Quince jam ლიმონით და კაკალი: ეტაპობრივად რეცეპტი

Quince - ცნობილი საკმარისი ხილი, რომელიც მდიდარია სხვადასხვა ორგანულ მჟავებს, ეთერზეთები, ფრუქტოზას. მაგრამ, სამწუხაროდ, ხილი არ არის ძალიან საკვები მათი ნედლეულის სახით, შესაბამისად, უნდა იყოს დამუშავებული. ჩვენ ახლა განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა საზ ერთად კომშის ლიმონით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ხილი, კაკალი, დანამატები. ეს ყველაფერი მხოლოდ გააუმჯობესოს გემო. ერთადერთი პირობა - გამოიყენოს მწიფე ხილი. თუ დაიჭირეს მკვახე ხილი, მოდით otlezhus რამდენიმე დღის განმავლობაში.

ჯემი კომშის - მარტივი რეცეპტი

სანამ განვითარება უფრო რთული რეცეპტი ერთად დამატებით სხვა ინგრედიენტები, ჩვენ განვიხილავთ ყველაზე მარტივი, რომელიც ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ კილოგრამი ხილი კომშის და კილოგრამი შაქარი. Loop მეშვეობით ხილი, სარეცხი და wipe ტანსაცმელს. განახევრდა, ამოიღონ თესლი და ძირითადი. შემდეგ დაჭრილი, როგორც ჩვენ გვსურს, როგორიცაა ნაჭერი 1.5 სმ 1.5 სმ. ჯერ თასი, სძინავს ნახევარი კილოგრამი შაქარი, და ნება დღეში ამტკიცებდა. ამ დროის განმავლობაში, თქვენ უნდა ყურადღებით აურიეთ ნარევს რამდენჯერმე. დღის განმავლობაში, კომში ნება წვენი და იქნება შესაფერისი შემდგომი დამუშავება. აღიქვას დარჩენილი შაქარი და ნება დღეში კვლავ დაჟინებით მოითხოვა. დროთა განმავლობაში მიიღოს მენჯის ხილით და მოუტანს მეტი საშუალო სითბოს სანამ დუღილის, მაშინ საზ 60 წუთის განმავლობაში. როდესაც jam მზად არის, გავრცელდა ეს ბანკები და roll up. როგორც ხედავთ, არაფერი რთული. მაგრამ მათ შორის დიასახლისები უფრო ხშირია რეცეპტები ერთად დამატებით სხვა ხილი, ასე რომ შემდეგი ჩვენ კომშის ლიმონით.

დაამატეთ ლიმონის ჩვენი რეცეპტი

საჭირო ინგრედიენტები: ერთი კილოგრამი კომშის ნაყოფი, 0.8 კგ შაქარი ქვიშა, წყალი მინის, ლიმონი - ერთი ცალი, ვანილის შაქარი - ერთი შეკვრა, კაკალი - 100 გრამი. ვამზადებთ ხილი, როგორც წინა რეცეპტი. მიიღეთ პან, აურიეთ იგი წყალი, შაქარი, მოუტანს boil და შედეგად სიროფი დაასხით კომში. ხუთი წუთის იმატებს და დასახულ 12 საათის განმავლობაში უნდა მოაგვაროს. მაშინ მოუტანს boil, ოდნავ მზარეული და აგვარებს ერთხელ ნება იმავე 12 საათის განმავლობაში. ჩემი ლიმონი, ამოიღონ ძვლები გარეთ და Shred ბლენდერში, შეგიძლიათ, სხვათა შორის, nataret უხეში grater. ფრაქცია კაკალი შევიდა დიდი მოცულობით. ცეცხლი წაუკიდეს მესამედ და შემდეგ დუღილის jam დამატებას ლიმონი, კაკალი და ვანილის შაქარი. ამასთან შემდეგ მოვხარშოთ და დაუყოვნებლივ ბანკებს გახრწნის. Roll up საფარი, თავდაყირა, გადაიტანოთ up და დატოვოს ის ამ თანამდებობაზე სამი დღის განმავლობაში. Quince jam ლიმონის და კაკალი მზად.

Quince jam ლიმონით და კაკალი - ჩვენი მომავალი რეცეპტი

მას შემდეგ, რაც დეგუსტაცია ეს ჯემი ენით აუწერელი გემოს, თქვენ კი ვერ ვხვდები, ერთდროულად, რომელიც კეთდება ეს. Juicy კომში, გააჩნია დელიკატური არომატი ჯარიმა გემოვნების ლიმონის და თხილის დარტყმები, გაჟღენთილია ვანილის არომატი, თქვენ არასოდეს არ იქნება დავიწყებული, და მინდა ჭამა ერთხელ არის შესანიშნავი კერძი. შეძლებს ამას თავს, გამოიყენოთ ეს რეცეპტი. მზა ჯემი არის იდეალური ჩაის პარტია, თუ ის ემსახურება მარტივი ხელნაკეთი იოგურტი ტორტი. შემადგენლობა კგ მწიფე კომშის, 0.8 კგ შაქარი, ერთი ლიმონი, 100 გრამი კაკალი და ხუთი გრამი ვანილის შაქარი. ახლა ჩვენ მოამზადებს კომშის ჯემი ლიმონის და კაკალი.

