Ბადრიჯანი ქათმის: რეცეპტი

ბადრიჯანი ქათმის - ეს ორი პროდუქტი შესანიშნავად შერწყმული ერთმანეთთან. კერძები ამ მარტივი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები აქვს განსაცვიფრებელი გემო და საოცარი გემოს, განსაკუთრებით თუ თქვენ დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და სანელებლები. რა მეთოდით სამზარეულო ბადრიჯანი და ქათამი, ჩვენ დაფარავს ამ სტატიაში.

ბადრიჯანი ჩაშუშული ქათამი და ბოსტნეული

ეს კერძი ხარობს მთელი ოჯახი, იმიტომ, რომ ეს არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი. მას, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ქათამი (ქათმის) - 1 კგ;
• ბადრიჯანი ახალგაზრდა - 400 გ;
• მწიფე პომიდორი - 300 გ;
• დიდი ხახვი - 2 pcs.;
• ტკბილი წიწაკა (შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფერის) - 300 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები.

როგორ საზ ეს კერძი?

იმისათვის, რომ დაიწყოს zaymomsya ქათამი. თუ თქვენ გაქვთ მთელი ფრინველის - ყოფს მას ცალი. პან, დავასხათ ცოტა მცენარეული ზეთი და ფრაის ქათამი ცალი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. პროცესში cooking, დავამატოთ ხორცი მარილი, წიწაკა და თქვენი საყვარელი სანელებლები. შემდეგ კი - ყველა ბადრიჯანი. სარეცხი მათ და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. სეზონი მარილი. ცალკე პან fry მათ სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. საზ ბოსტნეულის ადგილი ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ნავთობი.

ნაჭერი ხახვი და წიწაკა შევიდა ნახევარი ბეჭდები და fry მათ პან სანამ ტენდერი. Chop პომიდორი ბლენდერში და დაამატოთ ბოსტნეული. ყველაზე, მიიტანეთ ბადრიჯანი და ქათამი. მას შემდეგ, რაც ნიორი საწნეხი მენატრება ნიორი და დაამატოთ ეს პან. Cover, მარილი, sprinkle ერთად სანელებლები და მოდით ლიკვიდირებულია. 10-ე იქნება საკმარისი. ეს არის ის, ქათმის Stew ერთად ბადრიჯანი მზად. იხალისეთ!

წიწილა შემწვარი ბადრიჯანი და ყველი

ეს კერძი განკუთვნილია არა მხოლოდ სადილად სახლში წრე, არამედ ყველა დიდი ხნის ნანატრი დღესასწაული. მისთვის შეიძინოთ შემდეგი სახის პროდუქტი:

• ქათმის მკერდის - 1 კგ;
• ახალგაზრდა ბადრიჯანი, დიდი - 1 კგ;
• მწიფე პომიდორი დიდი - 1 კგ;
• ყველის მყარი - 400 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• არაჟანი (კრემი, მაიონეზი) - 250 გ;
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
• მწვანილი.

როგორ საზ ბადრიჯანი ქათმის?

ბადრიჯანი სარეცხი და დაჭრილი შევიდა ზოლები. პან ზეთით fry მათ, სანამ ოქროსფერი ფერის. პროცესში სამზარეულო ბოსტნეულის ოდნავ podsolite მათ. ამის შემდეგ, მიიტანეთ ბადრიჯანი ქაღალდის პირსახოცი ჭარბი სითხის მარცხენა.

რჩევა: ბადრიჯანი ქათმის აღმოჩნდა გემრიელი, დაჭრილი ბოსტნეული ადრე cooking, soak წყალში. აუცილებელია ამოიღონ მწარე.

ქათმის მკერდის დაჭრილი შევიდა ზოლები და სარეცხი. განათავსებს მათ ჭრის საბჭოს, მოიცავს ერთად cling ფილმი და ნაზად სცემეს off სამზარეულო დახმარებით ჩაქუჩი. Podsolite მოიგერიეს ხორცი, წიწაკა და სეზონი.

პომიდორი დაჭრილი შევიდა თხელი ბეჭდები, ნიორი გამოტოვოთ მეშვეობით ნიორი masher, sur რუბლს შეადგენს უხეში grater, მწვანე chop.

