12 კვერცხი ცხოვრება გარჩევაში, რომელიც გარდაქმნის თქვენს საუზმე

კვერცხი - ეს არის ძალიან გავრცელებული პროდუქტი, მაგრამ ისინი ასოცირდება ბევრი ცხოვრების გარჩევაში, უცნობი კი გამოცდილი მზარეული. თქვენ შეგიძლიათ ვრცელდება შელფზე ცხოვრებაში ან ისწავლონ საზ კვერცხის დაუყოვნებლივ ტომარა. უბრალოდ გაეცანით ამ თორმეტი რჩევები - და თქვენი საუზმე არასოდეს არ იქნება იგივე ერთხელ!

რათა დადგინდეს freshness კვერცხი, დიპლომატიური ის ჭიქა წყალი

კვერცხები შეიძლება ინახება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, მთელი კვირის განმავლობაში, თუმცა ზოგჯერ არსებობს ეჭვი თუ არა კვერცხი არის გაფუჭებული. ამ შემთხვევაში, საკმარისი შეამცირონ ის მინა. თუ ეს მოდის პირდაპირ ბოლოში, ყველა უფლება, და თუ მოძრავი, დროა იმისათვის, რომ შორს!

ყინვები კვერცხები ტორტი პან

ახალი კვერცხი შეიძლება ინახება დაახლოებით ხუთი კვირის მაცივარი, საყინულე, მაგრამ ისინი გამართავს გარეთ ექვსი თვის განმავლობაში! იოლი გზა გაყინვას კვერცხი - გააცნონ თავიანთი ტორტს დაჰპირდა. ყინვები, სანამ ისინი გახდებიან მყარი, და შემდეგ გადასცემს პლასტიკური ტომარა და შეინახოს იგი მანამ, სანამ თქვენ გადაწყვიტეთ გამოყენება.

Scrambled კვერცხი, როგორც მზარეული

გინდათ სრულყოფილი შემწვარი კვერცხი? პროფესიული chefs რეკომენდაციას შენარჩუნება ცეცხლი საშუალო დონეზე. ერთი მხრივ, ნაზად shake პან წრიული მოძრაობა, და სხვა მუდმივად აურიეთ კვერცხი spatula სანამ ის ფრაის საფუძვლიანად.

ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მიიღოს omelette წუთში

თუ თქვენ ნამდვილად ჩქარობს, შეგიძლიათ scrambled კვერცხი მიკროტალღოვანი. საზ ორი კვერცხი მხოლოდ ერთი წუთით!

გამოიყენეთ ნარჩენების whipped კვერცხი scrambled კვერცხი

ნაცემი კვერცხი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი გზა, მაგრამ ხშირად ნაწილი რჩება სამზარეულო. იმის ნაცვლად, რომ ჩამოსასხმელი ნაშთები, დავუმატოთ ცოტა კრემი და pinch მარილი, შემდეგ whisk ერთხელ და fry.

გამოყენება პროტეინული ნარჩენების დილით კვერცხი

თუ თქვენ დაამატეთ დარჩენილი ცილების კვერცხები, თქვენ უფრო გემო და არომატი, ისევე როგორც დამატებითი ნაწილი ცილის. ეს არის მარტივი გზა მათი გამოყენება სამზარეულო.

როდესაც frying კვერცხები და გამოყოფა yolk ცილის

ეს შეიძლება უცნაურად, მაგრამ ნამდვილად ღირს ცდილობენ. როდის მომავალი დრო ფრაის კვერცხი, ცალკე ცილის და ფრაის სანამ იგი გამოდის თეთრი და გაუმჭვირვალე. შემდეგ დავამატოთ კვერცხი yolk და საზ რამდენიმე წუთი. შედეგად, ცილის იქნება კარგად შემწვარი და გული იქნება წყლიანი.

Boil კვერცხი ყავის მადუღარა

ეს არის სასარგებლო თუ თქვენ არ გაქვთ დისკო კვერცხი შეიძლება მოხარშული ყავის მანქანა. იყიდება მცხოვრები სტუდენტების საერთო საცხოვრებელი, ეს არის სრულყოფილი გზა.

სამზარეულო მოხარშული კვერცხი გამოყენებით უახლესი

საიდუმლო სრულყოფილი poached კვერცხები? პირველ რიგში, თქვენ უნდა მიიღოს ყველაზე ახალი კვერცხი. იმ შემთხვევაში, თუ პროდუქტი არ არის ძალიან სუფთა, ცილის უკვე წყლიანი და იგი სწრაფად გადის off yolk შექმნას untidy მასა, რომელიც უსიამოვნო ემსახურება. ეს შეიძლება იქნას აცილებული მიერ ასხამს ჭარბი yolk ადრე სამზარეულო.

Reheat მოხარშული კვერცხი თერმოსი

გსურთ ჭამა შესვენებაზე მოხარშული კვერცხი? ამას თერმოსი ცივი წყალი და კანალიზაციის წყალი და დაამატოთ ცხელი სადილის წინ. შემდეგ რამდენიმე წუთი, სანიაღვრე წყალი ისევ, და თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ კვერცხი სადღეგრძელო და სალათი.

შესანახი სტუმარი ჭიქა ლორი და კვერცხი

თუ თქვენ გჭირდებათ სწრაფად შესანახი დიდი რაოდენობით ადამიანი გამოიყენებს ტორტი პან, სადაც შეგიძლიათ მიიღოს ჭიქა ლორი, შევსების მათ ყველი და კვერცხი. შესანიშნავად შემწვარი ლორი და კვერცხი yolk მაინც წყლიანი.

დაგეგმეთ თქვენი მენიუს გამოყენებით ფორმა cupcakes

თუ გსურთ მომზადება კვება მთელი ოჯახი, რომელიც საკმარისია კვირაში, ვიფიქროთ, სამზარეულო კვერცხები ტორტი პან. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი დანამატები - საკმარისი bake სანამ იგი ითვისებს ცილის. ასეთი კვერცხები გაგრძელდება ერთი კვირის განმავლობაში, ისინი ადვილად reheat მიკროტალღური. ეს არის მოსახერხებელი გზა, ვინც არ გვაქვს დრო, ყოველდღიური სამზარეულო.