მომზადების პროცესში

ჩვენ გთავაზობთ ეტაპობრივად რეცეპტი:

1. ჩემი ქვეშ ცივი წყალი კომშის ნაყოფი, wipe პირსახოცი fluff დანა კანი და ამოიღონ ძირითადი ერთად თესლი. ხილის დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით.
2. მინანქარი პან დაასხით გასუფთავებული წყალი (ერთი ჭიქა), სძინავს ქვიშის დიაბეტი. ჩვენ შესახებ პატარა ცეცხლი და საზ სიროფი. შეამოწმეთ ხელმისაწვდომობა, drooping სიროფი კოვზი და გააუქმა იგი. იმ შემთხვევაში, როდესაც კოვზი სიროფი აღწევს თმას, ის მზად არის.
3. გამომრჩეს ეს კომშის, და ხუთი წუთის მიადევნე pokipit, მაშინ ამოღება, სითბო და გაემგზავრება 12 საათი.
4. სიროფი ხილით ერთხელ საზ 5-10 წუთი, ამოიღონ უკან 12 საათის განმავლობაში.
5. საგულდაგულოდ გარეცხილი ლიმონი, პირსახოცი ან ხელსახოცი obsushivayut, Shred ბლენდერში ან სამი წლის ჯარიმის grater.
6. Peeled ნიგოზი, ამოიღონ გარსის, არ არის ძალიან წვრილად ადგილზე.
7. ჩვენ დააყენა პატარა ცეცხლი ქოთანში კომში, ელოდება რომ boil და დაამატეთ დაქუცმაცებული კაკალი და გახეხილი ლიმონის. შეურიეთ ყველა და დატოვეთ ნახევარი საათით, რის შემდეგაც. ამ შემთხვევაში, აურიეთ მუდმივად. ვანილის შაქარი ემატება ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ დამზადდება.
8. სტერილიზაცია მინის ქილებში და გახრწნის მათ სურნელოვანი დუღილის კერძი, მაშინვე მოძრავი სტერილური ლითონის ხუფები. Quince jam ლიმონით და კაკალი მზად. ყველაფერი საკმაოდ მარტივი და სწრაფად!

Quince ლიმონის და ფორთოხლის: ჯემი

რეცეპტი მომზადება ამ jam ძალიან მარტივია და არ საჭიროებს მკაცრ პროპორციები პროდუქცია. თქვენ იცით, რა უნდა დაამატოთ ციტრუსის კომშის? მათი წყალობით მკურნალობა ხდება განსაკუთრებით დელიკატური გემო და არომატი ჩვენი ხილის განეიტრალება. დამატება ციტრუსის უნდა იყოს ბოლოს სამზარეულო შეინარჩუნოს თავისი დელიკატური არომატი. ასე რომ საზ ერთად კომშის ერთად ლიმონი და ფორთოხალი. ფრაგმენტი ლიმონის და ფორთოხლის კანი შევიდა წვრილი ზოლები. ჩვენ ვცდილობთ, რომ არ შეეხოთ თეთრი ხორცი. ისინი შემდეგ წვრილად chop, squeeze წვენი ლიმონის. ყურადღებით ჩემი კომში, მოჭრილი შევიდა მეოთხედი, ამოიღონ თესლი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და stacked დიდი ქოთანში ან თასი. შეავსოთ წყლით, სანამ საქმე მოვხარშოთ და საზ 20 წუთის მეტი საშუალო სითბოს. Quince ამ პერიოდში უნდა შეიძინოს სინაზეს. ჩაასხით შაქარი და zest, დაამატეთ ლიმონის წვენი და საზ დაახლოებით 1,5 საათი, აღვივებს მუდმივად. ყველაფერი კომშის ჯემი ლიმონის და ფორთოხლის მზად. დაასხით შევიდა სტერილური კონტეინერი და გააფართოვოს up.

სამზარეულო ჯემი multivarka

ბევრი რეცეპტები რეკომენდებული კომშის ადრე ემზადებოდა შეწყვიტა კანი. ჩვენ ამას არ გააკეთებს, რადგან ჩვენი ხილის არომატით გთავაზობთ არომატული ნივთიერებების შეიცავს, რომ ზუსტად. და ვამზადებთ ცოტა უჩვეულო. Quince jam ლიმონის multivarka - ეს არის ჩვენი ტენდენცია მომენტში. შემადგენლობა: ნახევარი კილოგრამი ჩანდა და დაჭრილი კომში, იგივე - შაქარი, ერთი ლიმონი და ორი limes. საგულდაგულოდ დაიბანეთ ჩვენი ხილი, ამოიღონ ძირითადი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, წვრილი და პატარა. Multivarki დატვირთული თასი და დაასხით შაქარი. Squeezing წვენი ციტრუსის და დაასხით შევიდა თასი. აირჩიეთ "quenching" და მითითებული დროის ერთ - ერთი საათი. შემდეგ გაემგზავრა 12 საათის განმავლობაში სითბოს შენარჩუნების რეჟიმი. ჩვენ გახრწნის სასარგებლო, არომატული და გემრიელი ჯემი ბანკები და მას შემდეგ, რაც ამ დროს - მაცივარში. ეს რეცეპტი - გარეშე სტერილიზაციის, ბანკები მხოლოდ უნდა დაიბანეთ კარგად.

