Სკუმბრია in multivarka წყვილი - გემრიელი და ჯანსაღი კერძი

სკუმბრია in multivarka მოხარშული ძალიან სწრაფად და მარტივად. იმისათვის, რომ ეს კერძი უფრო მჭლე და სასარგებლო, ზეთოვანი თევზი არ არის რეკომენდირებული ფრაის და დამუშავებული ორთქლი. იგი იღებს მხოლოდ 20-26 წუთი თავისუფალი დრო.

ეტაპობრივად სამზარეულოს სკუმბრია multivarka

საჭირო ინგრედიენტები:

• ახალი ლიმონის - 1.5 მწიფე ხილი;
• პრასი, ოხრახუში, კამა - ნახევარი სხივი;
• ახალი ან გაყინული სკუმბრია - 2 pcs.;
• პატარა წითელი პომიდორი - 2-3 ცალი.;
• იოდირებული მარილი - ¾ ათი ნაწილები. ლ.;
• სურნელოვანი პილპილი და წიწაკა - სურვილისამებრ და გემოვნების;
• ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
• ხახვი Fresh მცირე - 2 pcs.;
• ხმელი კამის თესლი (from ქოლგის) - ½ კოვზი.

დამუშავება თევზი

იმისათვის, სკუმბრია in multivarka აღმოჩნდა გემრიელი და წვნიანი, მიზანშეწონილია ყიდვა მხოლოდ სუფთა. თუ რომელიმე არ არის ნაპოვნი, ეს ჯარიმა და გაყინული პროდუქტები. ეს უნდა იყოს thawed, კარგად გარეცხილი, ამოიღონ წიაღის, შეწყვიტა კუდი, ხელმძღვანელი და ფარფლები და მაშინ chop შევიდა ცალი არ სქელი ვიდრე 4 სმ.

მომზადების პროცესში marinade

სკუმბრია in multivarka, steamed, სურნელოვანი და წვნიანი მხოლოდ იმ შემთხვევაში, მისი წინასწარი marinated in მჟავე სოუსი. ეს მოითხოვს squeeze ნახევარი ლიმონის შევიდა თასი, დაამატეთ იოდირებული მარილი, შავი allspice, წიწაკა, ზეითუნის ზეთი და კამის თესლი ხმელი. დამატებითი პროდუქტები უნდა იყოს შერეული და დამუშავებული თევზის ცალი. იმისათვის, რომ ეს მაქსიმალურად შეიწოვება გემოს სანელებლები და condiments, მიზანშეწონილია soak ამ marinade მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში. ამ დროს, თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება დამუშავება დარჩენილი ბოსტნეული, ლიმონი და მწვანილი.

მომზადება პომიდორი, ხახვი და ლიმონის

სკუმბრია in multivarka იქნება უფრო hearty და არომატული, თუ იგი steamed ბოსტნეული და ლიმონი. ამისათვის, დასახელებული პროდუქტები უნდა გარეცხილი, peeled (საჭიროების შემთხვევაში), და მაშინ chop შევიდა თხელი ნაჭერი და რგოლები.

ფორმირების კურსები

სანამ დააყენა მოწყობილობა სამზარეულო "Steaming" რეჟიმი, თქვენ უნდა დააყენოს ყველა ინგრედიენტები კონტეინერი. ეს მოითხოვს მიიღოს კონტეინერი საბადებელს გავრცელდა ზედაპირზე ცალი marinated თევზი, დებს მათ შორის ნაჭერი ლიმონი და ბეჭდები ხახვი. სკუმბრია თავზე რეკომენდირებულია სრულად დაფარავს დაჭრილი მწიფე პომიდორი, და შემდეგ დახურეთ lid და შესაბამისი მკურნალობის პროგრამის ასხამს მას მთავარი თასი ცოტა გაფილტრული წყალი.

სითბოს მკურნალობა და ემსახურება კვება მაგიდა

სკუმბრია in multivarka წყვილი ემზადება 20-26 წუთი. ამ დროის განმავლობაში, თევზი გახდეს რბილი და ნაწილობრივ კარგავს ცხიმი და steamed ბოსტნეული მთლიანად, რაც მისი შესანიშნავი გემოს და გემოვნების მთავარი პროდუქტი.

Flipping არის სასარგებლო და დიეტური კერძი მაგიდაზე სასურველია ცხელი. ამდენად სკუმბრია ბოსტნეულით და ლიმონის უნდა იყოს გულუხვად sprinkle ერთად დაჭრილი ახალი კამა, ოხრახუში და leek. ასევე ამ სადილზე, შეგიძლიათ ადვილი მხარე კერძი მოხარშული ბრინჯი ან წიწიბურა.