Სოკოს ყველი სუპი: რეცეპტები გემრიელი და nutritious სადილი

სოკოს სუპი (გაკოცე) გამოირჩევა არა მარტო გემოვნების დელიკატურით, არამედ სამზარეულოს სიმარტივით, განსაკუთრებით მაშინ, თუ სამზარეულოში დიასახლისი მრავალჯერადია. კერძი დამატებით სოკოთი და მდნარი ყველი იდეალურია ნებისმიერი მაგიდისთვის, თუნდაც ყველაზე მყარი პატარა გურმანებიც მიყვარს, მისი ნაზი თანმიმდევრულობისა და დახვეწილი გემოვნების წყალობით.

სასარგებლო რჩევები

სოკოს ყველი სუპი პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. არსებობს ბევრი სხვადასხვა რეცეპტები. არომატი და გემოვნების პირველი კერძი არ დატოვებს გულგრილს და სამზარეულო მიიღებს მინიმუმ დროსა და ძალისხმევას. თუ ხორცით ბოთლში ხარ კერძი, კერძი აღმოჩნდება საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი ცხოვრების წესის მოყვარულებისთვის, სუპი მზადდება მწვანილებით და ბოსტნეულით. ეს კერძი იდეალურია მცენარეებისა და მარხვისთვის.

ინგრედიენტები გემრიელი წვნიანი

სატენდერო თანმიმდევრულობა, სასიამოვნო გემო და არომატი და ყველა ეს ნაღების ყველი სოკოს სუპი. რეცეპტი ამ კერძით, კრემის გამოყენებით (60 მლ) შეიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს:

• მარილი და საყვარელი სანელებლები.
• ნებისმიერი სოკო - დაახლოებით 300-400 გ.
• 2.5 ლიტრი წყალი.
• 300 გ კარტოფილი.
• კარაქი - 40 გ.
• დამუშავებული ყველი - 200 გ.
• 2 სტაფილო.
• 1 -2 ხახვი.

საზ ამ კერძი saucepan on ღუმელი.

ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო

კარტოფილი გაწმენდილი და დაჭრილი პატარა კუბურები, შემდეგ დააგდეს მდუღარე წყალში. შემწვარი ხახვი და სტაფილო ადგილზეა ბლენდერში სანამ კრეატიულია. სოკო უნდა იყოს კარგად გახეხილი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით, შემდეგ კი მათ უნდა გაატარონ თბილი ყავა რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, დაამატეთ ნარევი სტაფილო და ხახვი, სანელებლები და მარილი frying პან.

ყველი არის rubbed on grater (საუკეთესო თუ პროდუქტის ოდნავ გაყინული) და შერეული შემწვარი ნარევი. ქოთანში, სადაც კარტოფილი იშვიათია, ცოტა ხარობს პანში. ზომიერ ცეცხლზე მომზადება უნდა გაგრძელდეს, სანამ ყველი მთლიანად არღვევს. გასახდელი მზად არის. უნდა დაემატოს კარტოფილი და ცოტა მარილი. 2 წუთით ადრე სამზარეულო, კრემი ემატება ყველი სოკოს სუპი. საინფუზიო დრო სახურავის ქვეშ 10-15 წუთია.

გემრიელი სუპი-პიურე

ყველი და სოკოს წვნიანი შპრიციანი ფორმის პიურე - ეს არის ნამდვილი აღმოჩენა დიასახლისი, რომელსაც არა აქვს შესაძლებლობა, დროდადრო გამოიტანოს სამზარეულო. საკმარისია მხოლოდ ბოსტნეულის მოჭრა, კარგად გახეხოს და მდუღარე წყალში ჩააგდე. ორიგინალური კერძი, რომელიც ყველას ოჯახში გთხოვთ, შეიძლება მომზადდეს შემდეგი ინგრედიენტებიდან:

• ხახვი - 2 ცალი.
• ქათმის ფილე - 500-600 გ.
• შავი წიწაკა, მარილი.
• დამუშავებული ყველი სოკოთი - 400 გ.
• სტაფილო - 2 ცალი.
• კარტოფილი - 300-400 გ.
• ნახევარი ჭიქა ბრინჯი.

ეს სოკოს სუპი (ყველი) არის ქათმის ბულიონი: 3 ლიტრი წყალი წიწაკა და სანელებლებით, ქათამი. 20 წუთის შემდეგ სამზარეულო, ბრინჯი შეედინება წყალში და მოხარშული დაახლოებით 10 წუთი. დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და წვრილად დაჭრილი ხახვი, შემწვარი წინასწარ შემწვარი პან. ხორცი და კარტოფილის დაჭრილი პატარა კუბურები და დაემატა პან. სუპი მწიფდება, სანამ კარტოფილი მზად არის. დასასრულს, ყველი ემატება. ცეცხლიდან ყველაფერი გაჟღენთილია და ამოღებულია. ეს რჩება დეკორატიული კერძი ერთად მწვანილი.

