Ჩვენ მოამზადოს გემრიელი კერძები შესახებ გრილი. მარტივი და ორიგინალური რეცეპტურით

შემწვარი კერძები ძალიან გემრიელი და არომატული. მსოფლიოში არ არსებობს ისეთი პიროვნება, რომელიც შეძლებს უარი თქვას მწვადი, ქათამი ან თევზი მოწევა. ბევრი ადამიანი უბრალოდ არ გაბედოს საზ კერძები, როგორიცაა შიში, რომ ისინი კიდევ მეტი ხმელი. ამ სტატიაში თქვენ შეიტყობთ თუ როგორ უნდა შემწვარი ხორცი, ბოსტნეული ან თევზის შესახებ გრილი ისე, რომ ისინი წვნიანი და გემრიელი. აღსანიშნავია, რომ ეს რეცეპტი შეიძლება მომზადებული არა მხოლოდ ცეცხლის გახსნის, მაგრამ frying პან.

Juicy ბოსტნეული და მწვანილი

დასაწყისისთვის fry ბოსტნეულის შესახებ გრილი.

მოდით დავიწყოთ. მომზადება marinade. შეურიეთ 6 tablespoons. tablespoons კარაქი, 4 tablespoons ძმარი, ერთი ჩაის კოვზი Rosemary, thyme და რეჰანი, ნიორი, squeezed მეშვეობით პრესა, მარილი და პილპილი. მიიღეთ 3 zucchini, 3 წიწაკა, ბადრიჯანი და 2 ხახვი. ბოსტნეული შეიძლება დაჭრილი coarsely, გადაეტანა შევიდა კონტეინერი marinade, აურიეთ და ამოიღონ მაცივარში დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, გადასცემს შინაარსი თასი კარგად გაცხელებულ გრილის ფილარმონიის და საზ 15 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ასხამს დარჩენილი marinade. ბოსტნეული მზად არის! შეგიძლიათ საზ ამ კერძები პან გრილი.

სურნელოვანი ხორცის

ახლა ეს იყო მხრივ სერიოზული ძროხის კერძები. მოდით ცდილობენ ფრაის მწვადი, მაგრამ არ არის ნორმალური, მაგრამ ბეკონით და ჭვავის პური. თავისებურება ამ კერძი გრილი, რომ ხორცი ამ მეთოდით სამზარეულო ძალიან წვნიანი.

მწვადი მტაცებლური უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• 800 გრამი ძროხის ფილე გარეშე ცხიმის;
• 160 გრამი ახალი და შებოლილი ბეკონი;
• მცენარეული ზეთი - 4 tbsp. კოვზები;
• ჭვავის პური - ნახევარი პური;
• მწვანეთა;
• მარილი, წიწაკა ნაზავია.

ხორცი დაჭრილი შევიდა ცალი 100 გრამი, მოგერიება, სეზონის წიწაკა, მარილი, მწვანილი, კარაქი, აურიეთ, მოიცავს ერთად lid და დატოვონ მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგი, მოამზადოს პური და ბეკონი. ბეკონის ნაჭერი. გააკეთეთ იგივე პური. ამოიღონ კონტეინერი მაცივარი ხორცი. მომზადება skewers. დაწყება ჩაწყობის ხორცის მათ, მაშინ პური და lard და ასე შემდეგ. შემწვარი skewers 20 წუთი.

ტენდერის ქათამი

მოყვარულებს ცხარე საკვები ვაფასებთ ქათამი მექსიკის.

ინგრედიენტები:

• ფეხი - 1 კგ;
• დაკონსერვებული სიმინდი და ლობიო - 200 გრამი;
• ხახვი - 50 გრ;
• ტომატის სოუსი - 200 გრამი;
• ზოგიერთი ნიორი;
• ლიმონის;
• chili;
• ზეთი;
• მარილი.

ტომატის სოუსი დავასხათ ლიმონის წვენი, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, Chilli და მარილი. Drumsticks სარეცხი და გადაიტანოს შევიდა ღრმა თასი. შეავსოთ მომზადებული ქათამი სოუსით. საფარის ერთად lid და თასი ამოიღონ მაცივარი 3 სთ. ამის შემდეგ, ფეხები გავრცელებული გრილი rack და შემწვარი, basting ერთად ტომატის სოუსი. მიუხედავად იმისა, რომ ქათამი მზად არის, მოამზადოს სალათი. ჩვენ იქნება მოჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები, დამატებას ლობიო და სიმინდის ზეთი, აურიეთ კარგად. ამოღება ქათმის lattice და ემსახურება სალათი. გემრიელი და მარტივად! ამ და სხვა შემწვარი კერძები შეგიძლიათ მომზადება არა მხოლოდ შაბათ-კვირას, არამედ სამუშაო დღეებში.

