვენ უნდა დაარღვიოს დიდი ქათმის კვერცხები შევიდა თასი და Whip მათ up მიქსერის. მას შემდეგ, რაც თქვენ ერთგვაროვანი მასა, ეს უნდა გადაისხა გრანულირებული შაქარი, ზღვის მარილი და ხორბლის ფქვილი და დაასხით ახალი რძე. მას შემდეგ, რაც ყველა ნივთიერებების შერევით, თქვენ უნდა მიიღოთ რბილი ცომი, რომელიც არ იკეტება პალმებით.

დესერტის ფორმირების პროცესი

როგორ გავაკეთოთ chak-chak სახლში ისე, რომ თურმე გლუვი და ლამაზი? ამისათვის მზა ცომი რეკომენდირებულია პლასტმასის ჩანთაში მოთავსება და საყინულეზე საათნახევრისთვის გაგზავნილი. ასეთი პროცედურა უფრო მკაცრ საფუძველს გახდის და ფორმირებისთვის კარგად შეესაბამება.

შაქრის ჩაკეტვისთვის საჭიროა მცირე ცალი ცომის აღება, შემდეგ კი თხელი და ხანგრძლივი ძეხვიდან ერთი სანტიმეტრის დიამეტრით. ეს მნიშვნელობა არის მხოლოდ პირობითი, რადგან შეიძლება განსხვავდებოდეს დესერტის რა ზომის მიღებაზე.

მას შემდეგ, რაც ძეხვი ამოტვიფრულია, ის უნდა გაიჭიმოთ მცირე ზომის ბრწყინადში 1-დან 5 სანტიმეტრამდე. ნახევრად მზა პროდუქცია არ შეესაბამება ჭრის საბჭოს, სასურველია sprinkle უხვად ერთად ხორბლის ფქვილი.

როგორ საზ გემრიელი chak-chak ღრმა შემწვარი საკვები?

ასეთ აღმოსავლური დესერტის შემწვარი, უმჯობესია ღრმა, მაგრამ არა ფართო კერძი (მაგალითად, შპლოპი ან პატარა ქაფიანი). შემდეგი, saucepan, თქვენ უნდა დაასხით მზესუმზირის ზეთი (უნდა დაფაროს ქვედა დაახლოებით 5-7 სანტიმეტრი). ამის შემდეგ, ბოსტნეულის ცხიმი მკაცრად უნდა იყოს მწვავე, ისე, რომ სინათლის კვამლი იწყება და შემდეგ 10-10 ნახევარი მზა პროდუქტი (დამოკიდებულია კერძების ზომის მიხედვით) ამ შემთხვევაში პროდუქტებმა უნდა გამოიწვიონ ხმაურით რეგულარულად.

საბოლოო ეტაპზე მომზადება

მას შემდეგ, რაც chak-chak სრულიად მზად არის, ეს უნდა იყოს დაცული colander რამდენიმე წუთში, მაქსიმალურად ჩამორთმევის fat და შემდეგ დააყენა დიდი კერძი და გულუხვად დაასხით ტკბილი გასახდელი. იმისათვის, რომ მას, თქვენ უნდა ავურიოთ 4 დიდი კოვზი ყვავილების თაფლი, იმდენი შაქარი და პატარა სასმელი წყალი. გარდა ამისა, ყველა ინგრედიენტი საჭიროა მწვავე სითბოს მწვავე სიცხის მიღებამდე.

როგორ ემსახურება დესერტი?

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ chak-chak სახლში გემრილად და სწრაფად. მიირთვით ეს ტკბილი კერძი მაგიდასთან ერთად ძლიერი და ცხელი ჩაი.