Beans ბოსტნეული. წითელი ლობიო ბოსტნეული: რეცეპტები

ისტორიკოსები ამბობენ, რომ კერძები ლობიო პოპულარული იყო ძველ საბერძნეთში, ძველ რომში, და წინასწარ კოლუმბიური ამერიკაში. ჩვენი დრო, ამ პროდუქტის რჩება საყვარელი შორის ყველა კატეგორიის მოსახლეობის. ექიმები და დიეტოლოგები არ ითვლება სასარგებლოა თვისებები გუნდი legumes და გირჩევთ ყველას მოიცავს მათ თქვენს დიეტა. ამ სტატიაში თქვენ გაიგებთ თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ლობიოს ბოსტნეული და როგორ უნდა მიიღოს დიდი ცარიელი ზამთრისათვის.

ზიანის ან სარგებელს?

ყველა მიმდევარი აქტიური ცხოვრების წესი და ჯანსაღი დიეტა იცის სარგებელი ლობიო. ამ მცენარის ბევრი ცილის, რომელიც თითქმის არ არის inferior მისი თვისებები ცილა შეიცავს თევზის ან ხორცის. ლობიო შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და მინერალებს. მისი ბედნიერი ჭამა, მოზარდთა და ბავშვებისათვის, ვეგეტარიანელები და bodybuilders, მოხუცები და პროფესიული სპორტსმენების. გარდა ამისა, კერძები, როგორიცაა ლობიო, ბოსტნეული, სამზარეულო ძალიან მარტივია. გასაკვირი არ არის, მრავალფეროვანი პროდუქტი, როგორც ბევრი დიასახლისები და აღფრთოვანებული ახლობლებს ახალი ორიგინალური გემოს.

თუმცა, ჩვენ შეგვიძლია მოვისმინოთ და სრულიად საპირისპირო აზრი ეს ქარხანა. ცნობილია, რომ ნედლეული ლობიო შეიცავს მცირე რაოდენობით ტოქსიკური ნივთიერებები, რომლებიც შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლა. ამიტომ, რათა თავიდან ავიცილოთ პრობლემები, თქვენ უნდა მოიხმარენ მას საკვები მხოლოდ მას შემდეგ, რაც საფუძვლიანი სამზარეულო. გარდა ამისა, ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ფენომენი გაიზარდა მეტეორიზმი, რომ ხდება მას შემდეგ, რაც მოხმარების დიდი რაოდენობით. თუმცა, გამოცდილი მზარეული ვიცი საიდუმლო, რომელიც ეხმარება, რათა თავიდან ავიცილოთ უსიამოვნო შედეგები. ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ soak ლობიო სოდა გადაწყვეტა დიდი ხნის განმავლობაში, ისევე როგორც რჩეულებში მზა კერძი მცენარეები როგორიცაა კამა, ქონდარი ან პიტნის.

ავიაკომპანიის მიერ მოცემული შესაძლო შედეგების გამოყენება ამ სასარგებლო პროდუქტი, ეს შესაძლებელია შემცირდეს და ისარგებლოს მშვენიერი გემო. და მოხარული ვართ, გაგიზიაროთ თუ როგორ უნდა საზ წითელი ლობიო , ბოსტნეული. დანიშნულება მონაცემების კვება დივერსიფიკაცია თქვენი ჩვეულებრივი მენიუ და გაოცება მარტივად მომზადება.

გამომცხვარი ლობიო

ეს კერძი, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• 200 გრამი მშრალი ლობიო,
• ერთი დიდი ხახვი,
• ორი დიდი პომიდორი,
• პატარა zucchini და courgette,
• მარილი, შავი პილპილი, ოხრახუში და ორი კბილი ნიორი.

იმისათვის, რომ ლობიო გახდეს რბილი, ის უნდა გაჟღენთილია საკმარისი წყალი რამდენიმე საათის ან თუნდაც ღამით. წყლის შემდეგ დაიწია და უნდა საზ მომზადებული პროდუქტი, ერთი საათის განმავლობაში. ამ დროს, შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვა ბოსტნეული: ხახვი დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები და ფრაის იგი მზესუმზირის ზეთი, პომიდორი, chop შევიდა კუბურები და zucchini - შევიდა თხელი ნაჭერი. დამატება ყველა ინგრედიენტები პან ხახვი, simmer მათ დაბალი სითბოს ნახევარი საათით. შემდეგ დასძინა, დაქუცმაცებული ნიორი, მარილი, სანელებლები, ტომატის პასტა. ლობიო და ბოსტნეულის მზად არის, თქვენ შეგიძლიათ მოიწვიოს მაგიდაზე ყველას.

Bean სალათი, სოკო და კაკალი

ეს არის ორიგინალური კერძი განკუთვნილია როგორც ყოველდღიური მოხმარებისთვის და სადღესასწაულო მაგიდასთან. ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ერთი ქილა კონსერვირებული ლობიო,
• გამხმარი სოკო და კაკალი - 100 გრამი,
• ერთი ზარი წიწაკა,
• მწვანილი, მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

იყიდება სოუსი:

• კოვზი მდოგვი,
• ღვინის ძმარი,
• მცენარეული ზეთი,
• შავი პილპილი.