Quince დარიჩინი - შეხსენება, ცხელ ზაფხულში

საჭირო ინგრედიენტები: ერთი კილოგრამი ხილი, 700 გრამი შაქარი, ორი ჭიქა წყალი, 40 მლ ლიმონის წვენი, ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინი. კარგად გარეცხილი კომში, მცირდება და ამოიღონ ძირითადი. დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი ხილი და დაუყოვნებლივ sprinkle ერთად ლიმონის წვენი, 20-ე გრამი, დასვა კონტეინერი და შეავსოთ წყლით. ჩაიცვი ღუმელი, მოვხარშოთ და საზ მეტი საშუალო სითბოს 15 წუთის განმავლობაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ. დაამატეთ შაქარი, ლიმონის წვენი, რომ დარჩა და დარიჩინი. საზ მეტი საშუალო სითბოს 25 წუთი, აღვივებს ყველა დროის. მზადყოფნის შეედინება ბანკებსა და ახლო lid. შესრულებულია. თუ თქვენ დაამატოთ ვაშლი რეცეპტი, თქვენ კომშის ჯემი ლიმონის და ვაშლი, დარიჩინი. ზამთარში ჯემი არ არის კარგი, მისი შენახვის ვადა - ორი თვის განმავლობაში

სამზარეულო ჯემი ზამთრის

ჯემი, რომელიც მომზადდა ეს რეცეპტი, კომში არ seethe, მისი დარტყმები მიღებული ერთი ცალი და რბილი, ეს შეიძლება იყოს შენახული ორი წლის განმავლობაში. შემადგენლობა: ერთი კილოგრამი ხილი, ისტორიაში, შაქარი - 600-800 გრამი, ერთი ჭიქა წყალი, ლიმონი, odnogrammovy პაკეტი ვანილი, თხილის - 100 გრამი. მოდით საზ კომშის ჯემი ლიმონის ზამთარში. დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ჩვენი ხილი. მინანქარი პან ემზადება ჩვეულებრივი წესით სიროფი და დაასხით მას რეფლუქს კომში. მოვხარშოთ ხუთ წუთში, და, როგორც ყოველთვის, გადაღება 12 საათის განმავლობაში ცეცხლი. მაშინ ვიმეორებ იგივე. Buckshot თხილი, გამოყენებით mallet. გახდის სხვადასხვა ლიმონი. ჩვენ არ რუბლს იგი grater და შესუსტებას წვენი და ჩვენ უნდა დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. Boil ჯემი მესამედ, მას ემატება ლიმონის, დაქუცმაცებული კაკალი, და ვანილი. Cook ფაქტიურად გახრწნის მდუღარე jam წინასწარ სტერილური ბანკების რამდენიმე წუთის, და გააფართოვოს up იგივე მოიცავს. ეს კერძი აღფრთოვანებული თქვენ მისი არომატი და გემო დიდი ხანია.

სასარგებლო თვისებები კომშის და პროდუქტები მისგან

რატომ არის ხილის ჩვენი კერძები, მათ შორის კომშის ჯემი ლიმონით, იმდენად პოპულარულია ადამიანი? Quince მდიდარი სხვადასხვა ვიტამინების, ის მოიცავს გავურბივარ მაკრო- და მიკროელემენტების. მისი სტრუქტურა არსებობს ნატრიუმის, კალიუმის, ლიმონის, ვაშლის, tartan მჟავა და პექტინები, აუცილებელია ადამიანის სხეულის ნივთიერებები. მისი ნაყოფი შეიცავს ბევრი ფრუქტოზა, ტანინები, ეთერზეთებს, კატეხინებს ამინომჟავებს. ჩვენი jam არ ექვემდებარება უკიდურესი და ხანგრძლივი გათბობის მკურნალობის, ისე, რომ მაქსიმალური სარგებელი მთელი შენარჩუნებულია კომში. ლიმონი და სხვა ხილი მისი მხოლოდ განამტკიცებს. ჩვენ არ ვსაუბრობთ მხოლოდ სამედიცინო შეღავათები ჩვენი ჯემი, უბრალოდ ვიტყვი, რომ ეს გააუმჯობესებს თქვენი განწყობა, გულშემატკივრობენ, ექნება აღდგენითი ეფექტი. ასე რომ მოამზადოს და ჭამა კომში. Bon appetit!