სალათი ხორცი შემწვარი

გსურთ გაოცება თქვენს ოჯახს და მეგობრებს უჩვეულო ზაფხულში კერძი? მომზადება მათ სალათი ხორცი შემწვარი ახალი კიტრი, პომიდორი და ცხარე ხახვი. სტუმარი დააგემოვნა ეს, მე იქნება აღფრთოვანებული ამ აყვავებულ და ლამაზი კერძები. ხორცის გრილი ჩვენ რამდენიმე ადამიანი სალათი.

უფლება პროდუქცია:

• 2 კგ ღორის ან ძროხის;
• 700 გრამი მაიონეზი ან იოგურტი;
• 600 გრამი adzhika;
• 6 tablespoons. კოვზები ზეთი;
• რამდენიმე tablespoons of Worcestershire სოუსი;
• oregano;
• cumin;
• Honey - 2 tbsp. კოვზები;
• 8 პომიდორი;
• 2 ხანგრძლივი კიტრი;
• ორი ნათურებით;
• სალათა.

ნაბიჯი №1. მომზადება marinade. ღრმა დაასხით ჭიქა კარაქი, Worcestershire სოუსი, და დასძინა, 8 ხელოვნებაში. adzhika კოვზები, თაფლი, ორეგანო, cumin.

ნაბიჯი №2. Rub ამ marinade ხორცი და ამით მათ მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში.

ნაბიჯი №3. ახლა, მომზადება სალათი გასახდელი. შეურიეთ მაიონეზი და დანარჩენი აჯიკა.

ნაბიჯი №4. ჩვენ აიღოს ხორცის მაცივარი და ფრაის ეს ერთი ცალი მაყალზე.

ნაბიჯი №5. დაჭრილი კიტრი, პომიდორი და ხახვი, სალათის ფოთოლი ცრემლსადენი ხელშია. Shift ბოსტნეული ღრმა კონტეინერი. ჩვენ დაჭრილი ხორცი თხელი ნაჭერი და დაამატოთ კიტრი და პომიდორი.

ნაბიჯი №6. სალათი ჩაცმული მაიონეზით adzhika, აურიეთ, გავრცელებული დისკო და ემსახურება.

ისიამოვნეთ თქვენი კვება!

ცხარე თევზი

მოამზადეთ კერძები on გრილის არის ვადამდელ. ახლა მოდით bake თევზი.

პროდუქტები, რომლებიც საჭიროა იმ რეცეპტი:

• თევზი (ნებისმიერი) - 1 კგ;
• ხახვი;
• პომიდორი - 4 ცალი;
• ნიორი;
• ლიმონის წვენი;
• კამა;
• ოხრახუში;
• მარილი.

დავჭრათ პომიდორი თვითნებურად, დაასხით ლიმონის წვენი, მარილი და მწვანილი. თუ გსურთ პიტნა, შეგიძლიათ დაამატოთ ეს ბენზინგასამართი სადგური. Eviscerated თევზი, ამოიღონ gills და სასწორები, დაიბანეთ. თითოეული მდგომარეობაში იღებს ჭრილობის და ფუნქციონირებს პომიდორი. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ცოტა განსხვავებულად - იმისათვის, რომ პომიდორი თევზის მუცელში. ჩვენ გადაიტანოთ მდგომარეობაში ალუმინის კილიტა და bake დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

ხილის skewers

თქვენ იცით, რომ თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ საზ ღია ცეცხლი იწყებენ და ძირითადი კერძები, მაგრამ desserts და შეუდარებელი? მოდით მოამზადოს, მაგალითად, ხილის kebabs ხის skewers. ეს კერძი გრილი არ საჭიროებს რაიმე უჩვეულო პროდუქცია.

საფონდო up on ნებისმიერი ხილი საკუთარი და დაჭრილი მათ ნაჭერი. წინასწარ soak skewers წყალში. მომზადებული ხილის გავრცელებული ხის ჯოხებით და ფრაის ყველა მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

საზ ტკბილი სოუსით. დასვა პან 20 გრამი კარაქი, ½ ჭიქა შაქარი, zest ერთი ფორთოხალი, დავასხათ ცოტა კონიაკი და წყალი, დავამატოთ ცოტა ვანილი. თბილი ნარევი დისკო, აღვივებს მუდმივად. დაასხით ამ სოუსით შემწვარი kebabs.

საზ მრავალფეროვანი და საინტერესო კერძები გრილი. რეცეპტები, წარმოდგენილი სტატია მარტივი შეასრულოს, ასე რომ, რა თქმა უნდა ცდილობენ მათ განხორციელებას. მკურნალობა თქვენი საყვარელი თევზი წვნიანი, სატენდერო ქათამი, წვნიანი ხორცი და არაჩვეულებრივი ხილის მწვადის.