Wild სოკო გაჟღენთილია წყლით, მზარეული და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ბანკების შერწყმა წყალი, ავურიოთ ლობიო სხვა ინგრედიენტები. სამზარეულო გაზის სადგური და დაასხით მისი სალათი. Bon appetit!

Beans ბოსტნეული multivarka

თუ თქვენ ხართ ამაყი მფლობელი სასწაული თანამედროვე ტექნოლოგია, თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა აღფრთოვანებული თქვენი ოჯახის fun და ჯანსაღი კერძები. ლობიო, ბოსტნეული შეიძლება მოხარშული სხვადასხვაგვარად multivarka. ჩვენ გთავაზობთ საინტერესო რეცეპტი. ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ორი multidishes მშრალი წითელი ლობიო,
• ნახევარი წითელი და ყვითელი წიწაკა,
• კოვზი სახის ტომატის პასტა,
• ერთი დიდი სტაფილო,
• ორი ხახვი,
• მარილი, წიწაკა და რეჰანი გემოვნებით
• ხუთ multichashek წყალი.

როგორ საზ ლობიო, ბოსტნეული გამოყენებით Multivarki? ეს, როგორც წესი, შეავსოთ მშრალი პროდუქტი წყალში ღამით ცივ წყალში. პან დაასხით ზეთი, დააყენა დაჭრილი ხახვი, წიწაკა და გახეხილი სტაფილო. ამის შემდეგ, ბოლო multivarku in "საცხობი" რეჟიმი და fry ბოსტნეულის 15-20 წუთი. დავამატოთ ბანკში ლობიო, სანელებლები და წყალი და დასვა "წიწიბურა" რეჟიმში. მას შემდეგ, რაც წყალი ორთქლდება, რომელიც beep ხმები, რომ მოიწვიოს მაგიდა და ყველა თქვენი ოჯახის.

ლობიო და ბოსტნეული ზამთრის

ჩვენს ქვეყანაში, მოსავლის ლობიო არ არის, როგორც პოპულარული მოსახლეობაში დაკონსერვებული კიტრი წიწაკა. სამწუხაროა! როგორც მოგეხსენებათ, ამ პროდუქტის არის საწყობიდან ბუნებრივი ვიტამინებით, წყარო ცილის და ბოჭკოვანი. თუ თქვენ ვისწავლოთ, რომ ასეთი ბლანკები, ლობიო და ბოსტნეულის იქნება თქვენი მთავარი თანაშემწე სამზარეულო. მზა პროდუქტი, შეგიძლიათ სალათები, stews, დავამატოთ სუპები და ხორცის კერძები.

დალაგება: სალათი

თავისებურება ეს რეცეპტი არის, რომ თქვენ შეიძლება გსურთ შეცვალოთ ინგრედიენტები მიხედვით თქვენი გემოვნების. მთავარია, რომ ყველა ბოსტნეული იყო თანაბარი პროპორციით - 500 გრამი. სავარაუდო შემადგენლობის პროდუქტების, რომ საჭირო იქნება სალათი:

• ტკბილი წიწაკა,
• პომიდორი,
• მწვანე ლობიო,
• ხახვი,
• zucchini,
• ბადრიჯანი.

იმისათვის, რომ ჩვენი სალათი განსაკუთრებულ გემოს, მიიღოს მარილი, clove ნიორი და hot chili წიწაკა.

მიღების მომზადება preform "ლობიო, ბოსტნეული ზამთარში". ყველა ბოსტნეული საგულდაგულოდ დაიბანეთ და მშრალი ქსოვილით. ხახვი დავჭრათ შევიდა ნახევარი ბეჭდები, და პილპილი - წვრილი ზოლები. Zucchini და ბადრიჯანი უნდა გაიწმინდოს, ამოიღონ დიდი თესლი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ერთი სანტიმეტრი ფართო. ლობიო, ბოსტნეული და ნიორი დაამატოთ მდე დიდი ქოთანში წყალი და simmer მეტი დაბალი სითბოს. არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ თქვენი მომავალი სალათი, და შენარჩუნება სიმღერა რაოდენობის წყალი არ მცირდება. საათის შემდეგ, ჩვენ გადაიტანოს ბოსტნეული მომზადებული ქილებში და დალუქული მათ. რა თქმა უნდა იქცეს თასი თავდაყირა და მოიცავს მისი საბანი, ასე რომ შეგიძლიათ გაგრილებას ქვემოთ. თუ ყველაფერი სწორად, მაშინ ძალიან მალე თქვენ შეძლებთ გასართობად სტუმრებს უგემრიელესი სალათი მწვანე ლობიო და ბოსტნეული. ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი რეცეპტები ლობიო , გთხოვთ, თქვენ და თქვენი ოჯახის.