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე. საცხობი ფუნჯი ზეთით. ბადრიჯანი ზედა პოზიცია (ახლოს), მაშინ ქათამი. მარილი, წიწაკა და სეზონი. Sprinkle ერთად ნიორი და მწვანილი. შემდეგი ფენა - არაჟანი (მაიონეზი, არაჟანი) და ყველს. Bake ნახევარი საათით. მაშინ მისცეს კერძი infuse. ეს ყველაფერი მოხარშული ჩვენი ქათამი, გამომცხვარი ბადრიჯანი და ყველი. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!

თბილი სალათი ქათამი, ბადრიჯანი და სოკო

ეს არის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი გთხოვთ ყველას. რომ აღმოჩნდა, შეიძინოთ შემდეგი სახის პროდუქტი:

• ახალგაზრდა ბადრიჯანი, დიდი;
• ფილე ქათამი - 1 pc.;
• კიტრი კიტრის (ფერმენტირებული) - 2 ცალი.;
• სოკო - 150 გ;
• პატარა კარტოფილი - 2 ცალი.;
• არაჟანი - 100 მლ;
• მწვავე მდოგვი - L.; 0.5 სთ.
• ლიმონის წვენი ან ძმარი - მუხლი 0.5. ლ.;
• ნიორი - 1 კბილი;
• მარილი, პილპილი;
• მწვანილი.

როგორ მოვამზადოთ სალათი?

დასაწყისისთვის, საფუძვლიანად rinse ბადრიჯანი და დაჭრილი მათ კუბურები. პან ზეთით fry მათ სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. კარტოფილი, სოკო და ფილე weld. დროს სამზარეულო, არ უნდა დაგვავიწყდეს, მარილი პროდუქცია. კიტრი დაჭრილი შევიდა კუბურები და აურიეთ მათ ბადრიჯანი. მოხარშული სოკო და ფრაის ფილე, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. იგივეს კარტოფილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

რეცეპტი ქათამი ბადრიჯანი მოიცავს სამზარეულო სოუსით. ამისათვის, გაერთიანდება არაჟანი, მდოგვი, დაჭრილი ახალი მწვანილი, დაჭრილი ნიორი, ლიმონის წვენი და სეზონის ნარევი სალათის ფოთოლი. აქ და მზად ჩვენი ბადრიჯანი ქათმის სალათი. იხალისეთ!

Baked ბადრიჯანი რულონები და ქათამი

ეს კერძი განკუთვნილია როგორც ორიგინალური და hearty საჭმლის ყველა დღესასწაული. ასე რომ, რა პროდუქტები არის საჭირო ეს კერძი? ესენი არიან:

• ბადრიჯანი ახალგაზრდა დიდი - 2 pcs.;
• ქათმის ფილე - 3 pcs.;
• durum ყველი - 200 გ;
• სოკო - 300 გრ;
• მარილი, პილპილი.

როგორ მოვამზადოთ რულონები?

დასაწყისისთვის, rinse ბადრიჯანი. დაჭრილი მათ ფირფიტა. განათავსეთ მათ ცივი წყალი 20 წუთი, ისე, რომ მათ დაკარგეს მწარე. შემდეგ განათავსებს მათ ქაღალდის პირსახოცები. ქათმის ფილე მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ფრაის პან, დაამატეთ მარილი და პილპილი. იგივეს სოკო. ყველის RUB პატარა grater. შეურიეთ ყველი, ქათამი და სოკო.

ბადრიჯანი სუფთა პირსახოცები. მათი პილპილი, მარილი და გააგზავნეთ პან ზეთით. Fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მზად ბადრიჯანი, ადგილი ქაღალდის პირსახოცები. შემდეგ თითოეულ ფირფიტაზე განუყრელად out ჩაყრა და მივმართოთ გააფართოვოს. უსაფრთხო ერთად toothpick. ანალოგიურად გაგრძელება, როგორც სხვა ბოსტნეულის ნაჭერი. როდესაც ყველა რულონები კეთდება, ჩართოთ ღუმელში და განათავსებს მათ საცხობი ფურცელი, oiled. Bake 20 წუთი. აქ და მზად ქათმის ბადრიჯანი ღუმელი სახით რულონები. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!