იდეა multivarks: კრემი წვნიანი

ცოტა ხნის წინ, სხვადასხვა crepe სუპები და purees გახდა ძალიან პოპულარული. სოკოს დამატებით, ეს კერძები მშვენიერი არომატით და დელიკატური გემოთი იძენს. სოკო შეიძლება განსხვავებული იყოს: გაყინული, სუფთა, მშრალი და თუნდაც პიკელებული (ამომწურავი სარეცხი ჩრდილით). კერძი უდიდესი გემოა ხმელი სოკოების გამოყენებით. ფუტკრის იდეა საფრანგეთიდან მოვიდა. სისქე და სინაზის საფუძველია ამ კერძი. მაქსიმალური სამზარეულო სიჩქარე შეიძლება მიღწეული გამოყენებით multivark. ყველი-სოკოს წვნიანი- mash in multivark შეიძლება მომზადებული, რომელსაც ხელთ ხელში შემდეგი კომპონენტები:

• სანელებლები, ტკბილი წიწაკა, მარილი.
• ჩემპიონნი სუფთა ფორმით - დაახლოებით 400 გ.
• კრემი - არანაკლებ 150 მლ.
• 5 კარტოფილი ტუბერები.
• წყვილების მცირე ზომის ხელმძღვანელები.

სოკო გაწმენდილი და კარგად გარეცხილია და შემდეგ მოჭრილი ფირფიტები. ასევე ჩვენ ჩავუღრმავებთ კარტოფილით და დავხვეწეთ ხახვი პატარა კლებულობს. ყველა სხვა ინგრედიენტი (კრემისა და სანელებლების გარდა), მომზადებული სოკოსთან ერთად მოთავსებულია მულტივარქის თასში, ყველა წყლით ჩამოსხმის (დაახლოებით 3 ჭიქა). ამზადებს კერძი "სუპი" რეჟიმში მინიმალური პროგრამირებული დროებითი პარამეტრების მეშვეობით.

დაამატეთ ნაღები, მარილი და პილპილი მომზადებული ნარევი, რის შემდეგაც აუცილებელია, რომ ეს ყველაფერი სქელი მასით ბლენდერთან ერთად მოიტანოს. ერთგვაროვანი ნივთიერების მოპოვებისას, რჩება მხოლოდ დაამზადეთ მზა კრემის ახალი მწვანილი. აღსანიშნავია დამახსოვრების, რომ სამზარეულო გჭირდებათ მხოლოდ დამუშავებული ყველი, პარმეზანი საუკეთესო დასძინა უკვე მზად კერძი piquancy.

სუპი დაფუძნებული სოკოში "Quenching" რეჟიმში (multivark)

ყველი სოკოს სუპი multivark- ში მოითხოვს მინიმუმ ინგრედიენტებს და შედეგად, კერძი, რომელიც გამოირჩევა თავისი დახვეწილი და წარმოუდგენელი გემოვნების თვისებით. კიდევ ერთი დამამძიმებელი რეცეპტი, რომელსაც უყვარს ბევრი დიასახლისები, გულისხმობს პროდუქციის შემდეგი სიის არსებობას:

• დამუშავებული ხაჭო - 2 ცალი.
• ახალი მწვანილი: კამა ან ოხრახუში.
• 300 გრ თქვენი საყვარელი სოკო.
• მარილი და სხვადასხვა condiments.
• ბოსტნეული: კარტოფილი (3 ცალი), ერთი სტაფილო და ხახვი.

სტაფილო უნდა იყოს დაჭრილი შევიდა ზოლები და chop ხახვი მკაცრად. მრავალჯერადი "საცხობი" რეჟიმში, საჭიროა ბოსტნეულის ზეთით დამატებით 5 წუთის განმავლობაში ამ ბოსტნეულის შემწვარი, შემდეგ კი დაამატეთ იგივე სოკო. ყოველივე ეს შემწვარი მომენტიდან 40 წუთია.

ყველი უნდა იყოს განზავებული თხევადი მდგომარეობაში მდუღარე წყალში და მოჭრილი კარტოფილი პატარა კუბურები. სატანკოში უნდა გამოყოთ ყველი და კარტოფილი შემწვარი ბოსტნეულით, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და მარილი. ამის შემდეგ, წყალი გადაისხა (დაახლოებით 1.5 ლიტრი), ხოლო "ჩაქრობის" რეჟიმში კერძი არის დაახლოებით 1 საათი და 20 წუთი. იდეალურად, დაამატეთ პატარა ხორბლის კერძი ამ კერძი და ემსახურება მას მაგიდასთან ერთად ღვიძლის დაფუძნებული სალათი. ყველა ახლობელი იქნება აღფრთოვანებული!