Zagotavlivaya მომარაგების ზამთარში, ყველა დიასახლისი ცდილობს არა მხოლოდ გამკაცრდეს ცოტა მეტი სხვადასხვა სალათები, კიტრის და დამარილებული ბოსტნეული, არამედ სპეციალური სანელებლები სამზარეულო სუპები, stews, stews, საწებელი, და ა.შ.
სუნელი, ნიორი და ტომატის
ყველაზე პოპულარულია თაყვანისმცემლებს კულინარია აღფრთოვანებული ითვლება მდიდარი ტკბილი და მჟავე dressing ცხარე გემო. მოდით მივცეთ კარგი მაგალითია ასეთი სუნელი. ზამთარში, ტომატის შეუძლია შესანიშნავი ბოსტნეულის ნარევი, რომელიც მინდა ჭამა, ისევე, როგორც, რომ, იმ jar კოვზი. რეცეპტი ინგრედიენტები იგი შეიცავს: 250-300 გრამი ნიორი (აღარ არის საჭირო იმისათვის, რომ, რომელიც მუშაობს), 1-1.5 კგ მწიფე, ხორციანი პომიდორი, horseradish root - 200 გ, და შეიძლება ცოტა ნაკლები, ეს არის თქვენი გემოვნების. მოყვება სანელებლები ზამთარში, პომიდორი და ნიორი, 60 გ მცენარეული ზეთი, 100-120 გრ შაქარი (როგორც ტკბილი - sypte 150), ცოტა მარილი (გემოვნებით, მაგრამ არა ნაკლებ 15 გ) და 50-60 გრ ძმარი. პომიდორი დაასხით მდუღარე წყალში ამოიღონ კანი. Grind მათ ხორცის grinder ან chop. Horseradish დიდი, დასვა ბანკში პომიდორი. შეურიეთ კარაქი, შაქარი, მარილი და ძმარი, რომელიც მოცემულია სუნელი ზამთრის ტომატის ბუნებრივი დამცავი. Packagi preform შევიდა ქილებში 250 და 500 გრ, მოიცავს პლასტიკური სახურავები და waxed ქაღალდი და მაღაზიის მაცივარი და მშრალი სარდაფი.
სუნელი პომიდორი და ტკბილი წიწაკა
ბოსტნეულის სადგურები, გარდა სასიამოვნო გემო, შეიცავს უამრავ ვიტამინებისა და მინერალური ჩვენი სხეულის ნივთიერებები. სანელებლები, რომ ზამთარში ტომატის შეუცვლელი ინსტრუმენტი კვების. და ყოველდღიური ღუმელი მათ შეუწყობს მაქსიმალურად. აქედან გამომდინარე, lovely დიასახლისი, არ დაიზაროთ, ამის ცარიელი მომავალი გამოყენება, და მხოლოდ მაშინ გახსნა ბანკების, მათი კერძები refuel! ორივე, მაშინაც კი, პოეზიის წავიდა! მაგრამ ჩვენ digress, ველოდებით ძალიან გემრიელი კერძი-სუნელი პომიდორი ზამთარში. მისი მომზადება უნდა: 1 კგ სტაფილო და წიწაკა, ფუნტი ხახვი, 2 კგ პომიდორი, 100 გრ მარილი. Carrot სუფთა და დაჭრილი მცირე წრეებში ან ზოლები. მსგავსად ხახვი, წიწაკა, პომიდორი (უმჯობესია დაჭრილი შევიდა ნაჭერი). ჯერ ინგრედიენტები ქვაბში, დავუმატოთ მარილი, მოვხარშოთ და საზ 15-20 წუთი. თუ გსურთ, დავამატოთ ცოტა შაქარი და მზესუმზირის ზეთი. ნუ ამოღება, სითბო სუნელი, packagi მისი ბანკები (სტერილური), და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს up. Beautiful ცარიელი შევსების წვნიანები და წვნიანი, შემწვარი და Stew თქვენ მზად არის!
თუ მწვანე პომიდორი
და ბოლოს, თქვენ სტატიები - სუნელი პომიდორი მწვანე ცხელი წიწაკა გარიგება? დიახ, თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება, და yummy! მისი, თქვენ უნდა: მწვანე ან ყავისფერი პომიდორი - ნახევარი კილო, იგივე რაოდენობით შაქარს, ცხელი წიწაკა pods - რამდენიმე pods, ნახევარი ჩაის კოვზი ლიმონმჟავა და 200 გრამი წყალი. განათავსეთ პომიდორი მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთში, მაშინ ამოიღონ და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ჩაასხით მათ შაქარი, დავასხათ წყალი. Perchina chop, ავურიოთ ერთად პომიდორი. აურიეთ მჟავა მასში. ქოთანში მოვხარშოთ მეტი მაღალი სიცხე, მაშინ შეამციროს სითბოს ზომიერ და საზ შესავსებები სახელმწიფო და გამჭვირვალობის ტომატის ნაჭერი. მაშინ packagi შევიდა სტერილური ქილებში და ახლოს.
მოდით თქვენი შემოდგომაზე ირონია ყველას გემო!