Chicken ბადრიჯანი ღუმელი

ეს კერძი უბრალოდ საოცარი გემო და, რაც მთავარია, მოამზადოს იგი არ იქნება რთული. ასე რომ, რა პროდუქტები არის საჭირო? ესენი არიან:

• ახალგაზრდა ბადრიჯანი - 2 pcs.;
• ქათამი ძუძუს - 2 pcs.;
• მწიფე პომიდორი დიდი ზომის - 3 pcs.;
• ყველი - 200 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• სანელებლები ქათამი;
• მაიონეზი (კრემი, კრემი);
• მარილი, პილპილი;
• მწვანე მტვერი მზა კერძი.

როგორ საზ საკვები?

იმისათვის, რომ დაიწყოს კარგი rinse ბადრიჯანი და ნაჭერი მათ სიგრძივ ნაჭრებით. მოათავსეთ ბოსტნეულის წყალი 20 წუთი ამოიღონ სიმწარე. მაშინ მშრალი მათ ქაღალდის პირსახოცი. სეზონი მარილი და პილპილი და ადგილი პან ზეთით. Fry ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

მიიღეთ საცხობი კერძი, grease იგი მცენარეული ზეთი და ადგილი ფენის გადახურვის ბადრიჯანი, sprinkle ზევით ნიორი გაიარა ნიორი masher.

Chicken მოჭრილი გასწვრივ ფირფიტა და ოდნავ მოგერიება. განათავსეთ ხორცი ბადრიჯანი. სეზონი მარილი და პილპილი, sprinkle ერთად სუნელი. ზედა ფენის გადახურვის ისევ ბადრიჯანი და sprinkle მათ izmolchonnym ნიორი. შემდეგი ფენა - პომიდორი. ნაჭერი მათ სქელი ნაჭერი, მარილი და პილპილი. ჩაასხით არაჟანი (იოგურტი, არაჟანი, მაიონეზი).

ჩართეთ ღუმელი და სითბო, რომ 180 გრადუსი. განათავსეთ ფორმა 25-ე წუთზე. მაშინ ამოიღონ და sprinkle ყველით. განათავსეთ კიდევ 5 წუთი. კერძი sprinkle ერთად მწვანილი. ეს არის ჩვენი საზ გემრიელი კერძი. რეცეპტი ქათამი ბადრიჯანი არ არის რთული. იხალისეთ!

ქათმის zucchini და ბადრიჯანი

მომზადება ამ გემრიელი და არომატული კერძი, ჩვენ გვჭირდება:

• ქათმის ფილე (დიდი) - 2 ცალი.;
• ახალგაზრდა ბადრიჯანი დიდი - 3 pcs.;
• მწიფე პომიდორი - 3 ცალი.;
• zucchini ახალგაზრდა დიდი - 3 pcs.;
• ხახვი - 1 pc.;
• ფერადი ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.;
• ყველი - 200 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მარილი, წიწაკა, შაქარი და მწვანილი.

სამზარეულო

Chop ხახვი და ფრაის ეს სანამ ნათელი, დაამატოთ დაჭრილი ნიორი ბლენდერში და დაჭრილი პომიდორი. დავატკბოთ, მარილი, პილპილი, დაამატეთ მწვანილი და თქვენი საყვარელი სანელებლები. დახურვა სახურავი და simmer 15 წუთის განმავლობაში.

ქათმის ფილე დაჭრილი შევიდა კუბურები და ადგილი პან. სეზონი მარილი და პილპილი. Fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ამოღება ფორმა, ფუნჯი იგი ზეთი და მოათავსეთ ქათამი.

Zucchini დაჭრილი შევიდა კუბურები, ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი, ცოტა მარილი და ადგილი თავზე ქათამი. იგივეს ბადრიჯანი და წიწაკა. როდესაც ყველა ბოსტნეული სახით, შეავსოთ მათ ტომატის სოუსი, მოიცავს ერთად კილიტა და ამით უნდა bake 45 წუთი 200 გრადუსზე. ამოღება, sprinkle ყველით და bake ერთხელ გაუგზავნე 5 წუთი. ეს არის ის, ქათმის ბადრიჯანი და zucchini მზად. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!