Ქათმის მკერდის: მომზადება მათ გემრიელი და წვნიანი კერძები

მიუხედავად იმისა, რომ უმრავლესობის აზრით, რომ ქათმის მკერდის პატარა dryish, შესაძლებელია, რომ ძალიან გემრიელი და წვნიანი. ამისათვის, გამოიყენოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, რომელიც შესანიშნავად შეავსებს ქათამი. სამზარეულო უამრავი ვარიანტი, და თითოეული აქვს საკუთარი არომატი. ქათამი ძუძუს ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას მომზადება დიეტური კერძები.

აქ არის მარტივი რეცეპტი ამ ხორცის ანანასი. მიიღეთ ქათმის მკერდის და მოჭრილი მისი საშუალო ზომის კუბურები. მაშინ თქვენ უნდა ფრაის ნაჭერი frying პან ზეთით. აუცილებელია ჩამოყალიბდეს ყავისფერი ქერქი, რომელიც ინახება ყველა ხორცი წვენები. ეს მარტივი წესი იგივეა, ნებისმიერი სახის ხორცი. შემდეგი ხორცის გსურთ დაამატოთ ანანასი, რომელიც ასევე მოჭრილი შევიდა კუბურები. ცოტა ანანასის წვენი შეედინება პან. არსებობს ასევე, ცოტა ტომატის პასტა. ამის შემდეგ, მოძრავი მარილი და ნებისმიერი სანელებლები გემოვნებით. შესაძლებელია განსხვავებით დავამატოთ ცოტა შაქარი. ჭურჭლის simmer სანამ ხორცი მზად არის. ქათმის მკერდის მიღებული წვნიანი და უჩვეულო გემოს გამო ეს კომბინაცია ინგრედიენტები.

იმისათვის, რომ ხორცის გემო უფრო სრულყოფილი, შეგიძლიათ გადაიტანოთ ნაჭერი ბეკონი ძუძუს. თუ თქვენ პერსონალის ქათმის მკერდის წვნიანი ინგრედიენტები, ასევე გააუმჯობესოს გემო. Inside თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ნაჭერი ლიმონი და ხახვი.

Stuffed ძუძუს კერძი, რომ შეიძლება დაამშვენებს ოჯახის სადილი და სადღესასწაულო მაგიდასთან. ამისათვის, მიიღოს ქათმის მკერდის და ჭრილობის შიგნით ჯიბეში. იქ ჩვენ ჩაუყრის შიგთავსით. როგორც ეს შესაძლებელია გამოიყენოთ ადგილზე საქონლის ხორცი. სანიშნეს ეს მარილი და სანელებლები და მწვანილი. აირჩიეთ ღორის ხორცი (ეს უფრო fat). ჯიბის stabs ხის ჯოხი (toothpick). არააუცილებელი გადაიტანოთ თითოეული ნაჭერი ქათმის თხელი ნაჭერი ბეკონი. Fry ქათამი ძუძუს თითოეულ მხარეს პან. მაშინ ჩვენ მათ ფორმის.

ახლა თქვენ უნდა, რათა სოუსი. შეურიეთ არაჟანი და ცოტა მაიონეზი. თუ გსურთ შეუძლია მხოლოდ კრემი. გაწმენდა რამდენიმე კბილი ნიორი და squeezing მათ მომავალში gravy. დაამატეთ სუნელები და მარილი. ყველა ძალიან კარგი mix. შეავსეთ მოხარშული ქათმის მკერდის სოუსით. ჩვენ დააყენა სახით შევიდა ღუმელი და bake სანამ კეთდება. სანამ ამოიღონ კერძი ღუმელში, შეგიძლიათ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი თავზე ქათამი და დატოვოს ის ღუმელი ხუთი წუთის განმავლობაში. იმის გამო, რომ სოუსით კერძი გამოდის, წვნიანი და ნიორი აძლევს მას სასიამოვნო არომატი.

თუ გსურთ საზ კერძი, რომ იქნება ხორცი და მხარის კერძი, შემდეგ რეცეპტი არის თქვენთვის. მიიღეთ ქათამი ძუძუს და მოჭრილი მათი ბარები. ხორცი მარილი და sprinkle ერთად წიწაკა, ასევე შეგიძლიათ sprinkle ეს ლიმონით. მაშინ ფრაის ქათამი პან. საცხობი ფურცელი და კილიტა ვითარდება მისი ცენტრი ქმნის ხორცი. სუფთა და დაჭრილი შევიდა კუბურები კარტოფილი. ჩვენ მარილი და დავამატოთ მაიონეზი. ჩვენ გავრცელება ირგვლივ ქათამი. ხახვი დავჭრათ შევიდა ნახევარი ბეჭდები და სტაფილო - ნაჭერი თვითნებური ფორმის. ამით მათ თავზე ხორცი და კარტოფილი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ მარილი. ახლა თქვენ უნდა sprinkle კერძი ცოტა ზეითუნის ზეთი. კილიტა გადატანა და გაგზავნას tray პალატა. ქათმის მკერდის კარტოფილი წარმოებული წარმოუდგენლად წვნიანი და სატენდერო. დარწმუნდით, რომ კილიტა იყო გახვეული მჭიდროდ და წვენი არ შემოვა გარეთ. როდესაც ემსახურება შეგიძლიათ sprinkle ერთად მწვანილი და garnish ერთად დაჭრილი ბოსტნეული.

და ბოლოს, მომზადება ქათამი ძუძუს ფრანგული. ფილე ნაზად მოგერიება და sprinkle მარილი და ნებისმიერი პილპილი. განათავსეთ ხორცი საცხობი კერძი. თქვენ უნდა დააყენოს თავზე დაჭრილი ხახვი ნახევარი რგოლები. შემდეგ მოდის კარტოფილი, რომელიც ჩვენ მოჭრილი ფირფიტები. ბოლოს გავრცელებული სოკო. ბოსტნეული აუცილებლად solim. დაასხით მაიონეზი თავზე კერძი და აურიეთ გახეხილი ყველი. ჩვენ დააყენა სახით შევიდა ღუმელი და bake სანამ ქერქი ლამაზი ოქროს ფერი. ჩვენ მზარეული და ჭამა დიდი სიამოვნებით!