Უგემრიელესი PEA წვნიანი ღორის

მიუხედავად ამისა, დიდი ხანია რუსეთში და დსთ-ს ქვეყნებში უკვე პოპულარული cooking სხვადასხვა წვნიანი. ახლა არც დიასახლისი არ შეუძლია მის გარეშე ეს კერძი. ისე, ფიქრობთ იმაზე, თუ რა სადილის გარეშე პირველი? განსაკუთრებით უყვარდა ჩვენს მიერ ყველა PEA წვნიანი. განცხადებაში ნათქვამია, რომ რეცეპტი ამ წვნიანი მოვიდა ჩვენთან კი ძველ საბერძნეთში. ეს გასაკვირი არ არის, ეს არ არის გასაკვირი, რომ PEA წვნიანი ე.წ. თერაპიული. Peas მდიდარია ცილის, იგი შეიცავს ნივთიერებას, პირიდოქსინი, და ის არის პასუხისმგებელი ავარია ამინომჟავების ჩვენი სხეულის.

ერთი მხოლოდ გავიხსენოთ ბებიას როგორ საზ PEA წვნიანი ღორის. როგორ ბავშვები მიყვარს ეს! მით უმეტეს, თუ ფაილი წვნიანი croutons საწყისი პური ხორბლის თეთრი? ფერადი საღებავები დაასხა ჩვენი ფირფიტები და აწარმოებს dizzying არომატით!

ალბათ, ყველაზე გემრიელი წვნიანი მიღებული ღორის ხორცი. ხორცი შეიძლება იქნას მიღებული როგორც ახალი და შებოლილი. და peas გაგრძელებამდე მომზადება ხდება ყურადღებით ცივ წყალში ორი საათის განმავლობაში. კიდევ ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი დროს სამზარეულო peas აურიეთ და ამოიღონ ქაფი ბულიონი.

რეცეპტები PEA წვნიანი ბევრი, ყველა ქვეყანაში ეს მოხარშული სპეციალური გზა. ასე რომ, მე შემოგთავაზებთ რამდენიმე ორიგინალური რეცეპტი PEA წვნიანი ღორის:

PEA წვნიანი ღორის, "ორიგინალური"

შემადგენლობა:

500 გ ღორის

400 გრამი ხმელი ბარდა (ყვითელი და მწვანე ნარევები)

150 გ სტაფილო

200 გ კარტოფილის

150 გ ხახვი

ცოტა წიწაკა

დაფნის ფოთოლი, პილპილი, შავი მონაკვეთი. ზეთი და მარილი.

მომზადება:

ბარდის შევიდა ცივი წყალი რამდენიმე საათის განმავლობაში, ღორის გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და წინასწარ bay ცივი წყალი boil ბულიონი. დუღილის ბულიონი იმისათვის, ბარდა და საზ 40 წუთის განმავლობაში. სტაფილო დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, chop ხახვი. პატარა fry ხახვი და სტაფილო, სანამ ტენდერი. კარტოფილი მოჭრილი შევიდა კუბურები და დავამატოთ ბანკში, იგივე და ბოსტნეული რამდენიმე წუთის განმავლობაში. სანამ გამორთეთ წვნიანი, ეს უნდა იყოს მარილი და სეზონის დაფნის ფოთოლი, ბარდა შავი პილპილი და წიწაკა.

ეს PEA წვნიანი ღორის არის მაინც კარგი და ის ფაქტი, რომ მარხვა ეს ადვილია მოსამზადებლად, და არა ხორცის ბულიონი, რომელიც არის მარტივი წყალი. მიიღეთ უარესი!

PEA სუპი ღორის ხორცი "ბებია"

შემადგენლობა:

500 გრ ღორის ხორცი

200 გრამი ხმელი ბარდა

1 ძირი ოხრახუში

150 გ სტაფილო

150 გ ხახვი

რამდენიმე ხელოვნების. ლ. ზეთი frying

მარილი, სანელებლები.

მომზადება:

Peas soak, საზ ხორცის ბულიონი და ადგილი, რომ ეს ყველაფერი გაუსვლელად ნარჩენების ბარდა. შემდგომ ეს მოითხოვს სამზარეულო დაახლოებით 40 წუთი, სანამ peas არ შეარბილა. წვრილად chop ხელმძღვანელი ხახვი, ოხრახუში, სტაფილო და fry პატარა. განათავსეთ ბოსტნეული მდუღარე ბულიონი 15 წუთი, რათა დასრულდეს ბოლოს სამზარეულო. Season კერძი გემოვნებით. მსახურობდა სადღეგრძელო და კრეკერი.

და ბოლოს, ჩემი საყვარელი რეცეპტი PEA წვნიანი ღორის. და მე მინდა, იმიტომ, რომ ყველა ინგრედიენტი შეგიძლიათ ყოველთვის ხელთ! შეეცადეთ საზ - თქვენ არ ვნანობ.

PEA წვნიანი ღორის "Yum"

შემადგენლობა:

400 გრ ღორის ხორცი

200 გრ ბარდა

300 გ კარტოფილის

150 გ ხახვი

200 გრ სტაფილო

ცალი ახალი fat

მარილი, სანელებლები გემოვნებით.

Soak ბარდა, დაჭრილი ხორცი ბულიონი საზ. მზა ბულიონი დააყენოს ბარდა და მოვხარშოთ, სანამ ტენდერი. კარტოფილი მოჭრილი შევიდა კუბურები და დავამატოთ ბანკში. დნება lard frying პან, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და ფრაის ეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. საშუალო grater chop სტაფილო და ხახვი, ფრაის ყველა ერთად სანამ მზად. ბოსტნეული დავამატოთ წვნიანი, მისცეს boil, დაამატეთ მარილი, დააყენა სანელებლები. ემსახურება ერთად croutons.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ თუ რამდენი გემრიელი და, რაც მთავარია, ჯანსაღი კერძები შეიძლება მოხარშული, და ყველა მათგანი დაერქმევა PEA წვნიანი! ექსპერიმენტი თქვენი ჯანმრთელობისათვის! Bon appetit თქვენ და თქვენს ახლობლებს!