Სწორი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ სიმინდს Cob

"Shrimp, squid, მარილწყალში, მოხარშული სიმინდის!" - რომელსაც არ სმენია ეს მაცდური, მრავალხმიანი შეთავაზება, ეფუძნება "შიდა" ზღვას? და თუ shrimp ერთად squid და საიდუმლო Rapanu გაიყიდა პლაჟები, ბევრი ფრთხილობენ (შეიძლება იყოს შხამიანი), სიმინდის ყოველთვის ეჭვი და გაიყიდა სწრაფად. არის თუ არა ეს ნეტარება - ტყუილი, მზე და სარგებლობენ nibbling პატარა ყვითელი, გემრიელი, პატარა prisolenny Cob? მაგრამ იცით, თუ როგორ უნდა საზ სიმინდს Cob? რა თქმა უნდა, ერთი შეხედვით, ეს არის საკმაოდ მარტივი. მაგრამ იმისათვის, რომ საზ გემრიელი Kukuruzka, ყველა თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე საიდუმლოებას მისი სათანადო სამზარეულო. სწორედ ამ ნიუანსი და განხილული იქნება. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

- მეტი kochanchiki სიმინდის;
- წყალი;
- მარილი;
- ხის ან პლასტმასის skewers.

სანამ , თუ როგორ უნდა საზ სიმინდს Cob, მიიღოს ბანკში, ზომა, რომლის პირდაპირ არის დამოკიდებული რიცხვი ხელმძღვანელები, დაასხით წყალი შევიდა, სანამ დაახლოებით შუა და ცეცხლი. რადგან წყალი იმატებს, თქვენ უნდა სუფთა სიმინდის. აუცილებელია ამოიღონ ფოთლები და "სიმები". სცადეთ COB lint, თუ გვიან, რა თქმა უნდა, კვება, ისინი იქნება თქვენი გზა. მას შემდეგ, რაც გაიწმინდა სიმინდის, რამდენიმე ახალგაზრდა და სატენდერო ფოთლები (მათ შეიძლება ამოღებულ შუა ყურები) ჩამოაგდეს მათ ბოლოში პან წყლის boil, რომელიც მალე იმატებს სიმინდი.

მას შემდეგ, რაც ყველა საჭირო მზადება კეთდება, ხარვეზებით ან დაჭრილი კომბოსტოს ნახევარი, ამიტომ ისინი უფრო ადვილი იქნება, იმისათვის, რომ ქოთანში. იმ შემთხვევაში, თუ cookware ზომა საშუალებას, და თქვენ შეგიძლიათ დააყენა მთელი. შემდეგი ნაბიჯი , თუ როგორ უნდა საზ სიმინდს Cob, ჩამოყალიბებულია რამდენიმე ფოთლები, მაგრამ თავზე ხელმძღვანელები. ჩვენ ველით, რომ რამდენიმე წუთში, სანამ საბოლოოდ, იმატებს წყალი და დავამატოთ მარილი. ბევრი მარილი არ არის საჭირო, pinch არის საკმარისი. ყოველივე ამის შემდეგ გაკეთდეს პროცედურები უნდა დაფაროს პან ერთად lid და პატარა ცეცხლი ქვეშ იგი.

როგორ საზ სიმინდს Cob? ხანგრძლივი საკმარისი, დაახლოებით ნახევარი ორი საათის განმავლობაში. ზოგიერთ რეცეპტები მიუთითებს, რომ სიმინდის უნდა იყოს მოხარშული 8 up to 40-ე წუთზე, მაგრამ ეს ასე არ არის. ფაქტობრივად, სათანადოდ საზ kochanchiki ცეცხლის ქვეშ მათ არ უნდა იყოს დიდი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, წყალი სწრაფად boils მოშორებით როცა სიმინდის დარჩება მყარი და თოხლო. თუ თქვენ არ მჯერა მე, ცდილობენ არასწორი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ სიმინდს Cob, ეს პრაქტიკა დაგარწმუნებთ, რომ იყო არასწორი.

მაგრამ თუ თქვენ გადაწყვიტეთ გამოყენება სწორი რეცეპტი, შემდეგ კომბოსტო მოხარშული, კანალიზაციის წყალი და მოიცავს პან ოდნავ ღია, რათა მათ გაგრილებას ცოტა. შემდეგ მოხარშული სიმინდის იწვა დიდი კერძი, შეაერთედ თითოეული ნაწილი skewer ორივე მხარეს, ასე რომ ეს იყო ადვილი ჭამა. თითოეულ ყურში ნაზად რუბლს მარილი და ემსახურება მას თბილი.

რა თქმა უნდა, არ შეიძლება ცხელი სიმინდი, იმიტომ, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაწვეს, მაგრამ ძალიან ცივი, როგორც ეს არ არის, როგორც გემრიელი. აქედან გამომდინარე, გონივრული ჩნდება კითხვა, თუ რა უნდა გავაკეთოთ მოხარშული cobs შემდეგ დგეს მაცივარი ღამით? პასუხი მარტივია: მიიღოს frying პან, გადაიზარდა ეს ცოტა კარაქი, მარილით შეზავებული და პილპილი, და შემდეგ ჩამოაგდეს ცივი სიმინდის cobs (skewers უკეთესი მიიღოს out). ცივი შემწვარი სიმინდის რეკომენდირებულია მეტი მაღალი სიცხე ერთი წუთით და ნახევარი ყოველი გზა. მხოლოდ უნდა brown მხარეებს, მაგრამ არ overcook. თუ სიმინდის cobs მკაცრად ფრაის, მაშინ მისი თესლი შეიძლება ადიდებული, რომელიც მოქმედებს არასწორი სახის პოპკორნი.

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ სიმინდს Cob, ისევე, როგორც მისი უფლება ფრაის. ვეთანხმები, შემწვარი სიმინდის - საკმაოდ უჩვეულო კერძი, და ეს შეიძლება მსახურობდა ნებისმიერი სოუსით. მაშინაც კი, მოყვარულებს ცხარე საკვები, როგორიცაა შემწვარი სიმინდის, თუ მისი სეზონი სოუსით "Tabasco".