Როგორ საზ იხვი multivarka: ეტაპობრივად რეცეპტი

როგორ საზ იხვი in multivarka ისე, რომ იგი აღმოჩნდა რბილი, წვნიანი და სატენდერო? ეს საკითხი განსაკუთრებით არის დაინტერესებული, ვინც ძალიან უყვარდა წარმოდგენილია სახის ხორცი, მაგრამ ეშინია საზ ეს იმიტომ, რომ სიხისტეების ბოჭკოები. მართლაც, იხვი უნდა იყოს მოხარშული დიდი ხნის განმავლობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს "რეზინის". In multivarka სასურველია ხორცის Stew შესაბამისი რეჟიმი მინიმუმ 60 წუთის განმავლობაში. მაგრამ პირველი რამ პირველი.

როგორ საზ იხვი in multivarka ბოსტნეული

საჭირო ინგრედიენტები:

• allspice შავი - 3 schepotochki;
• duck გაყინული (სასურველია მიიღოს brisket და thighs, რადგან არსებობს ბევრი ხორცი) - 500 გრ;
• უფრო ახალი ხახვი - 2 pcs.;
• ოხრახუში, კამა - ნახევარი სხივი;
• დიდი ახალი სტაფილო - 1 pc.;
• ახალი კარტოფილი დიდი - 4-6 ცალი.;
• მარილი პატარა - ¾ დესერტი კოვზები;
• ნიორი დიდი - 2 კბილი;
• გაფილტრული წყალი - თავისი შეხედულებისამებრ.

დამუშავება ხორცი

სანამ საზ იხვი multivarka უნდა ყურადღებით გაუმკლავდეს ძირითადი ნივთიერება. ამისათვის, თქვენ უნდა შეიძინოთ მკერდის ნაწილი ფრინველის (ან thighs), კარგად გარეცხილი, გაიწმინდა ძვლები და კანის (წინააღმდეგ შემთხვევაში კერძი იქნება ძალიან თამამი), და შემდეგ დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.

ბოსტნეულის გადამამუშავებელი

უნდა გვესმოდეს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს იხვი multivarka hearty და გემრიელი, აუცილებელია, რათა ასახოს ის, რაც იქნება შერწყმული ასე სურნელოვანი ხორცი. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ეს კერძი მხოლოდ მარტივი და ხელმისაწვდომი ბოსტნეული. ამდენად, აუცილებელია, რომ სუფთა და დაიბანეთ ახალგაზრდა ტუბერები, დიდი სტაფილოს და რამდენიმე ნათურებით. შემდეგი, ისინი უნდა საშუალო ზომის chop ერთად ოხრახუში და კამა.

როგორ საზ იხვი multivarka: სითბოს მკურნალობა

სანამ ასეთი კვება, რა თქმა უნდა გვახსოვდეს, რომ cooking ხორცისა და ბოსტნეულის სამზარეულო მოწყობილობა არსებითად განსხვავდება. თუ იხვი აუცილებელია დაახლოებით 60-70 წუთი, კარტოფილი რბილი უკვე ნახევარი საათის შემდეგ. ამ მხრივ, რომ საჭიროა multivarku პირველად დააყენა ხორცი. ეს უნდა იყოს კარგი არომატი მარილი, პილპილი და ნებისმიერი სუნელი და დაასხით მას ერთი ჭიქა სასმელი წყალი 1.5. ამის შემდეგ, მოწყობილობა უნდა ჩაიდოს ჩაქრობას რეჟიმი 30 წუთის განმავლობაში.

როდესაც მითითებული დრო იწურება, ღია multivarku, ავურიოთ ხორცის ნაჭრები და შემდეგ დაასხით მათ გახეხილი ხახვი, კარტოფილის ტუბერები და სტაფილო. საჭიროების შემთხვევაში, კერძი შეიძლება იყოს უფრო არომატი არომატული სანელებლები, აგრეთვე ზოგიერთ წყლის შევსება. შემდეგი, მრიცხველის მოწყობილობის გსურთ დააყენოთ კიდევ 30-40 წუთი. დასრულების ხორცი და ბოსტნეული უნდა იყოს შერეული, დავამატებთ, რომ მათ ახალი მწვანილი და გახეხილი ნიორი, და შემდეგ გავრცელდა ფირფიტები.

სწორი კვება სადილი

რბილი და ნაზი იხვი multivarka ბოსტნეული ემსახურებოდა მაგიდა მხოლოდ მაშინ, როცა ცხელა. ასეთი არომატული კერძები მდიდარი ბულიონი რეკომენდირებულია წარმოადგინოს ახალი ხორბლის პური, ცხარე კეტჩუპი ან ტომატის სოუსი, და სალათი კიტრი, ზეთისხილი, ხახვი და პომიდორი. Bon appetit!